デッド・ライン
Dead Line
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創造的なカクテルとラテン風の小皿料理
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メニュー
シェフの選んだ3種類のチーズと付け合わせ
レモンアイオリ、サルサベルデシラントロ
ピカマス、アイオリ、アルグラ、ピクルス赤玉ねぎ
ヤギのチーズ、パブランノ、ヘーゼルナッツのグレモラータ
ケソ・オアハカ、サルサ・ベルデ、キャラメライズド・オニオン、マッシュルーム、タイム
ブルーアガベ、メスカル、チリ、ライム
グリーンチミチュリ、レモン
ドライサイダー、ガーリック、ハーブバター、グリルした田舎風バゲット
シェフの選んだ cured meats と付け合わせ
ヤギのチーズ、クリームチーズ、グリルオニオン、パブラン、コティハ、手作りトルティーヤチップス
エビ、イカ、きゅうり、ライム、パセリ、ハウストルティーヤチップス
マリネしたスカートステーキ、グリルパイナップル、コティハ、エスカベチェ、ラディッシュ、ハウスコーントルティーヤ
ドライエイジドグラスカントリービーフ、ピカマス、アイオリ、レタス、ラムオニオンジャム、フォンティーナ、トールグラスベーカリーバン、フライまたはサラダ
鶏胸肉、アルグラ、チポトレ、リンゴジャム、レモンアイオリ、トールグラスベーカリー バターバン、フライまたはサラダ
ドライエイジドピュアカントリービーフ、マッシュルーム、ペッパー、オニオン、チポトレコティジャグリッツ
チリ、マッシュルーム、チミチュリ、ブラウンバター、シラントロ
ヘーゼルナッツグレモラータ、クレマ、コティハ、サバ
ブラジルの国民的料理 - 豚肉と豆をじっくり煮込んでご飯と一緒に提供
バナナカスタード、ホイップクリーム、クリームチーズ、ウエハース、ラム
オニオンパウダー、ブラックペッパー、スモークパプリカ
グリルドコモ、カルチャードバター、シーソルト
アルグラ、フェンネル、コティハ、ペピタ、ブルーアガベメスカルビネグレット
きゅうり、りんご、アーモンド、パルメザンドレッシング
ティトス ウォッカ、ローズマリー、タイム、レモングラス、ライチ
タンカレー、フィノハラナ、キュウリ、シラントロ、ハラペーニョ、ライム、卵白
メスカル エスパディン、グレープフルーツ、アマーロ、ルバーブ
ライ・ウォッカ、アクアビット、コアントロー、リレ・ブラン、レモン、活性炭
テキーラブランコ、ポブラーノ、アロエ、グリーンシャルトリューズ、ライムエッセンス
コロアラムブレンド、ハワイアンコーヒー、デメララ、コケレカ
ザカパ23ソレラ、リッチデメララ、中央アメリカンビター、シトラスオイル
カシャッサ、グアバ、モランゴ、ローズウォーター、オレンジビター、ミネラルウォーター
シガニ63、ブランヴェルモット、スーズ、グレープフルーツオイル
モンキーショルダー スコッチ、ファレルナム、パッションフルーツ、パイナップルゴム
カシャッサ、ライム、砂糖
ミクターズバーボン、デメララシロップ、ビターズ
ラム、ミント、ライム、アンゴスチュラ、シャンパン
メスカル、レモン、アペロール、イエローシャルトリューズ
テキーラブランコ、グレープフルーツ、ライム、ソーダ水
ピスコ、ライム、サトウキビ、卵白
ラベンダー、レモン、ブルーベリー、ジンジャービア
オレンジブロッサムウォーター、ノンアルコールジン、市場新鮮ストロベリーピューレ、レモン
ツー・マウンテンズ、ヤキマ・バレー、ワシントン州 2020
ジョシュ・セラーズ、ホプランドCA 2020
ソヴラーナ・バタジオロ、ラ・モッラ、イタリア 2019
サルド, ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー, カリフォルニア, 2019
バジェ・ラス・ネンシア、メンドーサ、アルゼンチン 2019
フェルナンデス・デ・マンザノス、カリフォルニア、2009年
ヘリテージコレクション、ブラウン、コロンビアバレー、ワシントン州
ロドニー・ストロング、ソノマ 2021
ブラウン・ファミリー、コロンビア・バレー、ワシントン州 2021
バタジオーロ、イタリア、2020
バタジオーロ、イタリア、2020
ロジャー・グーラート、グラン・レゼルバ、2017
ブラウン ファミリー ワイナリー
マーケットにインスパイアされたマルガリータ
カシャッサ、グアバシロップ、ソーダ、オレンジビターズ、ライムピール
十分に言った
バーボン、レイニア、チェリー、レモン、ジンジャービア
赤ワイン、新鮮な絞り汁、ブランデー、フルーツ
グリーンチミチュリ、レモン
ケソ・オアハカ、マッシュルーム、キャラメライズドオニオン、サルサ・ベルデ
ミックスグリーン、グリルドモーン、ベーコンラルドン、ピンクペッパーコーンランチ
シェフの選んだ3種類のチーズと付け合わせ
ドライエイジドピュアカントリービーフ、ブラックガーリックアイオリ、アルグラペッパージャム、ケソオアハカ、フライまたはサラダ。ベジパティも利用可能
シェフの選んだ cured meats と付け合わせ
パイナップル、パッションフルーツ、ストロベリー、グアバ、フレッシュオレンジジュースとグレープフルーツ、ローズウォーター、オレンジフラワーウォーターから選んでください
ウォッカ、トマトジュース、セロリ、ホースラディッシュ、レモンジュース、ピクルドオニオン。北に行ってシーザーにして
ブランコ・テキーラ、トマト、ライム、ピクルス・ハラペーニョ、アドボ
ジン、アペロール、ファレルナム、レモン、ティキビターズ、卵白
スパイスト ラム、フェルネ、ハウス メイド カフェ ドゥアルテ コールド ブリュー、シナモン
バーボン、季節のベリーコンポート、レモン、ラベンダー、ジンジャービア
新鮮なオレンジまたはグレープフルーツ、クランベリー、パイナップル
カフェ・デュアルテ
ファイブファームズアイリッシュクリーム追加 $7
シェフの選んだチーズと付け合わせ
シェフの選んだ cured meats と付け合わせ
グリーンチミチュリ、レモン
レモンアイオリ、サルサベルデ、シラントロ
ブルーアガベ、メスカル、チリ、ライム
ヤギのチーズ、パブランノス、ヘーゼルナッツのグレモラータ
ドライサイダー、ガーリック、ハーブバター、グリルしたラスティックバゲット
きゅうり、りんご、アーモンド、パルメザンドレッシング
アルグラ、フェンネル、コティハ、ペピタ、ブルーアガベメスカルビネグレット
ドライエイジドグラスカントリービーフ、ピカマス、アイオリ、レタス、ラムオニオンジャム、フォンティーナ、トールグラスベーカリー バターバン、フライまたはサラダ。ベジーパティも利用可能
鶏の胸肉、アルグラ、チポトレジャム、レモンアイオリ、トールグラスベーカリーバン、フライまたはサラダ
ゆっくり煮込んだ豚肉と黒豆をライスと一緒に提供します。ブラジルの国民食
チリ、マッシュルーム、ブラウンバター、シラントロ、ご飯
チポトレ、ラルドン、レモン、フェンネル
マリネしたスカートステーキ、グリルパイナップルアスカベチェ、自家製コーントルティーヤ
アルグラ、グリルオニオン、クリームオアハカ、サニーエッグ
トールグラスベーカリー プルマンローフ、アボカドムース、アルグラ、赤玉ねぎ、西瓜大根
バナナプディング、ホイップクリーム、ウエハース、ラム
サーバーに聞いてください
シェフの選んだ3種類のチーズと付け合わせ
レモンアイオリ、サルサベルデシラントロ
ピカマス、アイオリ、アルグラ、ピクルス赤玉ねぎ
ヤギのチーズ、パブランノ、ヘーゼルナッツのグレモラータ
ケソ・オアハカ、サルサ・ベルデ、キャラメライズド・オニオン、マッシュルーム、タイム
ブルーアガベ、メスカル、チリ、ライム
グリーンチミチュリ、レモン
ドライサイダー、ガーリック、ハーブバター、グリルした田舎風バゲット
シェフの選んだ cured meats と付け合わせ
ヤギのチーズ、クリームチーズ、グリルオニオン、パブラン、コティハ、手作りトルティーヤチップス
エビ、イカ、きゅうり、ライム、パセリ、ハウストルティーヤチップス
マリネしたスカートステーキ、グリルしたパイナップル、コティハ、エスカベチェ、ラディッシュ、ハウスコーントルティーヤ
ドライエイジドグラスカントリービーフ、ピカマス、アイオリ、レタス、ラムオニオンジャム、フォンティーナ、タルグラスベーカリーバン、フライまたはサラダ
鶏の胸肉、アルグラ、チポトレ、リンゴジャム、レモンアイオリ、トールグラスベーカリーのバターバン、フライまたはサラダ
ドライエイジドピュアカントリービーフ、マッシュルーム、ペッパー、オニオン、チポトレコティジャグリッツ
チリ、マッシュルーム、チミチュリ、ブラウンバター、シラントロ
ヘーゼルナッツグレモラータ、クレマ、コティハ、サバ
ブラジルの国民的料理 - 豚肉と豆をじっくり煮込んでご飯と一緒に提供
バナナカスタード、ホイップクリーム、クリームチーズ、ウエハース、ラム
オニオンパウダー、ブラックペッパー、スモークパプリカ
グリルドコモ、カルチャードバター、シーソルト
アルグラ、フェンネル、コティハ、ペピタ、ブルーアガベメスカルビネグレット
きゅうり、りんご、アーモンド、パルメザンドレッシング
パイナップル、パッションフルーツ、ストロベリー、グアバ、フレッシュオレンジジュースとグレープフルーツ、ローズウォーター、オレンジフラワーウォーターから選んでください
ウォッカ、トマトジュース、セロリ、ホースラディッシュ、レモンジュース、ピクルスオニオン。北に行ってシーザーにして
ブランコ・テキーラ、トマト、ライム、ピクルス・ハラペーニョ、アドボ
ジン、アペロール、ファレルナム、レモン、ティキビターズ、卵白
スパイスト ラム、フェルネ、ハウス メイド カフェ ドゥアルテ コールド ブリュー、シナモン
バーボン、季節のベリーコンポート、レモン、ラベンダー、ジンジャービア
フレッシュスクイーズオレンジまたはグレープフルーツ、クランベリー、パイナップル
カフェ・デュアルテ
ファイブファームズアイリッシュクリーム追加 $7
シェフの選んだチーズと付け合わせ
シェフの選んだ cured meats と付け合わせ
グリーンチミチュリ、レモン
レモンアイオリ、サルサベルデ、シラントロ
ブルーアガベ、メスカル、チリ、ライム
ヤギのチーズ、パブランノ、ヘーゼルナッツのグレモラータ
ドライサイダー、ガーリック、ハーブバター、グリルしたラスティックバゲット
きゅうり、りんご、アーモンド、パルメザンドレッシング
アルグラ、フェンネル、コティハ、ペピタ、ブルーアガベメスカルビネグレット
ドライエイジドグラスカントリービーフ、ピカマス、アイオリ、レタス、ラムオニオンジャム、フォンティーナ、タルグラスベーカリー バターバン、フライまたはサラダ。ベジーパティも利用可能
鶏の胸肉、アルグラ、チポトレジャム、レモンアイオリ、トールグラスベーカリーバン、フライまたはサラダ
ゆっくり煮込んだ豚肉と黒豆をライスと一緒に提供します。ブラジルの国民食
チリ、マッシュルーム、ブラウンバター、シラントロ、ご飯
チポトレ、ラルドン、レモン、フェンネル
マリネしたスカートステーキ、グリルパイナップルアスカベチェ、自家製コーントルティーヤ
アルグラ、グリルオニオン、クリームオアハカ、サニーエッグ
トールグラスベーカリー プルマンローフ、アボカドムース、アルグラ、赤玉ねぎ、西瓜大根
バナナプディング、ホイップクリーム、ウエハース、ラム
サーバーに聞いてください
ティトス ウォッカ、ローズマリー、タイム、レモングラス、ライチ
タンカレー、フィノハラナ、きゅうり、シラントロ、ハラペーニョ、ライム、卵白
メスカル エスパディン、グレープフルーツ、アマーロ、ルバーブ
ライ・ウォッカ、アクアビット、コアントロー、リレ・ブラン、レモン、活性炭
テキーラブランコ、ポブラーノ、アロエ、グリーンシャルトリューズ、ライムエッセンス
コロアラムブレンド、ハワイアンコーヒー、デメララ、コケレカ
ザカパ23ソレラ、リッチデメララ、中央アメリカンビター、シトラスオイル
カシャッサ、グアバ、モランゴ、ローズウォーター、オレンジビター、ミネラルウォーター
シガニ63、ブランヴェルモット、スーズ、グレープフルーツオイル
モンキーショルダー スコッチ、ファレルナム、パッションフルーツ、パイナップルゴム
カシャッサ、ライム、砂糖
ミクターズバーボン、デメララシロップ、ビターズ
ラム、ミント、ライム、アンゴスチュラ、シャンパン
メスカル、レモン、アペロール、イエローチャートリューズ
テキーラブランコ、グレープフルーツ、ライム、ソーダ水
ピスコ、ライム、サトウキビ、卵白
ラベンダー、レモン、ブルーベリー、ジンジャービア
オレンジブロッサムウォーター、ノンアルコールジン、市場の新鮮なストロベリーピューレ、レモン
ツー・マウンテンズ、ヤキマ・バレー、ワシントン州 2020
ジョシュ セラーズ, ホプランド CA 2020
ソヴラーナ・バタジオロ、ラ・モッラ、イタリア 2019
サルド, ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー, カリフォルニア, 2019
バジェ・ラス・ネンシア、メンドーサ、アルゼンチン 2019
フェルナンデス・デ・マンザノス、カリフォルニア、2009年
ヘリテージコレクション、ブラウン、コロンビアバレー、ワシントン州
ロドニー・ストロング、ソノマ 2021
ブラウンファミリー、コロンビアバレー、ワシントン州 2021
バタジオーロ、イタリア、2020
バタジオーロ、イタリア、2020
ロジャー・グーラート、グラン・レゼルバ、2017
ブラウン ファミリー ワイナリー
マーケットにインスパイアされたマルガリータ
カシャッサ、グアバシロップ、ソーダ、オレンジビターズ、ライムピール
十分に言った
バーボン、レイニア、チェリー、レモン、ジンジャービア
赤ワイン、新鮮なジュース、ブランデー、フルーツ
グリーンチミチュリ、レモン
ケソ・オアハカ、マッシュルーム、キャラメライズドオニオン、サルサ・ベルデ
ミックスグリーン、グリルドモーン、ベーコンラルドン、ピンクペッパーコーンランチ
シェフの選んだ3種類のチーズと付け合わせ
ドライエイジドピュアカントリービーフ、ブラックガーリックアイオリ、アルグラペッパージャム、ケソオアハカ、フライまたはサラダ。ベジパティも利用可能
シェフの選んだ cured meats と付け合わせ
