バービカン・ブラッスリー・バイ・シアーシーズ
Barbican Brasserie by Searcys
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都市の景色を楽しむモダンブラッスリー
評価
口コミ
写真
メニュー
モルタデッラ、ダックとポートパテ、カボックチーズ、スモークチリジャム、パン
ローストしたフェンネル、オレンジ、プラム、ラディッキオ。(406カロリー)
ズッキーニ、黒ニンニクアイオリ、ヘーゼルナッツ、グラニースミスリンゴ(£8.50の追加料金)。(203カロリー)
ビートルート、ディル、クレームフレーシュ、海のハーブ。(284カロリー)
コンフィ卵黄、骨髄マヨネーズ、サワードウクリスプ。(378カロリー)
羊のミルクのリコッタ、くるみ、トリュフ。(278カロリー)
マッシュルーム、アーモンド、サルシフィークリスプ。(234カロリー)
アーティチョーク、冬のカボチャ、キャラメライズドオニオンクリーム、サルサベルデ。(898カロリー)
赤キャベツのピューレ、ジャガイモ、洋ナシ、クランベリー。(511カロリー)
煮込んだ牛頬肉、カブ、カヴォロ・ネロ、ブラックベリー。(586カロリー)
ザクロ、削ったパルメザンチーズ。(660カロリー)
漬け生姜、ミントヨーグルト、ひよこ豆。(254カロリー)
ヒスピキャベツ。(866カロリー)
サイダーソース。(664カロリー)
チェルムーラ、チャンプマッシュ、クインスチャトニー、レインボーチャード、ヘリテージキャロット(£13.50の追加料金)。(809カロリー)
フレゴラ、ローストオニオン、マッシュルーム、キャビア、ケイパー、パセリソース(£15の追加料金)。(1021カロリー)
フェンネルシード、チリ
ガーリックとパプリカのマヨネーズ
パッションフルーツのショートブレッド。(681カロリー)
スパイスを効かせたポーチドクレメンタイン、ホワイトチョコレートリキュール。(815カロリー)
レモンカード、ホットワインで煮た洋梨。(575カロリー)
ハニカム、クリスマスケーキ。(357カロリー)
マリネしたイチジク。(237カロリー)
(175カロリー)
ネグローニを楽しむための華やかな方法。ジン、カンパリ、マティーニ・ロザート、グレープフルーツビター、スパークリングワインで仕上げ
鮮やかなチェリー、プラム、ラズベリーの香りに、爽やかなシトラスのアクセント
繊細な赤い果実、シトラス、微妙な桃とアプリコットの果実を持つクラシックなプロヴァンスのロゼ
レモンと桃の果実のノートを持つ新鮮で軽やかな味わい
スパイシーで花のような、シトラスとピンクグレープフルーツの香りがあり、素晴らしいミネラリティと繊細な酸味を持っています
シトラスのノート、トロピカルフルーツの風味、バランスの取れた酸味が特徴
花の香りと石果のノート、新鮮なトロピカルフルーツとミネラルの味
ハーブのようなスタイルで、パンチのあるメロンとグリーンカプシカムの風味、そしてドライでピリッとしたフィニッシュ
桃と柑橘の香りがあり、シャープで新鮮な塩味のフィニッシュを持つアロマティックなワイン
正確で純粋、ミネラル感があり、柑橘系の香りが加わっています。口当たりは構造的で、シャキッとしておいしいです。
ジューシーな赤いベリーの風味を持つ、柔らかくフルーティーな赤ワイン
滑らかで飲みやすく、赤い果実の繊細な香りと風味があります
ジューシーなプラム、ジューシーなブラックカラント、柔らかいタンニンを持つフルーティーな赤ワイン
熟した果実の強い香りとオークからのスパイシーなニュアンスが融合しています
大きなタンニンと熟した黒い果実
柔らかく、まろやかで、未濾過のオーガニック
明るいチェリーの果実味とちょうど良い苦味
ワインは構造があり、しっかりとしています。繊細なタンニンとたっぷりのジューシーな赤いチェリーの果実があります。
レモンと桃の果実のノートを持つ新鮮で軽やかな味わい
スパイシーで花のような、シトラスとピンクグレープフルーツの香りがあり、素晴らしいミネラリティと繊細な酸味を持っています
シトラスのノート、トロピカルフルーツの風味、バランスの取れた酸味が特徴
花の香りと石果のノート、新鮮なトロピカルフルーツとミネラルの味
ハーブのようなスタイルで、パンチのあるメロンとグリーンパプリカの風味、そしてドライでピリッとしたフィニッシュ
桃と柑橘の香りがあり、シャープで新鮮な塩味のフィニッシュを持つアロマティックなワイン
正確で純粋、ミネラル感があり、柑橘系の香りが加わっています。口当たりは構造的で、シャキッとしておいしいです。
鮮やかなチェリー、プラム、ラズベリーの香りに、爽やかなシトラスのアクセント
繊細な赤い果実、シトラス、微妙な桃とアプリコットの果実を持つクラシックなプロヴァンスのロゼ
ジューシーな赤いベリーのフレーバーを持つ、柔らかくフルーティーな赤ワイン
赤い果実の繊細な香りと風味を持つ、滑らかで飲みやすい赤ワイン
美味しく飲みやすい、果実味豊かな赤ワインで、ジューシーなプラム、ジューシーなカシス、柔らかいタンニンが特徴です
熟した果実の強い香りとオークからのスパイシーなニュアンスが融合しています。口に含むと肉厚で風味豊かで、素晴らしいバランスと長いフィニッシュがあります。
大きなタンニンと熟した黒い果実。豊かさは酸味によってバランスが取れ、新鮮さを与えます
熟したブラックカラント、ザクロ、チェリー。柔らかく、まろやかで、未濾過のオーガニック
明るいチェリーの果実味とちょうど良い苦味を持つ、最も知られたイタリアのワインスタイル
ワインは構造があり、しっかりとしています。繊細なタンニンとたっぷりのジューシーな赤いチェリーの果実があります。
すべての始まりとなった飲み物。ジン、赤ヴェルモット、カンパリ
ネグローニの世界への穏やかな導入。ジン、ピムスNo.1、赤ヴェルモット、オレンジジュース、そして少しのソーダを使用しています。
淡いピンク色のライトネグローニ。ピンクジン、アペロール、ライスベルモット
リッチで贅沢。ジン、スロージン、カンパリ、赤ヴェルモット
フィノシェリージン、フィノシェリー、コッキアメリカーノを使用した甘さ控えめのバージョン
かつて「禁断の果実」として知られていたグレープフルーツが、このカクテルに明るく、さわやかな風味を与えます。ジン、アペロール、ロゼ・ヴェルモット、グレープフルーツジュース
ネグローニの中で最も有名なジン以外のバージョンかもしれません。ウイスキー、コッキ・アメリカーノ、カンパリ
ネグローニを楽しむための華やかな方法。ジン、カンパリ、マティーニ・ロザート、グレープフルーツビター、スパークリングワインで仕上げ
デザートの理想的な代替となる、リッチでロマンチックな飲み物。ジン、カンパリ、赤ヴェルモット、クレーム・ド・カカオ、チョコレートビター
食事の後や適切な機会が訪れたときに楽しむためのもの。ジン、赤ワイン、カンパリ、エスプレッソ
スipsmithジン、アブソルート・ブルー・ウォッカ、リレ・ブラン
プリマスジン、ライムジュース、砂糖シロップ
メイカーズマーク、レモンジュース、卵白、ポート、アンゴスチュラビターズ
シップスミスジン、レモンジュース、マラスキーノリキュール、リキュール・ド・ヴィオレット
バカルディ・カータ・ブランカ、パイナップルジュース、グレナデン、マラスキーノリキュール
クルボワジェ、ダブルクリーム、クレーム・ド・カカオ、シナモンシロップ
バッファロートレース、ブラウンシュガー、アンゴスチュラビターズ、ソーダ水
バッファロートレース、レモンジュース、砂糖シロップ、卵白、カンパリ
メイカーズマーク、ベイリーズ、マリブ、オレンジビターズ
メーカーズマーク、コアントロー、セント・ジェルマン、シュガーシロップ
パッションフルーツピューレ、レモンジュース、砂糖シロップ、レモネードで仕上げ
マティーニノンアルコールビブランテ、グレープフルーツジュース、ソーダ水。
ウスターソース、タバスコ、セロリソルト、フレッシュレモンジュース、黒胡椒、トマトジュース