サン・マルツァーノ

子牛肉、豚肉、牛肉、マッシュルームマリナーラソース

パンチェッタ、富士リンゴ、ペコリーノ

クリーミーな引き裂かれた牛乳のチーズ、パルマ産プロシュート、バルサミコの reduction

揚げナス、モッツァレラチーズとトマトソースで焼いたもの

ブッラータ、プロシュート、ソプレッサータ、カステルヴェトラーノオリーブ、トマト、ローマ風アーティチョーク

くるみ、クランベリー、グレープトマト、バルサミコビネグレット

ビーツ、ゴートチーズ、ピーカン、レモンビネグレット

トーストしたくるみ、タイム、シャロットのクリームソース

幅広のリボン

フリルのあるエッジを持つベルフラワーの形

幅広い中空のチューブ

リガトーニ

ミニリガトーニ

サン・マルツァーノトマトとペコリーノで煮込まれた

ワインで煮込んだ子牛、豚肉と牛肉、エンドウ豆、トマトソース、ペコリーノ

焼きナス、トマトソース、ペスト、モッツァレラ

トマトソース、オレガノ、クリームのひとふり

ローストグレープトマト、モッツァレラ

ケールとスパイシーソーセージの軽いバターソースにペコリーノを添えて

マリナーラソース、ペコリーノ

白ワインとレモンを使ったガーリックバターソース

トマトソース、モッツァレラ

トマト、アルグラ、フォンティーナ、チポトレマヨ

フレッシュモッツァレラ、フレッシュ＆サンドライドトマト

ヌテラとリコッタを詰めたクリスピードough