島田水産
Shimada Suisan
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メニュー
当店一押し!かきを時間内好きなだけ食べてください!生産者だからできる価格と鮮度をご堪能ください!・かき飯 1杯付き※焼き牡蠣メニューは別途1テーブルにつき炭代550円大人…3,200円小学生…1,500円
牡蠣だけでなく、様々な海鮮を取り揃えています。サザエ、大アサリ、エビ、イカ,など浜焼きで人気の海鮮をご用意しています。390円〜
かきフライ、かき飯、小鉢、すまし汁が付いてきます。かき小屋横にある牡蠣打ち場で剥いた新鮮なかきを使ったカキフライです。
量ではなく、色々な種類のかき料理を堪能したい方におすすめ!焼き牡蠣 一盛、かき飯、かきフライ、小鉢、すまし汁が付いてきます。
ボリューム満点、コスパ最高!【内容】アジフライ3匹、ご飯、小鉢、すまし汁
海鮮以外にもいろいろなメニューを食べたい方におすすめ。焼き牡蠣用に選別した牡蠣を堪能ください。
かき飯、かき雑炊、かきフライ、かきの天ぷら、かきチャーハン、かきの佃煮、かきのオイル漬けなど、新鮮なかきを使った手作り料理。440円〜
海鮮以外の一品料理もご用意しています。鶏の唐揚げ、焼き鳥、ウィンナー、フライドポテト、チキンナゲット、ほか220円〜
焼き牡蠣に合うトッピングもご用意しています。お好みの味で牡蠣を満喫してください。チーズ、レモン、バター、ガーリックバター、ポン酢、しょう油、ほか55円〜
「広島プレミアムトップかき」に認定された島田水産自慢のシングルシード牡蠣です。通常の物より多少小粒の殻ですが、殻いっぱいにあふれんばかりに身が詰まった上に、風味、甘さ、旨みが凝縮されています。1個※時期によりご用意できない場合がございます。
「安芸の一粒」の中でもさらに優秀な牡蠣を抽出して、生後数ヶ月で出荷する牡蠣を「厳蠣(げんき)」と命名しました。厳蠣(げんき)として初出荷の11月は30グラム程度ですが、まだ産卵を経験していない厳蠣(げんき)はとてもミルキーな味わいで、ひと月、ひと月、成長とともに旨味も大人へと変わって行きます。これがバージンオイスター「厳蠣(げんき)」の特徴です。今まで生産者しか知らなかった美味しさを、是非、味わってください。1個※時期によりご用意できない場合がございます。
