クートネイ・タミル・キッチン

ひよこ豆のバッターで揚げた季節の野菜の盛り合わせ、チャトニー付き

インドのカッテージチーズをひよこ豆のバッターで揚げたもの。チャトニーと一緒に提供されます

スパイスポテトボールをひよこ豆のバッターで揚げ、チャツネと一緒に提供

南インドのスパイスでマリネされたカリフラワーをひよこ豆のバッターでコーティングし、チャツネと共に提供

(グルテンフリー) 乳製品不使用オプションあり。伝統的なタミルナードゥのスパイスで一晩マリネした柔らかい鶏の胸肉をフラッシュフライし、ミントチャツネと共に提供します

ペッパーチキンとポテトのフィリングをサモサ生地で包みました。ミントチャツネと一緒に提供されます

自家製マサラコーティングのタワフィッシュ

これはクーテネイタミルキッチンの特別料理で、シェフシラジの秘密のインスピレーションで作られています

スパイシーなジャガイモの詰め物が入った小さなプリと、酸っぱいタマリンド水のディップが添えられています

レンズ豆のフリッター。フェンネル、クミン、ジンジャー、コリアンダー、赤玉ねぎ、カレーリーフで軽くスパイスを効かせ、チャトニーと共に提供されます。

乳製品不使用のオプションあり

ビーガンオプションあり。ムンバイ

自家製のスパイスで作った野菜パティ

混ぜた野菜とスパイシーなジャガイモをサモサ生地で包んだもの

胡椒を効かせた挽き肉とジャガイモ、エンドウ豆をサモサの生地で包み、ミントチャツネと共に提供

鶏肉をミント、コリアンダー、そして自家製スパイスミックスに一晩マリネし、オーブンで焼き、ライタと共に提供します

インド風の酸味のあるポテトサラダで、赤玉ねぎ、コリアンダー、ローマトマト、グリーンチリを使い、ココナッツヨーグルト、タマリンドチャトニー、ひよこ豆のクラッカーをトッピングしています

南インドのスパイスでマリネしたオクラをひよこ豆と米粉のバッターでコーティングし、ミントヨーグルトチャトニーと共に提供します

シェフのおすすめ

インディアンスパイスのシュリンプ、カリカリの野菜を包み、グリーンミントチャツネを塗り、日替わりサラダと一緒に提供されます

インド風スパイスのカリフラワー混合物、サクサクの野菜で包み、グリーンチャトニーを塗り、日替わりサラダと共に提供

インド風スパイスのパニールを使ったラップ、カリカリの野菜とミントチャツネをたっぷりと。日替わりサラダ付き

インド風スパイスのチキンをカリカリの野菜で包み、ミントチャツネをたっぷりかけたもの。日替わりサラダと一緒に提供されます

骨なしラム肉をタミルナードゥのスパイスでココナッツミルクで調理したもの

茹でたひよこ豆をトマト、玉ねぎ、そして自家製のスパイスで調理した料理

トマトとタマリンドのカレーで調理されたナス

新鮮なトマトとシナモンで調理されたエビ、ココナッツミルクとコリアンダーで仕上げ

ビーガンオプションあり。ココナッツミルクをベースにしたマイルドな野菜カレーで、カレーリーフ、ニンニク、スパイスが infused されています。

玉ねぎとトマトで調理された鶏肉カレー、カシューナッツココナッツポピーシードペーストで作り、店内で挽いたスパイスで仕上げた

トマト、玉ねぎ、コリアンダー、カレーリーフ、ニンニクをタマリンドペーストで煮込んだ魚のカレー。

トマト、ニノ、そして自家製のスパイスで調理されたゆで卵

インドのカッテージチーズを新鮮に挽いたカシューナッツとココナッツの濃厚なグレービーで煮込んだ料理

玉ねぎ、トマト、自家製のスパイスで調理したビーフカレー。ココナッツミルクとコリアンダーで仕上げました。

ビーガン グルテンフリーオプションあり。自家製の柔らかいバンと、コリアンダーとチリバターをトッピングした野菜カレーを提供します。

バター、スパイス、トマト、ジンジャーガーリックのミックスとタンドリーチキンのピースを使った本格的な自家製ソース

本格的な自家製のバター、スパイス、トマト、生姜、ニンニクを混ぜたソースとインドのカッテージチーズのピース

タンドリースパイスに漬け込まれ、チーズで仕上げた鶏のドラムスティック。ミントチャツネと一緒に提供されます。

スパイシーな調味料でマリネした全魚をタワでグリルし、ビーツサラダとライスプラオを添えて提供します

カリフラワーをマンチュリアンソースで和え、ご飯またはチャパティと一緒に提供します

鶏の胸肉を醤油、生姜、ニンニクでマリネし、マンチュリアンソースで炒め、ライスまたはチャパティと一緒に提供します

オクラをタマネギとトマトのシチューで調理し、タミルナードゥのスパイスで仕上げ、ココナッツミルクを加えた料理

ヤギの骨を細かく切り、シェフのマルティナが厳選したスパイスで調理しました。ご飯またはチャパティと一緒に提供します。

ほうれん草とパニールをチャパティまたはご飯と一緒に提供

インディアンヴァンジャラムフィッシュを南インドのスパイスでマリネし、フラッシュファイアで調理し、ビーツサラダ、ガーリックブロッコリー、タマリンドユカと共に提供します

ふわふわで柔らかい南インドのパン

カリフラワー / ニンジン / ブロッコリー / グリーンピース

バスマティライスを香り高いハーブとスパイスで調理したもの

フレーク状で、クリスピーな層の南インドのパン

ビーガンオプションあり。発酵させていない南インドのパン

スパイシーなビーフが詰まったドーサイ。サンバルとチャトニーと一緒に提供されます

カリフラワー マサラを詰めたドーサイ。サンバルとチャトニーと一緒に提供されます

チーズが詰まったドーサイ、サンバルとチャトニーと一緒に提供されます

スパイシーなチキンの詰め物が入ったドーサイ、サンバルとチャトニーと一緒に提供されます

卵の上に乗せて調理されたドーサイ、サンバルとチャトニーと一緒に提供されます

マサラエビが詰まったドーサイ、サンバルとチャトニーと一緒に提供

スパイスで味付けされたジャガイモの詰め物が入ったドーサイ、炭水化物が豊富な食べ物、サンバルとチャトニーと一緒に提供される

ポテトフィリングが詰まったドーサイに赤いチャトニーがかかっており、サンバルとチャトニーと一緒に提供されます

澄ましバター（ギー）をたっぷり使って調理されたドーサイ、サンバルとチャトニーと一緒に提供されます

インドのカッテージチーズを詰めたドーサイで、サンバルとチャトニーと一緒に提供されます

柔らかくてスポンジのような小さなドーサで、片面に野菜が調理され、サンバルとチャトニーと一緒に提供されます

グラブジャムンは、ミルクソリッド、小麦粉、コーンフラワー、砂糖、カルダモン、ローズエッセンスで作られた柔らかくて美味しいプラムサイズのボールで、バニラアイスクリームと一緒に提供されるローズシュガーシロップに浸されています

柔らかいミルク固形物、マンゴー果肉、カルダモン、クリーム、砂糖、サフラン

粉末の新鮮なカルダモンを加えた温かいミルク

フレッシュ アラカルト

ヨーグルト、マンゴー、カルダモン、バニラアイスクリーム、砂糖のブレンド

温かいターメリックミルクに少しの胡椒を加えたもの。伝統的に風邪や喉の痛みを治すために使用される

南インドから調達した特別なコーヒー粉を使用した、強いチコリ風味のコーヒー

ラガーは非常にスムーズです

非常に軽いラガー

プレミアムラガーのダークビール

ミディアムダークラガービール

ひよこ豆のバッターで揚げた季節の野菜の盛り合わせ、チャトニー付き

インドのカッテージチーズをひよこ豆のバッターで揚げたもの。チャトニーと一緒に提供されます

ひよこ豆のバッターで揚げたマサラポテトボール、チャツネと一緒に提供

南インドのスパイスでマリネされたカリフラワーをひよこ豆のバッターでコーティングし、チャツネと共に提供します

(グルテンフリー) 乳製品不使用オプションあり。伝統的なタミルナードゥのスパイスで一晩マリネした柔らかい鶏の胸肉をフラッシュフライし、ミントチャツネと共に提供します

ペッパーチキンとポテトのフィリングをサモサ生地で包みました。ミントチャツネと一緒に提供されます

自家製マサラコーティングのタワフィッシュ

これはクーテネイタミルキッチンの特別な料理で、シェフシラジの秘密のインスピレーションで作られています

スパイシーなジャガイモの詰め物が入った小さなプーリで、酸っぱいタマリンド水のディップと一緒に提供されます

レンズ豆のフリッター。フェンネル、クミン、ジンジャー、コリアンダー、赤玉ねぎ、カレーリーフで軽くスパイスを効かせ、チャトニーと共に提供されます。

乳製品不使用のオプションあり

ビーガンオプションあり。ムンバイ

自家製のスパイスで作った野菜パティ

混ぜた野菜とスパイシーなジャガイモをサモサ生地で包んだもの

胡椒を効かせた挽き肉とジャガイモ、エンドウ豆をサモサの生地で包み、ミントチャツネと共に提供

鶏肉をミント、コリアンダー、特製スパイスミックスに一晩マリネし、オーブンで焼き、ライタと共に提供します

インド風の酸味のあるポテトサラダで、赤玉ねぎ、コリアンダー、ローマトマト、グリーンチリを使い、ココナッツヨーグルト、タマリンドチャトニー、ひよこ豆のクラッカーをトッピングしています

南インドのスパイスでマリネしたオクラをひよこ豆と米粉のバッターでコーティングし、ミントヨーグルトチャトニーと共に提供します

シェフのおすすめ

インド風スパイスのエビ、カリカリの野菜を包み、グリーンミントチャツネをたっぷり塗り、日替わりサラダと一緒に提供されます

インド風スパイスのカリフラワー混合物、サクサクの野菜で包み、グリーンチャトニーを塗り、日替わりサラダと共に提供

インド風スパイスのパニールを使ったラップ、カリカリの野菜とミントチャツネをたっぷりと。日替わりサラダ付き

インド風スパイスのチキンをカリカリの野菜で包み、ミントチャツネをたっぷりかけたもの。日替わりサラダと一緒に提供されます。

骨なしラム肉をタミルナードゥのスパイスでココナッツミルクで調理したもの

トマト、玉ねぎ、そして自家製のスパイスで調理された茹でひよこ豆

トマトとタマリンドのカレーで調理されたナス

新鮮なトマトとシナモンで調理されたエビ、ココナッツミルクとコリアンダーで仕上げ

ビーガンオプションあり。ココナッツミルクをベースにしたマイルドな野菜カレーで、カレーリーフ、ガーリック、スパイスが香り立つ

玉ねぎとトマトで調理された鶏肉カレー、カシューナッツココナッツポピーシードペーストで、店内で挽いたスパイスで仕上げ

トマト、玉ねぎ、コリアンダー、カレーリーフ、ニンニクをタマリンドペーストで調理した魚カレー。

トマト、ニノ、そして自家製のスパイスで調理されたゆで卵

インドのカッテージチーズを新鮮に挽いたカシューナッツとココナッツの濃厚なグレービーで煮込んだ料理

玉ねぎ、トマト、自家製のスパイスで調理したビーフカレー、ココナッツミルクとコリアンダーで仕上げ

ビーガン＆グルテンフリーオプションあり。自家製の柔らかいバンと、コリアンダーとチリバターをトッピングした野菜カレーを提供します。

バター、スパイス、トマト、ジンジャーガーリックのミックスとタンドリーチキンのピースを使った本格的な自家製ソース

本格的な自家製のバター、スパイス、トマト、生姜、ニンニクを混ぜたソースとインドのカッテージチーズのピース

タンドリースパイスに漬け込まれ、チーズで仕上げた鶏のドラムスティック。ミントチャツネと一緒に提供されます。

スパイシーな調味料でマリネした全魚をタワでグリルし、ビーツサラダとライスプラオを添えて提供します

カリフラワーをマンチュリアンソースで和え、ご飯またはチャパティと一緒に提供します

鶏の胸肉を醤油、生姜、ニンニクでマリネし、マンチュリアンソースでさっと炒め、ご飯またはチャパティと一緒に提供します

オクラをタマネギとトマトのシチューで調理し、タミルナードゥのスパイスで味付けし、ココナッツミルクで仕上げました

ヤギの骨を細かく切り、シェフのマルティナが厳選したスパイスで調理しました。ご飯またはチャパティと一緒に提供します。

ほうれん草とパニール、チャパティまたはご飯と一緒に提供されます

インディアンヴァンジャラムフィッシュを南インドのスパイスでマリネし、フラッシュファイアで調理し、ビーツサラダ、ガーリックブロッコリー、タマリンドユカと共に提供します

ふわふわで柔らかい南インドのパン

カリフラワー / にんじん / ブロッコリー / グリーンピース

バスマティライスを香り高いハーブとスパイスで調理したもの

フレーク状で、クリスピーな層の南インドのパン

ビーガンオプションあり。発酵させていない南インドのパンフライ

スパイシーなビーフが詰まったドーサイ。サンバルとチャトニーと一緒に提供されます

カリフラワー マサラを詰めたドーサイ。サンバルとチャトニーと一緒に提供されます

チーズが詰まったドーサイ、サンバルとチャトニーと一緒に提供されます

スパイシーなチキンの詰め物が入ったドーサイ、サンバルとチャトニーと一緒に提供されます

卵の上に乗せて調理されたドーサイ、サンバルとチャトニーと一緒に提供されます

マサラエビが詰まったドーサイ、サンバルとチャトニーと一緒に提供

スパイスで味付けされたジャガイモの詰め物が入ったドーサイ、炭水化物が豊富な食べ物、サンバルとチャトニーと一緒に提供される

ポテトフィリングが詰められ、赤いチャトニーでコーティングされたドーサイ。サンバルとチャトニーと一緒に提供されます。

澄ましバター（ギー）をたっぷり使って調理されたドーサイ、サンバルとチャトニーと一緒に提供されます

インドのカッテージチーズを詰めたドーサイで、サンバルとチャトニーと一緒に提供されます

柔らかくてスポンジのような小さなドーサで、片面に野菜が調理され、サンバルとチャトニーと一緒に提供されます

グラブジャムンは、ミルクソリッド、小麦粉、コーンフラワー、砂糖、カルダモン、ローズエッセンスで作られた柔らかくて美味しいプラムサイズのボールで、バニラアイスクリームと一緒に提供されるローズシュガーシロップに浸されています

柔らかいミルク固形物、マンゴーの果肉、カルダモン、クリーム、砂糖、サフラン

粉末の新鮮なカルダモンを加えた温かいミルク

フレッシュ アラカルト

ヨーグルト、マンゴー、カルダモン、バニラアイスクリーム、砂糖のブレンド

温かいターメリックミルクに少しの胡椒を加えたもの。伝統的に風邪や喉の痛みを治すために使用される

南インドから調達した特別なコーヒー粉を使用した、強いチコリ風味のコーヒー

ラガーは非常にスムーズです

非常に軽いラガー

プレミアムラガーのダークビール

ミディアムダークラガービール