マツリ・イザカヤ・ジャパニーズ・レストラン

バニラアイスクリームのみ

酒粕から自家製。レーズンを含む

新潟の自然が提供した美味しい水とコシヒカリ米を使用し、ドイツスタイルのデコクションマッシュで作りました。これは、クリスプな口当たりとクリーンなフィニッシュを持つミディアムドライビールです。食事に合うビールです。

ショットまたはロック/ボトル

豊かな香り、繊細でエレガントな味わい。 untreatedの木製樽で5〜7年熟成された大麦から作られ、ブレンドされています。樽の微細なノートが感じられ、独特で深みのある味わいの焼酎です。ぜひお試しください！

大麦

リクエストに応じて：お湯割り（お湯で割ったもの）水割り（氷水で割ったもの）

米、大麦

地元の生産者が育てた厳選されたさつまいもと黄色いコーヒーから作られたS.potatoは、フルーティーな特性を持つ洗練された香りを生み出します。柑橘類や洋梨のノートが含まれており、ロックまたは冷水で楽しむのが最適です。

S. ポテト。佐藤は、卓越した品質の豊かな風味を持つ甘藷焼酎です。その優雅でしっかりとしたテクスチャーは、丁寧な熟成の結果です。美味しい焼酎！素晴らしい味わいで、日本でも見つけるのが難しいです。

純米大吟醸。マイルド。青リンゴ、プラムの皮、桃の香りが調和した優雅な香り

世界的に有名な純米大吟醸。「ちょとくせん」完璧の頂点。SMV +6。辛口。繊細な風味、驚くほど微妙で、完璧にバランスが取れたこの伝説的なラベルは、その味わいを表現することが不可能だと告白する日本の酒評論家たちの絶望の源です。

辛口 SMV +5 山田錦を60%精米したことで得られる乾燥した豊かな口当たり。このため、さまざまな非日本料理に適した優れた日本酒であるだけでなく、その辛さにより、冷やしても、口の中でとろけるような常温でも同様に提供でき、旨味のさらなる風味を楽しむことができます。

SMV +2 セミ。マイルド。リッチで大胆、口の中を目覚めさせる明るく鋭い切れ味があり、一口ごとに中毒性があります。蜂蜜、カシューナッツ、ヨーグルト、そしてドライで楽しい柑橘系のニュアンスがあります。ボトルのみで、720mlで提供されます。

SMV +3 セミ。ドライ。滑らかで、深く、リッチで、旨味があります。ボトル販売のみ、720ml

SMV +4 中辛。古代の生もとスタイルを現代に再現したもの。この風味豊かな日本酒は、温かくても冷たくても楽しむことができ、食事に合う日本酒として素晴らしい役割を果たします。

クリア純米吟醸スパークリング日本酒。八海山、新潟県。日本語で「泡」を意味します。Awaは、伝統的なシャンパンと同様に、ボトル内で行われる二次発酵を通じて生産されます。「明るく、さわやかで、エレガントな甘さ！」500mlで販売中

青リンゴ、甘い米、梅の皮、桃の香りが漂う優雅な香りを持っています。都道府県：福井 SMV：+1

純米大吟醸。720mlボトルで販売中

九つの頭を持つドラゴン セミマイルド

中口、辛口

SMV +10。純米吟醸。軽やかで明るい味わいの酒で、湿った石のヒントと非常にドライでマイルドなフィニッシュがあります。あらゆる種類の料理と合わせやすく、楽しめる日本酒です。

SMV +10。爽やかでバランスの取れた辛口吟醸。焼き米の香ばしいノートと繊細な花のアロマが、心地よいまろやかさと深みを与えています。食事と相性の良い、味わい深く楽しめる日本酒です。

フルーティーでフローラルな風味を引き出す最高の精米歩合23%。セミドライ。ボトル（750ml）で販売中

純米大吟醸。非常に高い精米歩合がフルーティーで花のような風味を引き出します。やや辛口、非常に滑らかで、香り高い

純米大吟醸。やや辛口で、とても滑らかで、香り高い

すべての秘密はこのボトルの中に！

ハワイで醸造された

ハワイで醸造。伝説の酒米がこの素晴らしい日本酒のために復活しました

ハワイで醸造。375mlで販売中

2020年ヴィンテージ、ホワイト・ソーヴィニヨン・ブラン。新鮮でドライ、活気のあるシトラスの香り; 刺身、寿司、海鮮と非常に相性が良い

2020年ビンテージローズ。ドライで軽やか、非常に多用途。ティーローズ、オレンジの皮、アガベネクターのヒント。

2017年 レッドブレンド 超滑らかで魅力的なブーケ 93ポイント

赤のブレンド。カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド。穏やかで活気に満ち、洗練された大胆さ

プレミアムウイスキー

バニラアイスクリームのみ

酒粕から自家製。レーズンを含む

価格は異なる場合があります。シェフのおまかせの選択は異なる場合があります

シェフのおすすめ

2 ブルーフィンアヒ、2 中トロ、2 大トロ、1 ネギトロ。ウニを添えて

1個アヒ、1個中トロ、1個白身、1個ハマチ、1個甘エビ、1個ウナギ、1個イクラ、1個ウニ、1個玉子、1鉄火巻（アヒ）ロール。代替不可

シェフの選択

シェフの選択 - 代替品なし

シェフの選択 - 代替品なし

中程度の脂肪を持つクロマグロ

地元のアヒは利用できない場合があります

季節限定、日本

カリカリのロール（エビ天ぷらロール）に炙ったアヒ、イカ、ピーマンをトッピング。ダイナマイトソースとウナギソースをかけて

クリンチーロールにスパイシーアヒとダイナマイトソースをトッピングし、軽く炙ったもの

スパイシーツナロールにトロとアボカドがのっています

本物のカニ肉を含む

エビ天ぷらロール

天ぷらソフトシェルクラブロール

新鮮なサーモン、クリームチーズ、ヤマゴボウ、キュウリ、アボカド

アボカド、キュウリ

カンピョウ

納豆豆

スパイシーイエローテイル

ミンチのトロとネギの巻き寿司

モズク海藻

自家製の新鮮な豆腐、野菜、天ぷらのフレーク、ハウスサラダドレッシング - すべての材料はベジタリアン

アルコールを含む

アルコールを含む

自家製の新鮮な

日本の上品な出汁でじっくり煮たカボチャ

丸ごとの魚

ハマチカマ ハマチカマ

薄切りにして焼いた

和風のリブアイステーキ - 日本の調味料ソースをかけたもの

日本からの焼き半乾燥新鮮イカ（丸ごと）

日本の出汁で作った蒸し卵プリン - 直接注文、20-25分かかります

ジューシーで美味しく、バターのような風味のとても良いポーションの軽く味噌風味のシーバスカマ

唐揚げ

丸ごと魚

テーブルの上の小さな鍋で調理された新鮮なご飯料理。最初に注文してください。調理時間は約30分です。

すぐに食べられます！在庫についてお尋ねください

すぐに食べられます！在庫についてお尋ねください

3個のエビ天ぷら

さまざまな野菜の天ぷら

エビと野菜の天ぷら

新潟の自然が提供した美味しい水とコシヒカリ米を使用し、ドイツスタイルのデコクションマッシュで作りました。これは、クリスプな味わいとクリーンなフィニッシュを持つミディアムドライビールです。食事に合うビール

ショットまたはロック/ボトル

豊かな香り、繊細でエレガントな味わい。未処理の木製樽で5〜7年熟成された大麦から作られ、ブレンドされています。この焼酎は樽の微細なノートを持ち、独特で深みのある味わいです。ぜひお試しください！

大麦

リクエストに応じて: お湯割り（お湯と混ぜた）水割り（氷水と混ぜた）

米、大麦

地元の生産者が育てた厳選されたさつまいもと黄色いコーヒーから作られ、フルーティーな特性を持つ洗練された香りを生み出します。柑橘類や洋梨のノートが含まれており、ロックまたは冷水で楽しむのが最適です。

S.ポテト。佐藤は、卓越した品質の豊かな風味を持つ甘藷焼酎です。その優雅でしっかりとしたテクスチャーは、丁寧な熟成の結果です。美味しい焼酎！素晴らしい味わいで、日本でも見つけるのが難しいです。

純米大吟醸。マイルド。青リンゴ、プラムの皮、桃の香りが調和した優雅な香り

世界的に有名な純米大吟醸。「超特選」完璧の頂点。SMV +6。辛口。繊細な風味、驚くほど微妙、完璧にバランスが取れたこの伝説的なラベルは、その味わいを表現することが不可能だと認める日本の酒評論家たちの絶望の源です。

ドライSMV +5 60%まで精米された山田錦米を使用したことで、乾燥した豊かなテクスチャーを実現しています。これにより、さまざまな非日本料理に最適な優れた日本酒であるだけでなく、その乾燥感により、冷やしても、口の中でとろけるような常温でも同様に提供でき、旨味のさらなる風味を楽しむことができます。

SMV +2 セミ。マイルド。リッチで大胆、口の中を目覚めさせる明るく鋭いシャープさがあり、一口ごとに中毒性があります。蜂蜜、カシューナッツ、ヨーグルト、そしてドライで楽しいシトラスのニュアンスがあります。ボトルのみで、720mlで提供されます。

SMV +3 セミ。ドライ。スムーズで深く、リッチな旨味。ボトル販売のみ、720ml

SMV +4 中程度の辛口。古代のキモトスタイルの現代的再現。この風味豊かな日本酒は、温かくても冷たくても楽しむことができ、食事に合う日本酒として素晴らしい役割を果たします。

クリア純米吟醸スパークリング酒。八海山、新潟県。日本語で「泡」を意味します。アワは、伝統的なシャンパンと同様に、ボトル内で行われる二次発酵を通じて生産されます。「明るく、さわやかで、優雅な甘さ！」500mlで販売中

青リンゴ、甘い米、梅の皮、桃の香りを含む優雅な香りがあります。県: 福井 SMV: +1

純米大吟醸。720mlボトルで販売中

九つの頭を持つドラゴン セミマイルド

ミディアム、ドライ

SMV +10。純米吟醸。軽やかなボディで、湿った石のヒントと非常にドライでマイルドなフィニッシュを持つ明るくて魅力的な醸造酒。あらゆる種類の食べ物と合わせやすく、楽しめる日本酒。

SMV +10。さっぱりとした、バランスの取れた辛口吟醸。焼き米の香ばしいノートと繊細な花のアロマが、心地よいまろやかさと深みを与えます。食事と相性の良い、味わい深く楽しめる日本酒。

フルーティーでフローラルな風味を引き出す最高の精米歩合23%。セミドライ。ボトル（750ml）で販売中

純米大吟醸。非常に高い精米歩合がフルーティーで花のような風味を引き出します。やや辛口、非常に滑らか、香り高い

純米大吟醸。やや辛口で、とても滑らかで、香り高い

すべての秘密はこのボトルの中に！

ハワイで醸造された

ハワイで醸造。伝説の酒米がこの素晴らしい日本酒のために復活しました

ハワイで醸造。375mlで販売中

2020年ビンテージ、ホワイト・ソーヴィニヨン・ブラン。新鮮でドライ、活気のあるシトラスの香り；刺身、寿司、海鮮と非常に相性が良い

2020 ヴィンテージ ローズ ドライで軽やかで非常に多用途、ティーローズ、オレンジの皮、アガベネクターのヒント

2017年 レッドブレンド ウルトラスムース、魅力的なブーケ 93ポイント

赤のブレンド。カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド。穏やかで活気に満ち、洗練された大胆さ

プレミアムウイスキー

バニラアイスクリームのみ

酒粕から自家製。レーズンを含む

価格は異なる場合があります。シェフのおまかせの選択は異なる場合があります

シェフのおすすめ

2 ブルーフィンアヒ、2 中トロ、2 大トロ、1 ネギトロ。ウニを添えて

1個アヒ、1個中トロ、1個白身、1個ハマチ、1個甘エビ、1個ウナギ、1個イクラ、1個ウニ、1個玉子、1鉄火巻（アヒ）ロール。代替不可

シェフの選択

シェフの選択 - 代替品なし

シェフの選択 - 代替品なし

中程度の脂肪を持つクロマグロ

地元のアヒは利用できない場合があります

季節限定、日本

カリカリのロール（エビ天ぷらロール）に炙ったアヒ、イカ、ピーマンをトッピング。ダイナマイトソースとウナギソースをかけて

クリンチーロールにスパイシーアヒとダイナマイトソースをトッピングし、軽く炙ったもの

スパイシーツナロールにトロとアボカドがのっています

本物のカニ肉が含まれています

エビ天ぷらロール

天ぷらソフトシェルクラブロール

新鮮なサーモン、クリームチーズ、ヤマゴボウ、キュウリ、アボカド

アボカド、きゅうり

カンピョウ

納豆豆

スパイシーイエローテイル

トロのミンチとネギの巻き寿司

モズク海藻

自家製の新鮮な豆腐、野菜、天ぷらのフレーク、ハウスサラダドレッシング - すべての材料はベジタリアン

アルコールを含む

アルコールを含む

自家製の新鮮な

日本の上品な出汁でじっくり煮たカボチャ

丸ごとの魚

ハマチカマハマチカマ

薄切りにして焼いた

和風のリブアイステーキ - 日本の調味料ソースをかけた

日本からの焼き半乾燥新鮮イカ（丸ごと）

日本の出汁で作った蒸し卵プリン - 直接注文、20-25分かかります

ジューシーで美味しく、バターのような風味の軽く味噌味のシーバスカマの非常に良いポーション

唐揚げ

丸ごとの魚

テーブルの上の小さな鍋で調理された新鮮なご飯料理。最初に注文してください。調理時間は約30分です。

すぐに食べられます！在庫についてはお問い合わせください

すぐに食べられます！在庫についてお尋ねください

3個のエビ天ぷら

さまざまな野菜の天ぷら

エビと野菜の天ぷら

新潟の自然が提供した美味しい水とコシヒカリ米を使用し、ドイツスタイルのデコクションマッシュで作りました。これは、クリスプな味わいとクリーンなフィニッシュを持つミディアムドライビールです。食事に合うビール

ショットまたはロック/ボトル

豊かな香り、繊細でエレガントな味わい。未処理の木製樽で5〜7年熟成された大麦から作られ、ブレンドされています。この焼酎は樽の微細なノートを持ち、独特で深みのある味わいです。ぜひお試しください！

大麦

リクエストに応じて: お湯割り（お湯と混ぜた）水割り（氷水と混ぜた）

米、大麦

地元の生産者が育てた厳選されたさつまいもと黄色いコーヒーから作られ、フルーティーな特性を持つ洗練された香りを生み出します。柑橘類や洋梨のノートが含まれており、ロックまたは冷水で楽しむのが最適です。

S.ポテト。佐藤は、卓越した品質の豊かな風味を持つ甘いポテト焼酎です。その優雅でしっかりとしたテクスチャーは、丁寧な熟成の結果です。美味しい焼酎！素晴らしい味わいで、日本でも見つけるのが難しいです。

純米大吟醸。マイルド。青リンゴ、プラムの皮、桃の香りが調和した優雅な香り

世界的に有名な純米大吟醸。「超特選」完璧の頂点。SMV +6。ドライ。繊細な風味、驚くほど微妙で、完璧にバランスが取れたこの伝説的なラベルは、その味わいを表現することが不可能だと認める日本の酒評論家たちの絶望の源です。

ドライSMV +5 60%まで精米された山田錦米を使用したことで、乾燥した豊かなテクスチャーを実現しています。これにより、さまざまな非日本料理に最適な優れた日本酒であるだけでなく、その乾燥感により、冷やしても、口の中でとろけるような常温でも同様に提供でき、旨味のさらなる風味を楽しむことができます。

SMV +2 セミ。マイルド。リッチで大胆、口の中を目覚めさせる明るく鋭いシャープさがあり、一口ごとに中毒性があります。蜂蜜、カシューナッツ、ヨーグルト、そしてドライで楽しいシトラスのニュアンスがあります。ボトルのみで、720mlで提供されます。

SMV +3 セミ。ドライ。スムーズで深く、リッチで風味豊か。ボトル販売のみ、720ml

SMV +4 中辛。古代のキモトスタイルの現代的再現。この風味豊かな日本酒は、温かくても冷たくても楽しむことができ、食事に合う素晴らしい役割を果たします。

クリア純米吟醸スパークリング酒。八海山、新潟県。日本語で「泡」を意味します。アワは、伝統的なシャンパンと同様に、瓶内で行われる二次発酵を通じて生産されます。「明るく、さわやかで、優雅な甘さ！」500mlで販売中

青リンゴ、甘い米、梅の皮、桃の香りが漂う優雅な香りを持っています。県: 福井 SMV: +1

純米大吟醸。720mlボトルで販売中

九つの頭を持つドラゴン セミマイルド

中辛、乾燥

SMV +10。純米吟醸。軽やかなボディに湿った石のヒントと非常にドライでマイルドなフィニッシュを持つ明るくて魅力的な醸造酒。あらゆる種類の食べ物と合わせやすく、楽しめる日本酒。

SMV +10。さっぱりとした、バランスの取れた辛口吟醸。焼き米の香ばしいノートと繊細な花のアロマが、心地よいまろやかさと深みを与えます。食事と相性の良い、味わい深く楽しめる日本酒。

フルーティーでフローラルな風味を引き出す最高の精米歩合23%。セミドライ。ボトル（750ml）で販売中

純米大吟醸。非常に高い精米歩合がフルーティーで花のような風味を引き出します。やや辛口、非常に滑らか、香り高い

純米大吟醸。やや辛口で、とても滑らかで、香り高い

すべての秘密はこのボトルの中にある！

ハワイで醸造された

ハワイで醸造。伝説の酒米がこの素晴らしい日本酒のために復活しました

ハワイで醸造。375mlで販売中

2020年ヴィンテージ、ホワイト・ソーヴィニヨン・ブラン。新鮮でドライ、活気のあるシトラスの香り; 刺身、寿司、海鮮と非常に相性が良い

2020 ヴィンテージ ローズ ドライで軽やかで非常に多用途、ティーローズ、オレンジの皮、アガベネクターのヒント

2017年 レッドブレンド ウルトラスムース、魅力的なブーケ 93ポイント

レッドブレンド。カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルド。穏やかで活気に満ち、洗練された大胆さ

プレミアムウイスキー