Under the mat

お出しするまで7～8分ほどお待ちいただきます。

ココア

テーブルでご自身でお茶をたてていただきます。

チコリーという生野菜の根っこの部分を細かく刻み、乾燥、焙煎させた「ローストチコリ」から抽出したものです。味はコーヒーに似ていて、ノンカフェインのコーヒーの代用品になっています。

甘さ控えめの、さっぱりするレモネード。ピッチャーでお出しします。

辛口のジンジャーエールです。

ハイネケン　瓶でお出しします。

イタリアのリキュール・リモンチェッロをソーダ割りにしました。真夏の昼下がりにぴったり。