ひゃくばん 千里の台所
ヒャクバン / Hyakuban, Senri's Kitchen
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千里中央で心温まる和の居酒屋
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コース内容は月によって変わりますので、店舗までお問い合わせください。
素材にこだわりひとつひとつ手作りで焼き上げております。
<2~3名でどうぞ>大 1,100円<通常サイズ>並 850円
まぐろ造り 460円関八造り 480円とろサーモン造り 460円甘エビ造り 530円たこぶつ造り 480円さばきずし 530円
丁寧に仕込みました。
ちょっと物足りない!そんな時には新鮮なまぐろを使った鉄火巻をどうぞ!
夜定食もございます。スタッフにお尋ね下さい。
かりかり食感がやみつきに!?濃厚なドレンシングとよく合います。
お酒のお供に。気軽につまめて食べやすい手作りギョウザ!
パリパリ食感がやみつきになる!生地から手作りしております!サクサク食感をお楽しみください。・マルゲリータ 600円・もち明太子 600円
まるで専門店にいるかのような味わい・・・。
肉厚なスルメイカをじっくり焼き上げました。
うまみたっぷりのタレにつけこんだカラッとジューシーな唐揚です。
今日のおすすめを盛り合わせました。
パリッとジューシーで香ばしいおこげと具材が生み出すハーモニー。
胃に染み渡る優しい味わい。
しゃけ・梅しそ 各400円
各 350円・おそば・ラーメン・鉄火巻・雑炊・おにぎり&みそ汁・お茶漬け(しゃけ/梅しそ)・なすの浅漬け・出汁巻き玉子・シャーベット
ラオウとケンシロウをイメージしたプリントボトルが登場!ケンシロウは王道の「黄金千貫」、ラオウの最強の存在感をイメージし、最強の蜜芋と呼ばれる紅はるかで仕込んでいる本格芋焼酎!ボトルでのご提供です♪
酒度非公開「人」と「郷」とが醸し出す本当の味。郷土愛にあふれるお酒。
酒度非公開皐月は米造りから酒造りへと繋がる、力強い一歩を感じる季節。祝う心が生んだ、皐ロ万です。
(高知県 酔鯨酒造)酒度+7「吟風」を使用し、夏酒にふさわしいドライな味わいに仕上げ、原酒で瓶詰めにしました。フレッシュな香り。
(大阪府 秋鹿酒造)酒度+27割近い精米の純米生酒を0℃に近い温度で冷蔵し、蔵出し時に火入れした生貯蔵酒です。芳ばしい濃醇な旨味。
(山形県 楯の川酒造)酒度+13低アルコールでスッキリ爽快辛口酒。綺麗な香りが品よく感じられ、酒度は「+13」ですが、程良い辛さが心地よく、口当たりはまろやかです。
(広島 金光酒造)酒度+7柑橘系の香りとシャキッとした味わいのある夏純米。微発泡の辛口で、優しい余韻とぴちぴち感(微炭酸)を味わえます。
(兵庫県 泉酒造)酒度+1.3香りと旨みを残す為に、瓶燗火入れをしています。辛口でスッキリとした飲み口と喉越し。
(群馬県 浅間酒造)酒度+6.9爽やかな上立ち香と適度な甘味で、酒質のコンセプト「柑橘系の香・酸味」を感じさせつつ、若干ドライなお酒に仕上がりました。
清水清三郎(三重県)原料米:山田錦精米歩合:50%日本酒度:非公開古来より尊貴の木と言われてきた槐(えんじゅ)のごとく、気高く上品な味わいと、心地よい余韻を持つ純米大吟醸です。旨口
重家酒造(長崎県)原料米:山田錦100精米歩合:50%日本酒度:非公開マスカットの果実をかじったジューシーな香りに、口に含むと甘みが広がり、最後切れのある飲み飽きしない味わいです。旨口
八海醸造(新潟県)原料米:五百万石、ゆきの精、山田錦、トドロキワセ精米歩合:55%日本酒度:+0掛米に山田錦を使用し、口触りなめらかな深い味わいと爽やかさが特徴の純米原酒です。旨口
黒麹仕込み独特の力強さとしっかりしたボディを表現し、コガネセンガンの香ばしい香りとインパクトのある甘さを持っています。力強い香と味わいに、丁寧な熟成による繊細で滑らかな舌触りをもたせ、重厚な飲みごたえを感じさせてくれます。一杯 380円
佐藤酒造の麦焼酎として仕込み取り組まれた、麦の素材感や、やわらかさ、素直な甘さを味わえる逸品です。一杯 380円
辛さを抑えた深い味わいと軽さが特徴の純米原酒。ふくよかで気品のある香りをお楽しみいただける一品。日本酒の清涼感をお楽しみ下さい。180ml ひょうたん瓶1合780円
国産葡萄ベースに熟成。ブランデー香る梅酒。
まるでラフランスを食べているかのような果実酒
柚子たっぷり。はちみつの自然な甘さがたまらない。
マンゴーの王様アルフォンソマンゴーを使用。
梅本来の旨味を最大限に引き出された梅酒。
他にはない上品な香りとまろやかさが特徴。
のびやかで、しっかり味がのった生命力溢れるお酒。
香りと味、二つのハーモニーが醸す深いうまさの純米吟醸酒。
淡麗プラス旨味を調和させた、本格的なこだわり本醸造。
口の中に広がる旨味の余韻が長く、スッキリした味わい。
米の旨味がバランスよく広がり、後味はすっと切れすっきりした純米酒
きれいで新鮮な味と柔らかで綺麗な香りの絶妙なバランス。
華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。
フレッシュで優しくさらりと飲める味わいが特徴。
シングル 各400円ダブル 各720円
ノンアルコール梅酒テイスト飲料梅酒も驚く梅酒らしい味わい。※ロック・ソーダ割からお選びください。
・カシスオレンジテイスト・ジンライムテイスト各250円
ノンアルコールビールテイスト飲料ノンアルコールでしかもカロリーゼロ、糖質ゼロ。※プリン体ゼロ
・ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・カルピスソーダ・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・カルピスウォーター
疲れたときの、やさしい甘さ
フレッシュ&フルーティー!(赤・白・ロゼ)各430円
濃厚で豊かなコクを楽しめる味わいを実現するため、土地の気候・土壌(テロワール)にこだわらずに、世界中から選び抜いたぶどう品種をブレンドした濃い旨フルボディワイン。
シャルドネをベースに、リッチでコクがあり酸味の少ないぶどう品種ヴィオニエとゲヴュルツトラミネールを加えた完熟した果実感とまろやかな味わいが特長のもっちりボディの濃い旨ワイン。
厚みのある果実味と、穏やかな酸味、オレンジの皮の様な心地よいホロ苦さが特長のまろやかな辛口のロゼワインです。
まろやかな果実味と程よい熟成感のバランスの取れた味わい。肉のうまみを味わうための‘肉食系ワイン’
微発泡が舌に心地よく、ほんのりとした甘味と、キリッとした酸味のバランスが絶妙。新鮮な魚介を楽しむための‘爽食系ワイン’
リコピン入り。トマトのほのかな甘みと旨みが絶妙!・梅サワー紀州南高梅の梅干を種までまるごと使用!
・レモン・ライム・グレープフルーツ・パインアップル・カルピス・ぽんかん・青りんご・はちみつ柚子・赤梅(梅入り)
すっきり甘く爽やかに香る、蒸留果実酒天然水仕上げ<糖質50%オフ※>※サントリー製品比
・ソーダ割 50円・ウーロン割 50円・コーラ割 80円・ジンジャー割 100円・カットレモン 30円・梅干し 1ヶ 60円
すっきり飲みやすい味わい。
大分県 四ツ谷酒造香ばしい麦の香りと深みのあるい味わいの銘酒。
宮崎県 黒木本店麦の特徴である口当たりの軽さを減圧蒸留にてライトタイプに仕上げた大麦100%の焼酎。
福岡県 研醸柔らかい舌触りとほのかな樽の香りを楽しんでいただけます。
大分県 二階堂酒造
大分県 三和酒類
芋の香り、濃厚な味わい。
フルーティーな香り。ふくよかな飲みごこち。
東京都八丈島 八丈興発口に含むと優しい芋の甘みが広がり、後から麦の甘みと風味が広がります。
鹿児島県 西酒造爽やかな芋の風味を味わえる今までにない芋焼酎。
鹿児島県 小牧醸造お湯割りにした時の香ばしさとまろやかな甘味が特徴の焼酎。
宮崎県 黒木本店黒麹独自のしっかりとした味わいの逸品です。
宮崎県 霧島酒造トロリとしたあまみ、キリッとした後切れ。
宮崎県 霧島酒造紫芋「ムラサキマサリ」売り切れ御免!
鹿児島県 朝日酒造フルーティーな香りとやわらかい甘さ。
フレーバー鏡月後口すっきり、爽やかなお酒。果実の香りアルコール 16%※焼酎ベースのリキュールです。
・わんこ 720ml 2,100円・二階堂 900ml 2,380円・いいちこ 900ml 2,380円・神の河 720ml 2,980円
・なんこ 720ml 2,100円・黒丸 720ml 2,380円・黒霧島 900ml 2,380円・赤霧島 900ml 2,980円
“NEW”スタンダードハイボール!香りはじける爽快キレ味。
オレンジピールの華やかな香りとまろやかな飲みやすさ。
風のように軽やかな口あたりで、料理の味を引き立てます。濃いめ +80円
森の蒸留所で育まれた若葉の香りと、爽快な味わい。濃いめ +80円
京都郊外の豊かな自然で育まれた甘くなめらかな味わい。濃いめ +80円
+50円
フルーティーなプレモル
いつもの約2倍700ml大容量エールタイプ
多重奏で、濃密。美味しさだけを求めた醸造家の夢のビールです。コク、苦味、甘味、そして心地よい香り、すべてにおいてバランスのとれた味わいをじっくりとお楽しみください。
瓶ビールグッとくる‘うまみ’の麦芽100%ビール。
