酒彩料理 茂正
シュサイリョウリ シゲマサ / Shusai Ryori Shigemasa
3.08
（1件）JPY 1,500JPY 9,000
日本料理
春日部市, 埼玉県, 日本
予約
予約可・予約代行
予算
JPY 1,500JPY 9,000
営業時間
日曜日
休み
月曜日
17:30~23:00
(L.O.22:30)
予約可
火曜日
11:30~14:00
(L.O.13:30)
予約可
17:30~23:00
(L.O.22:30)
予約可
水曜日
11:30~14:00
(L.O.13:30)
予約可
17:30~23:00
(L.O.22:30)
予約可
木曜日
11:30~14:00
(L.O.13:30)
予約可
17:30~23:00
(L.O.22:30)
予約可
金曜日
11:30~14:00
(L.O.13:30)
予約可
17:30~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
11:30~14:00
(L.O.13:30)
予約可
17:30~23:00
(L.O.22:30)
予約可
祝日
休み
住所
席種
カウンター
設備
駐車場なし
支払方法
カード可 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners ) 電子マネー不可 QRコード決済不可
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
31 | 6/1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
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14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
本格和食と上質な酒が楽しめる隠れ家
酒彩料理 茂正は、春日部にある割烹スタイルの和食店で、22年の経験を持つ料理人が提供する繊細な和食が魅力。豊洲から仕入れる新鮮な鮮魚を使ったお刺身の盛り合わせや、季節の食材を活かした一品料理が楽しめます。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席では料理人の技を間近で楽しむことができるのも魅力の一つ。日本酒やワインの品揃えも豊富で、美味しい料理と共に至福のひとときをお過ごしください。
評価
3.08（1件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
日本ユーザーの評価3.12（1件）料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
メニュー
ドリンク
料理
コース
【大藤会席】旬の味覚をいかした、御椀や蒸物又は煮物をはじめ、食事や甘味までご堪能いただけるプラン
全８～９品。旬の食材を使った茂正ならではの会席料理です。藤会席より品数、食材の違いがあります。 その他、1万円以上のコースにつきましてはご予算に応じて対応致します。
JPY 9,900
【藤会席】 旬の食材を使った茂正のお手頃な会席料理
全６～７品。旬の食材を使った茂正の会席料理です。
JPY 7,700
日本酒 <本釀造>
三百年の掟やぶり 無濾過槽前原酒
（山形）一合
JPY 1,045
日本酒 <純米>
日高見 超辛口純米酒
（宮城）一合
JPY 990
緑川 純米
（新潟）一合
JPY 935
雪の茅舍 山廃純米
（秋田）一合
JPY 935
一本義 純米辛口
（福井）一合
JPY 990
星降る夜の shirakiku 純米無濾過生原酒
（京都）一合
JPY 1,430
日本酒 <特別純米>
陸奥八仙 いさり火 火入
（青森）一合
JPY 1,210
日本酒 <純米吟釀>
玉川 純米吟釀 Ice Breaker 無濾過生原酒
（京都）一合
JPY 1,430
美丈夫 米一粒酒一滴 山田錦
（高知）一合
JPY 1,540
十石 祝 純米吟釀
（京都）一合
JPY 1,430
日本酒 <純米大吟釀>
三千盛 れいじょうドライ 超辛口みちさかり
（岐阜）一合
JPY 1,430
桂月 CEL 24
（高知）一合
JPY 1,375
国権 —吉
（福島）一合
JPY 2,750
日本酒 <熟成>
SAKAEMASU 50-2014
（群馬）750ml一合
JPY 4,400
シャンパーニュ
※グラスワインはお尋ねください。
LOUIS BOUVIER BRUT
ルイ ブーヴィエ ブリュット
JPY 11,000
LOUIS ROEDERER COLLECTION 242
ルイ ロデレール コレクション
JPY 24,200
WINE・白＜アルザス＞
※グラスワインはお尋ねください。
PAUL GINGLINGER ALSACE RIESLIG 2020
ポール ジャングランジェ アルザス リースリング
JPY 6,600
WINE・白＜ラングドック＞
※グラスワインはお尋ねください。
DOMAINE PAUL MAS Chardonnay Viognier 2020
ドメーヌ ポール マス シャルドネ ヴィオニエ
JPY 6,600
WINE・白＜ブルゴーニュ＞
※グラスワインはお尋ねください。
Grand Ardeche CHARDONNAY Louis Latour 2019
グラン アルデッシュ シャルドネ ルイ ラトゥール
JPY 9,900
BOURGONE CHARDONNAY La Vigne'e 2020
プルゴーニュ シャルドネ ラ ヴィニエ
JPY 9,900
CHABLIS PREMIER CRU MONTMAIN LOUIS MICHEL & FILS 2017
シャブリ プルミエ クリュ モンマン ルイ ミシェル＆フィス
JPY 14,300
CHABLIS PREMIER CRU LES VAILLONS 2020
シャブリ プルミエ クリュ レ ヴァイヨン
JPY 16,500
CHABLIS LES CLOS GRAND CRU LOUIS JADOT 2018
シャブリ レ クロ グラン クリュ ルイ ジャド
JPY 37,400
CHABLIS GRAND CRU CHATEAU GRENOUILLES La Chablisienne 2019
シャブリ グラン クリュ シャトー グルヌイユ シャブリジェンヌ
JPY 44,000
MEURSAULT CUV'EE CHARLES MAXIME Domaine Latour Giraud 2018
ムルソー キュヴェ シャルル マクシム ドメーヌ ラトゥール ジロー
JPY 20,900
MEURSAULT LOUIS JADOT 2019
ムルソー ルイ ジャド
JPY 29,700
WINE・赤＜ローヌ＞
※グラスワインはお尋ねください。
CHATEAUNEUF-DU-PAPE Telegramme Domaine Vieux Telegraphe
シャトーヌフデュパプ テレグラム ドメーヌ ヴュー テレグラフ
JPY 18,700
COTE ROTIE LA GARDE DOMAINE BONSERINE 2012
コート ロティ ラ ガルト ドメーヌ ボンスリーヌ
JPY 33,000
WINE・赤＜ボルドー＞
※グラスワインはお尋ねください。
CHATEAU PEY LA TOUR 2018
シャトー ベイ ラ トゥール
JPY 6,600
Clarendell Rouge Chateau Haut Brion 2016
クラレンドル ルージュ シャトー オー ブリオン
JPY 8,800
DULUC BRANAIRE DE DUCRU SANTE-JYLIEN 2015
デュリュック ブラネール ド デュクリュ サンテージュリオン
JPY 17,600
WINE・赤＜ブルゴーニュ＞
※グラスワインはお尋ねください。
BOURGOGNE PINOTNOIR LaVine'e BOUCHARD P & F
ブルゴーニュ ピノノワール ラヴィニエ ブシャール ペールエフィス
JPY 9,900
BOURGOGNE PINOTNOIR DOMAINE PARENT 2017
ブルゴーニュ ピノノワール ドメーヌ バラン
JPY 12,100
MARSANNAY Clos du Roy DOMAINE Herv'e CHARLOPIN 2020
マルサネ クロ デュロワ ドメーヌ エルヴェ シャルロパン
JPY 9,900
MARSANNAY Les Longeroies DOMAINE COILLOT 2019
マルサネ レ ロンジュロワ ドメーヌ コワイヨ
JPY 18,150
GEVREY-CHAMBERTIN DOMAINE HARMAND GEOFFROY 2018
ジュヴレシャンベルタン ドメーヌ アルマン ジョフロワ
JPY 30,800
CLOS DU MOULIN AUX MOINES PREMIER CRU CLOS ORGELOT 2015
クロ デュ ムーラン オー モワーヌ プルミエ クリュ クロ オルジュロ
JPY 33,000
WINE・赤＜カリフォルニア＞
※グラスワインはお尋ねください。
NAPA HIGHLANDS CABERNET SAUVIGNON 2020
ナパ ハイランズ カベルネ ソーヴィニヨン
JPY 16,500
OVERTURE
オーヴァーチャー
JPY 60,500
OPUS ONE 2017
*お尋ねください。110,000円～
時価 (お尋ねください)
ビール
サッポロラガー赤星
（中瓶）
JPY 935
生ビールキリン一番搾り
JPY 825
サワー・酎ハイ
レモン・梅干しサワー
各
JPY 495
ウーロン・緑茶ハイ
各
JPY 495
焼酎
（ロック、水、湯割り）（お茶、ウーロン茶、梅干し等別途+55円）※焼酎のボトルはお尋ねください。
麦汁
麦
JPY 550
吾空
麦
JPY 550
吟香鳥飼
米
JPY 660
宝山綾紫芋麹
芋
JPY 660
もぐら
芋
JPY 660
ジャパニーズウイスキー
（ロック、水割り）(炭酸割別途+55円)※仕入れ状況により品切れの場合があります。
角
JPY 660
知多
JPY 770
余市
JPY 770
イチローズモルト
JPY 880
ニッカフロムザバレル
JPY 1,210
ザ・ニッカ
JPY 1,320
白州
JPY 1,320
山崎
JPY 1,320
響
JPY 1,540
山崎12年
JPY 2,200
響21年
JPY 5,500
ジン
京都 季の美 炭酸割
JPY 880
果実酒
（ロック、水割り）
あらごし梅乃宿
（梅又は柚子）（炭酸割別途+55円）各
JPY 660
カクテル
（ソーダ、オレンジ、ウーロン茶割り）
カシス
JPY 550
ピーチ
JPY 550
カンパリ
JPY 550
ノンアルコール
オールフリー
JPY 660
ソフトドリンク各種
オレンジジュース
JPY 330
コーラ
JPY 330
ジンジャエール
JPY 330
緑茶
JPY 330
ウーロン茶
JPY 330
グレープサイダー
JPY 660
料理
おまかせ料理 椿(全4品)
おまかせ4品の椿。当店一番人気です。鮮魚を中心にその日の食材を使って茂正ならではのおまかせ料理となっております。4,400~先付け、お造り5種、他2品。その日のおすすめの食材を使って逸品料理をお出し致します。＊使う食材によってお値段が異なります。4,400円～
時価 (お尋ねください)
おまかせ料理 楠（全6品食事付き）
7,700円～
時価 (お尋ねください)
本日・季節のおすすめ
※お造りは一人前のお値段です。焼・揚等、量や調理方法によりお値段が異なる場合があります。※おまかせ料理以外のお客様は席料と致しまして、 先付け別途、税込み660円頂戴致します。
天然本鮪
（アメリカ・ボストン）175.8kg物
JPY 4,180
鰤平
（鹿児島）
JPY 1,650
もち鰹
（千景・勝浦）
JPY 1,430
真蛸
（岩手・久慈）
JPY 1,650
金目鯛
（高知）
JPY 2,420
黒陸奥
（神奈川・長井）
JPY 2,750
関鯖
（大分・佐賀関）
JPY 2,750
鱧落としと順菜
JPY 990
自家製唐墨大根
（1枚）
JPY 660
特大穴子の白焼き
（対馬）
JPY 3,300
真魚鰹西京焼き
JPY 2,200
鱧の蒲焼き
JPY 1,980
鱧の天ぷら
JPY 1,980
銀宝（愛知）の天ぷら
JPY 1,650
十割蕎麦
（小盛）
JPY 990
酒彩
季節野菜のお浸し
JPY 495
トマトの紫蘇酢漬け
JPY 495
鮪酒盗
JPY 495
莫久来
（ホヤとこのわたの塩辛）
JPY 880
烏賊黒造り
（烏賊墨入り塩辛）
JPY 770
炙り明太子
JPY 550
いくら醤油漬け
JPY 660
漬物3種盛り
JPY 495
造り
三種盛り
（三種五貫）1,980円～
JPY 1,980
五種盛り
（五種七貫）2,750円～
JPY 2,750
単品各種
（本日のおすすめより）
時価 (お尋ねください)
焼物
銀鱈西京焼き
（2切れ）
JPY 1,760
煮穴子の炙り
JPY 1,540
出汁巻き玉子
JPY 880
穴巻き
（煮穴子出汁巻き）
JPY 2,420
揚物
煮穴子の天ぷら
JPY 1,650
ズワイ蟹カニクリームコロッケ
（2ケ）
JPY 990
鮪ホホ肉カツレツ
JPY 990
雲丹載せ雲丹の薩摩揚げ
JPY 1,980
肉料理
鶏もも肉竜田揚げ
（卸ポン酢）
JPY 880
豚角煮
JPY 990
黒毛和牛サーロインの肉じゃが
JPY 3,850
本日の黒毛和牛のサーロイン
～赤ワイン醤油とトリュフ塩で～
JPY 6,600
黒毛和牛内ももの炙り焼き
JPY 3,520
Wineのお供に
トリュフ香るミックスナッツ
JPY 770
トリュフの出汁巻き玉子
JPY 3,300
クリームチーズの西京漬け
JPY 495
お食事
※土鍋のご注文はお早目にお願い致します。新潟県 魚沼産コシヒカリ使用。
煮穴子の棒寿司
JPY 1,870
出汁茶漬け
お尋ねください。
時価 (お尋ねください)
季節の土鍋ご飯
（2人前）
JPY 3,080
雲母・トリュフの土鍋ご飯
（2人前）
JPY 7,700
甘味・食後の一品
ラム酒香る季節のアイス
JPY 549
ガトーショコラ バニラ添え
JPY 880
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
酒彩料理 茂正
English
Shusai Ryori Shigemasa
한국어
슈사이요리 시게마사
简体中文
酒彩料理 茂正
繁體中文(臺灣)
酒彩料理 茂正
繁體中文(香港)
酒彩料理 茂正
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
営業時間
日曜日
休み
月曜日
17:30~23:00
(L.O.22:30)
予約可
火曜日
11:30~14:00
(L.O.13:30)
予約可
17:30~23:00
(L.O.22:30)
予約可
水曜日
11:30~14:00
(L.O.13:30)
予約可
17:30~23:00
(L.O.22:30)
予約可
木曜日
11:30~14:00
(L.O.13:30)
予約可
17:30~23:00
(L.O.22:30)
予約可
金曜日
11:30~14:00
(L.O.13:30)
予約可
17:30~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
11:30~14:00
(L.O.13:30)
予約可
17:30~23:00
(L.O.22:30)
予約可
祝日
休み
予算
JPY 1,500JPY 9,000
席種
カウンター
支払方法
カード可
(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners )
電子マネー不可
QRコード決済不可
設備
駐車場
なし 近隣にコインパーキングあり
タバコ
禁煙
オープン日
2021年4月9日
