浅草おでん大多福

今が旬のキノコとサーモンをマリネにしました。キノコの豊かな香りとサーモンの旨みが調和した、さっぱりとお召し上がりいただける秋の一品です。

秋刀魚を一匹丸ごと、梅や醤油でじっくり煮込みました。梅の風味と秋刀魚の旨みが感じられ、やわらかく煮込んでいるため骨ごとお召し上がりいただけます。

ネギとマグロを味わう、秋のネギマ鍋です。ネギの甘みとマグロの旨みが溶け合い、身体の芯から温まる、肌寒くなってきた秋にぴったりの一品です。

絹豆腐を油で揚げ、スティックにしました。バーニャカウダ、バーガー、チーズ、カレーマヨネーズ、ケチャップ、スイートチリの6種類のソースでお楽しみください。豆腐スティックは700円でおかわりいただけます。

国産鰻の蒲焼きを香ばしく燻製に仕上げました。燻製チーズとともに、鰻の旨みと芳醇な燻香の重なりをお楽しみください。

刻んだ浅利、ホンビノス、つぶ貝、とこぶし、ハマグリがランダムに入った蒲鉾に、生姜のあんをかけました。貝の旨みと生姜の風味が絶妙に絡み合う、やさしい味わいの一品です。

香ばしく仕上げた厚揚げに、しらすと万願寺唐辛子を合わせました。大豆の風味としらすがよく合います。

はんぺんをお造りのように仕立てました。海苔や薬味を使い、はんぺん本来のやさしい旨味をお楽しみください。

おでん出汁で煮含めたじゃがいもを潰し、ローストビーフときゅうりを合わせた和風のポテトサラダです。

たこ足を食べやすく刻み、自家製のキムチと和えました。たことキムチの程よい辛味がお酒によく合います。

人形町の老舗「日山」より仕入れた上質な和牛を使用。きめ細やかな肉質と上品な脂の甘みが特徴で、素材本来の旨味を活かした一皿に仕上げております。当店ならではの和牛料理をお楽しみいただけます。

おでん出汁を隠し味に使った、当店ならではのすき焼き。車麩・粟麩・焼き豆腐・白滝など、おでんでも使用する具材を合わせ、やさしい旨味とコクのある味わいに仕上げました。

和牛とトマトを合わせた、当店定番の人気おでん。ブロッコリーなどの野菜も加え、和牛の旨味とトマトの酸味が重なり合う、奥行きのある一品です。

しっとりと仕上げた薄切りのローストビーフを、たっぷりとご用意。食べ応えがありながらも軽やかにお召し上がりいただけます。

和牛をバターと醤油で炒め、たっぷりの大根おろしを添えた一品。コクのある旨味とさっぱりとした後味が調和した、箸の進む味わいです。

・白身　　　２７５０円・まぐろ　　３３００円　　など

4種刺身盛合わせ　　４４００円

神奈川県の『鈴廣蒲鉾』の蒲鉾を使用し、合羽橋の『ぬま田』の海苔を使用しております。身を厚く切っているので食べ応え抜群です。醤油は使わずそのままの味でお楽しみください。

大多福サラダ・胡麻ドレッシング・玉ねぎドレッシング・梅ドレッシング各７７０円

・おつまみ三種盛り　　　　　１３００円・エシャレットと味噌きゅうり　９９０円・上新香　　　　　　　　　　　７５０円・ぬた（鮪、イカ、その他）　１４００円・塩辛　　　　　　　　　　　　７７０円　　　　　　・なめこおろし　　　　　　　　６５０円・もずく酢　　　　　　　　　　８５０円・茶碗蒸し　　　　　　　　　　９９０円

・鯵南蛮漬け　　　　　１４００円・魚の西京焼き　　　　１５００円・カブト、カマ焼き　　１６００円

・菜彩鶏の塩焼き　　　１４００円・菜彩鶏のから揚げ　　１３００円・鶏肉の西京焼き　　　１４５０円・鴨の燻製　　　　　　２２００円

・牛すじ煮込み　　　１３００円・大多福風すき焼き　２２００円

・白飯　　　　　　７７０円・茶飯　　　　　　７７０円・おにぎり　　　　　　　１１００円・海苔茶漬け　　　　　　１２００円・梅茶漬け　　　　　　　１２００円・白身茶漬け　　　　　　１６５０円・まぐろ茶漬け　　　　　１９００円・サーモンイクラ茶漬け　１２００円・稲庭うどん　　　　　　　９９０円・牛すじうどん　　　　　１２１０円・大多福うどん　　　　　１１００円・なめこ汁　　　　　　　　５５０円・つみれ汁　　　　　　　　７７０円

・シャーベット　６００円・抹茶アイス　　６００円　・ミルクゼリー　７００円・ミルクアイス　７００円

常時30～40種類のおでんを用意させていただいております。定番のものから変わり種までそろえており、中には当店独自のものもございます。

・大根・人参・銀杏・小玉葱・ふき・しめじ・ぜんまい・キャベツ巻き・こんにゃく・白滝

・揚げボール・イカ天・ごぼう巻き・帆立のさつま揚げ・焼き竹輪・エビ爆弾

・昆布・茎わかめ

・たこ足・いいだこ・つみ入れ・ばい貝・葱まぐろ・魚すじ

・鶏玉子・うずら卵

・焼き豆腐・ゆば・厚揚げ・がんも・高野豆腐

・はんぺん・もち袋・おたのしみ袋・ちくわぶ・粟ぶ（あわぶ）・車麩

・さえずり・ころ

・じゃがいも・里芋・筍・ヤングコーン・トマト　　　　など

【種類】タコ壺　　　　６０００円タッパー（小）４０００円タッパー（大）６８００円【内容】タコ壺…約２人前分のおでんタッパー（小）…約２人前分のおでんタッパー（大）…約４人前分のおでん ※お好みで選んでいただいたおでんをお持ち帰りいただく場合は、おでん代＋容器代（タコ壺 or タッパー）となります。※容器をお鍋などで持参していただいた場合は容器代を値引かせていただきます。※おでんの受け取りは営業時間内でお願いいたします。