八木崎駅周辺でおすすめのレストラン20選

春日部駅から少し離れた場所にある隠れ家のようなお店です。店内は四人掛けのテーブルが二卓だけで、とても落ち着いて過ごせます。若いご夫婦が迎えてくれて、最初から温かい気持ちになります。完全予約制でコースをお願いすると、旬の食材を使った料理が一皿ずつ丁寧に出てきます。雲丹のクリームや自家製カラスミなど、どの料理も驚くほど美味しかったです。厳選された日本酒や国産ウイスキーも揃っていて、料理との相性も抜群でした。

照明がやさしくて、外界から切り離されたような落ち着く空間です。スタッフの対応が気持ちよく、料理の説明もわかりやすいです。とろろご飯や焼き魚のランチは、手仕事が光っていて味わいがあります。雲丹の土鍋もしっかりおいしくて、ほかの品も満足できます。鯖と明太子の挟み揚げは特に印象的で、とても好きな味です。食後のかき氷はマンゴーや桃の果肉がごろごろで、とろっとしたソースと温かいお茶、塩昆布の組み合わせも楽しいです。

そば粉の産地を丁寧に教えてくれて、こだわりを感じます。せいろと田舎の二種を選べて、細めと太めの食感の差をしっかり味わえます。だしがしっかりの玉子焼きもふんわりで、とても美味しいです。カレー南蛮は香りがよく、刻みねぎと三つ葉、やわらかい鶏肉がよく合います。とろみのあるつゆが麺にからんで食べやすく、締めにライスを入れて二度楽しめます。店内はこぢんまりとして落ち着き、裏手の駐車場も目印があってわかりやすいです。