レストラン・ジョアニーナ

輸入されたバッファローモッツァレラ、甘いローストペッパー、トマト、トーストしたクロスティーニ

グリルしたアスパラガス、ガッローニプロシュート、新鮮なモッツァレラ、軽いパン粉

マリネした冷たいシーフードサラダ

スパイシーなトマトソースを添えたフライドカラマリ

トマトソース、ニンニク、新鮮なバジルで炒めたムール貝とベビークラム

リコッタ、モッツァレラ、トマトバジルソースのナスロラティーネ

トスカーナ風エスカロールと豆のスープ

ほうれん草とパルミジャーノのイタリアン卵スープ

バルサミコグリルのエビとアーティチョークハートをミックスグリーン、チェリートマト、レモンビネグレットの上に

自家製シーザードレッシングの伝統的なシーザー

ドライクランベリー、トーストしたピーカン、ビーツ、ゴートチーズのクロスティーニ、ラズベリーのビネグレットを使ったミックスグリーン

ゴルゴンゾーラ、スライスしたリンゴ、ブドウ、ドライクランベリー、キャラメルナッツ、バルサミコビネグレットを使ったミックスグリーン

耳の形をしたパスタ、ソテーしたパンチェッタ、ルッコラ、ホットチェリーペッパー、ニンニク、エクストラバージンオイル

全粒粉のペンネパスタ、トマトバジルソース、新鮮なリコッタをトッピング

リガトーニパスタ、角切りのナス、ソテーしたチェリートマト、ニンニクとエクストラバージンオリーブオイル、削ったリコッタサラータ

肉ソースのフレッシュパスタ

新鮮なモッツァレラ、トマトソース、そして新鮮なバジル

フレッシュモッツァレラ、リコッタ、ペコリーノロマーノ

フレッシュモッツァレラ、トマトソース、パルマ産プロシュート、アルグラ

フレッシュモッツァレラ、トマトソース、アーティチョーク、ブラックオリーブ

新鮮なモッツァレラ、トマト、甘いローストペッパー、アーティチョークペーストを自家製フォカッチャパンに挟んだもの

グリルチキンブレスト、新鮮なモッツァレラ、アーティチョークハート、ルッコラ、バジルペストマヨをシアバターブレッドに挟んだもの

グリルチキンブレスト、ブリーチーズ、グリルしたナス、スライスしたトマト、そして自家製マスタードをピタパンに挟んだもの

グリルしたナス、グリルしたズッキーニ、グリルしたニンジンを自家製フォカッチャパンにバルサミコビネグレットで

軽いパン粉、刻んだトマト、新鮮なバジルを白ワインとレモンで焼いたソールのフィレ

パン粉をまぶして焼いた豚肉のチョップに、ルッコラ、チェリートマト、レモンビネグレット、削ったパルミジャーノをトッピング

ディジョンソースと千切り野菜を添えたサーモンフィレ、ソテーしたグリーンの上に

ソテーしたブロッコリーロベとカネリーニ豆の上に乗せたパンで焼いた鶏胸肉

バルサミコビネグレットと刻んだチェリートマトの三色サラダ

パンで焼いたアーティチョーク、バルサミコ、削ったパルミジャーノ

ミックスグリーン、スライスしたリンゴ、チェリートマト、トーストしたクルミとラズベリーのビネグレット

エアキュアードビーフ、ミックスアルグラ、レモンビネグレット、削ったパルミジャーノ

自家製リコッタカラテッリとミートソース

トスカーナ風エスカロールと豆のスープ

ガルガネッリパスタ、パンチェッタ、プロシュート、玉ねぎ、トマトバジルソース、クリーム

パン粉とハーブをまぶしたローストサーモンのフィレをしんなりしたほうれん草の上にのせて

フランス産鶏胸肉、アーティチョークのハート、パルマ産プロシュート、新鮮なモッツァレラ、白ワインとレモンのソース

パン粉をまぶした豚肉のスカロッピーニに、ナス、ローストペッパー、新鮮なモッツァレラ、マルサラワインの reduction をトッピング

薄切りのナスを新鮮なトマトバジルソースで焼き、リコッタサラータをトッピング

詰め物をした新鮮なモッツァレラ、ローストペッパー、アルグラ、チェリートマト、トーストしたパン

ムール貝とベビークラムをトマトソース、バジル、新鮮なニンニクでソテーした料理

スパイシートマトソースのフライドカラマリ

マリネされた冷たいシーフードサラダ

トスカーナのエスカロラと豆のスープ

ラム肉団子、トマトバジルソース、削ったパルミジャーノ

パンで焼いたアーティチョーク、バルサミコ、削ったパルミジャーノ

メスクラングリーン、ゴートチーズ、ビート、キャンディペカン、ラズベリービネグレット

削ったパルミジャーノの伝統的なシーザーサラダ

アルグラ、ラディッキオ、砕いたゴルゴンゾーラ、トーストしたくるみ、クリーミーなゴルゴンゾーラドレッシング

羊と牛のミルクチーズ。クリーミーな食感と土のような風味

セミソフト、スムーズ、甘いマイルド。赤ワインに浸された

鋭い、フルフレーバーのサルデーニャのペコリーノ

3年熟成のゴーダチーズ、濃厚なキャラメル風味

黒トリュフ入りの熟成サルデーニャ産ペコリーノ

自家製モッツァレラ、トマト、バジル

自家製モッツァレラ、トマトソース、パルマ産プロシュート、アルグラ

グリルチキン、グリル野菜、自家製モッツァレラ 新鮮なトマトソース

自家製モッツァレラ、トマトソースと混ぜた野生のきのこ

水牛のモッツァレラ、チェリートマト、新鮮なバジル

スぺック、マッシュルーム、ホワイトトリュフオイルのかけられたホワイトピザ

新鮮なリコッタカヴァテッリとミートソース

自家製リコッタ入りトルテッローニとクリーミーなフィレット ディ ポモドーロソース

新鮮なカラブレーゼのフジッリ、エビ、アーティチョークのハート、チェリートマト、ガーリックオイル、ペスト

オレッキエッテ パスタ、ハウス メイド ソーセージ、ブロッコリ ラーベ、ガーリック バージン オイル

ニンニクオイルまたはトマトバジルで炒めた貝の赤ちゃん、殻付き

自家製ラザニアとリコッタミートソース

自家製バターナッツスクワッシュのラビオリ、バターセージ

リガトーニパスタ、トマトバジルソース、刻んだ新鮮なモッツァレラ

ガーリックとローズマリーで木の燃えるオーブンで焼かれた半骨抜きのベビーチキン

骨付き鶏肉をガーリック、レモン、自家製ソーセージ、ポテト、スパイシーチェリーペッパーと共に薪のオーブンで焼きました

鶏の胸肉、ソテーしたアーティチョーク、スイートベビーピー、白ワイン、レモン、パルマ産プロシュートをトッピング

鶏の胸肉にプロシュート、ほうれん草、モッツァレラを詰め、野生のきのことマルサラワインでソテーした料理

子牛のスカロッピーニを長い茎のアーティチョーク、野生のキノコ、マルサラワインの reduction でソテーしました

パン粉をまぶした子牛のスカロッピーネに新鮮なモッツァレラと新鮮なトマトバジルソースをトッピング

子牛のスカロッピーニをパンで焼き、ブロッコリーローブとカネッリーニ豆の上に盛り付けました

パン粉をまぶした子牛のスカロッピーネをフライパンで焼き、ミックスグリーン、トマト、玉ねぎ、ケイパー、バルサミコビネグレットをトッピング

ローストダックブレスト、キャラメライズドオニオン、バルサミコリダクションドリズル

グリルされたサーロインステーキにソテーした玉ねぎとマッシュルームをトッピング

豚肉のチョップを叩いて、軽くパン粉をまぶし、ナス、プロシュート、新鮮なモッツァレラをトッピングし、マルサラワインで仕上げた料理

ソテーしたほうれん草の上に乗せた焼きピスタチオクラストのサーモン

骨を取り除き、私たちの薪焼きレンガオーブンで焼きました

レモンワインソースのヒラメのフィレ

ジャンボシュリンプ、イタリアンバタービーンズ、ガーリック、バージンオリーブオイル、ローズマリーでソテー

輸入されたバッファローモッツァレラ、甘いローストペッパー、トマト、トーストしたクロスティーニ

グリルアスパラガス、ガローニプロシュート、新鮮なモッツァレラ、軽いパン粉

マリネした冷たいシーフードサラダ

スパイシートマトソースのフライドカラマリ

ムール貝とベビークラムをトマトソース、ガーリック、新鮮なバジルでソテーした料理

リコッタ、モッツァレラ、トマトバジルソースのナスのロラティーネ

トスカーナのエスカロールと豆のスープ

イタリアの卵スープ、ほうれん草とパルミジャーノ入り

バルサミコグリルエビ、ミックスグリーンの上にアーティチョークハート、チェリートマト、レモンビネグレット

自家製シーザードレッシングの伝統的なシーザー

ミックスグリーン、ドライクランベリー、トーストしたピーカン、ビーツ、ゴートチーズクロスティーニ、ラズベリービネグレット

ミックスグリーン、ゴルゴンゾーラ、スライスしたリンゴ、ブドウ、ドライクランベリー、キャンディーくるみ、バルサミコビネグレット

耳の形をしたパスタ、ソテーしたパンチェッタ、アルグラ、ホットチェリーペッパー、ガーリックバージンオイル

全粒粉ペンネパスタ、トマトバジルソース、新鮮なリコッタをトッピング

リガトーニパスタ、角切りのナス、ソテーしたチェリートマト、ガーリック、エクストラバージンオイル、削ったリコッタサラータ

肉ソースの新鮮なパスタ

新鮮なモッツァレラ、トマトソース、新鮮なバジル

フレッシュモッツァレラ、リコッタ、ペコリーノロマーノ

フレッシュモッツァレラ、トマトソース、パルマプロシュート、アルグラ

フレッシュ モッツァレラ, トマトソース, アーティチョーク, ブラックオリーブ

新鮮なモッツァレラ、トマト、甘いローストペッパー、アーティチョークペーストを自家製フォカッチャパンに挟んだもの

グリルチキンブレスト、新鮮なモッツァレラ、アーティチョークハート、アルグラ、バジルペストマヨをシアバターブレッドに挟んだもの

グリルチキンブレスト、ブリーチーズ、グリルナス、スライストマト、ホームスタイルマスタードをピタブレッドに挟んだもの

グリルしたナス、グリルしたズッキーニ、グリルしたニンジンを自家製フォカッチャパンのバルサミコビネグレットで

ソールのフィレに軽いパン粉、刻んだトマト、新鮮なバジルを白ワインとレモンで焼きました

豚肉のチョップをパン粉で揚げ、アルグラ、チェリートマト、レモンビネグレット、削ったパルミジャーノをトッピング

ディジョンソースのサーモンフィレとジュリエンヌ野菜、ソテーしたグリーンの上に

パンで焼いた鶏の胸肉をソテーしたブロッコリーローブとカネリーニ豆の上に

バルサミコビネグレットの三色サラダ、刻んだチェリートマト

パンで焼いたアーティチョーク、バルサミコ、削ったパルミジャーノ

ミックスグリーン、スライスしたリンゴ、チェリートマト、トーストしたクルミ、ラズベリービネグレット

エアキュアードビーフ、ミックスアルグラ、レモンビネグレット、シェーブパルミジャーノ

自家製リコッタカラテッリとミートソース

トスカーナのエスカロール豆スープ

ガルガネッリパスタ、パンチェッタ、プロシュート、玉ねぎ、トマトバジルソース、クリーム

焼きサーモンのフィレにパン粉とハーブをまぶし、しんなりしたほうれん草の上にのせた料理

フランチェス 鶏むね肉、アーティチョークのハート、パルマのプロシュート、新鮮なモッツァレラ、白ワインレモンソース

パン粉をまぶした豚肉のスカロッピーニに、ナス、ローストペッパー、新鮮なモッツァレラ、マルサラワインの reduction をトッピング