カルボナーラ専門店HASEGAWA 吉祥寺

素材や製法にこだわりおいしさだけを追い求めた『醸造家の夢』のビールサントリープレミアムモルツのビール、マスターズドリーム

白ワインに白桃やレモン、キウイ等を漬け込んだ優しい味わいカルボナーラに合う自家製の白ワインサングリアです

ケンタッキー州の小さな蒸溜所から生まれるクラフトウイスキーメーカーズマークはハイボールで飲むのが1番美味しい♪

100年の伝統と匠の技が息づいたジャパニーズクラフトリキュール『奏』甘味と香りが高い白桃の『奏』を炭酸水で割った女性に人気のカクテル

食事との相性がいいキレのある辛口スプマンテに、酢橘の果汁とスライスでスッキリとした上品なスパークリングカクテル

白ワイン×ジンジャーエールのカクテル

赤ワインとジンジャーエール

・生産国：イタリア・品種：グレーラ/シャルドネ/ピノ・ビアンコ花のようなアロマに新鮮なフルーツの香りキレがある辛口で食事との相性◎・Glass…850円・Bottle…4,800円

カルボナーラに合うワインを専門店が白ワインをメインに赤白厳選しました！

・生産国：チリ・品種：シャルドネ・コメント：セントラルヴァレー産のぶどうを使ったフレッシュでモダンなワインフルーティで爽やかな味わいの辛口ワイン・Glass…780円・Decanta…2,800円・Bottle…3,900円

・生産国：イタリア・品種：ピノグリージョ・コメント：熟したアプリコットや桃などの豊満な果実のアロマ穏やかな酸と心地よいミネラル感フレッシュな果実味・Glass…880円・Decanta…3,400円・Bottle…4,800円

・生産国：イタリア・品種：マルヴァジア トレッビアーノ ソーヴィニヨン・コメント：新鮮なフルーツの強く華やかな香りが心地よく爽やかな飲み口まっすぐに育ったブドウの「はつらつさ」が感じられる健康的な味わい・Glass…980円・Decanta…3,800円・Bottle…5,400円

・生産国：アメリカ・品種：シンフォニー・コメント：マスカット種とグルナッシュ・グリ種の交配によって産まれた品種。華やかなマスカットや白桃の香にピリッとスパイシーな風味が特徴の大人気な白。Bottle

・生産国：チリ・品種：メルロー・コメント：プラム等を思わせるフルーティーな香りのチャーミングな赤ワイン凝縮感と果実の旨味がたっぷり残った長い余韻が特徴的・Glass…780円・Decanta…2,800円・Bottle…3,900円

・生産国：オーストラリア・品種：シラー・コメント：魚介類の宝庫、海洋性の冷涼な気候で知られる南豪州エアー半島産ワイン。スパイス香やジューシーな黒ベリーハーブ香を持つ複雑なアロマと深く落ちついた味わい・Glass…880円・Decanta…3,400円・Bottle…4,800円

・生産国：アメリカ・品種：ジンファンデル・コメント：ブラックベリーやプラムの完熟した香りをスパイスやバニラが包み混んでいるようなフルボディのワインですBottle

長谷川の出身、静岡県産の緑茶は非常に香りが良く優しい味わいですその香りと旨味を、より味わって、より知って頂けるようにワイングラスで提供させて頂きます（アイスのみ）

爽やかなライチ果汁をベースにリンゴ果汁をブレンドした濃縮還元果汁100%

ジンジャーエールに酢橘の果汁とスライスを加え生姜と酢橘の香りや甘みに、スッキリでドライな飲み口のジンジャーエール

ワイン専用品種のカベルネソーヴィニヨン、メルロー、ピノノワールをブレンド甘味と深みがあり、ワインが飲めない方でもワイングラスで味わえるジュース

皮まで食べれる国産のレモンを使い、炭酸水で割った自家製のレモネード仕上げに蜂蜜をお好みでかけて、まぜて、お飲み下さい

コーヒーの旨味がしっかりと抽出されるフレンチプレスブラジル等の中米系をメインにブレンドした中深煎コーヒー

ベルガモット（ミカン科の柑橘類）落ち着きある芳香が特徴