クラーク・クルー・バーベキュー

スモークしてから揚げました。素焼き*またはソース付き（BBQまたはホットチキンソースの選択）

スモークベーコン入りマック＆チーズ

ダブルベーコン、スモークゴーダチーズ、キャラメライズドオニオン、クルーソース

和牛ブリスケット、ペッパージャックチーズ、チーズソース、ホットペッパーレリッシュ、スパイシーバーベキューソース、CCBハバネロピクルスをトッピング

2種類のバーベキュー肉 + 2種類のサイド + コーンブレッド。ブリスケット、バーニャエンド、リブ、刻んだ豚肉、スモークボローニャ、スモークチキン、チキンテンダー（グリルまたは手でパン粉をまぶしたもの）、スモークターキー、ソーセージリンク（ガーリックまたはハラペーニョ）

3種類のBBQ肉 + 2つのサイド + コーンブレッド。ブリスケット、バーニングエンド、リブ、刻んだ豚肉、スモークボローニャ、スモークチキン、チキンテンダー（グリルまたは手でパン粉をまぶしたもの）、スモークターキー、ソーセージリンク（ガーリックまたはハラペーニョ）

フルラックリブ + 2サイド + コーンブレッド

2 – 1/4 チキン、1/2 ラック リブ、1/2 ポンド チョップド ポーク、1/2 ポンド スライス ブリスケット、2 ソーセージ リンク、2 シェア可能なサイド、4 コーンブレッド、ハウス チップス

(グリルまたは手でパン粉をまぶしたものから選択) 2つのサイドとコーンブレッド付き

刻んだりスライスしたり。スネークリバー・ファームズのアメリカン和牛

素焼きまたはソース付き

ガーリックまたはハラペーニョの選択

手作りのホットチキン、クルーソース、甘いキャンディペッパー、CCBハバネロピクルス

スモークターキー、スモークハム、スモークベーコン、レタス、トマト、クルーソースをテキストーストに挟んだもの

刻んだ豚肉またはブリスケット（+$1）、ソテーしたピーマン、ホットペッパーレリッシュ、キャラメライズドオニオン、そしてチーズソースをホーギーバンに挟んだもの

刻んだ豚肉、ソーセージ、コールスロー

手作りのパン粉をまぶしたものか、グリルしたものを選べます

シングルトッピング