炭火焼と鍋料理 たちばな 阿倍野本店

自信をもっておすすめするのが「大関ちゃんこ鍋」です。本格的な独自のスープが、紅鮭や帆立、鶏のモモ肉から旬の野菜まで、たっぷり２０種類の厳選素材の美味しさを、より引き立てます。鶏ガラに香味野菜を煮込み味噌や醤油を加えた自慢のちゃんこ。

鶏の命は“新鮮さ”、真っ赤に加熱された1000℃以上の炭で焼き上げます。

じっくり煮込んだ特選野菜スープ＋鶏ガラスープ＋赤唐辛子などの香辛料やコチュジャンでピリ辛に。辛いのにコクのある旨さ！野菜たっぷりヘルシー鍋！

さっぱりとしたちゃんこ鍋。つみれと鶏もも肉の旨みがミックスした、これだけで充分満足いただける、美味しい健康美容食です。

本格的な独自のスープが、紅鮭や帆立、鶏のもも肉から旬の野菜まで、たっぷり20種類の厳選素材の美味しさをより引き立てます。

大関ちゃんこ鍋にさらに豚バラ肉・黒毛和牛などを追加。贅沢な素材と豊かな味を実現した専門店の本格ちゃんこ。

鶏たまひも串焼き・鶏もも串焼き・鶏せせり串焼き

鶏こころ串焼き・鶏ささみ梅しそ串焼き・鶏ささみわさび串焼き

鶏なんこつ串焼き・鶏ねぎま串焼き・鶏皮串焼き

鶏砂ずり串焼き・鶏レバー串焼き・鶏皮串焼き

うずらベーコン巻き・チーズベーコン串焼き・アスパラベーコン串焼き

にらチーズ肉巻き串・プチトマト肉巻き串・レタス肉巻き串

豚バラ（塩・胡椒）・豚バラ（胡麻油ねぎ塩）・豚バラ（赤辛）・豚バラ（味噌ダレ）・豚バラ（おろしポン酢）

にらチーズ肉巻き串・プチトマト肉巻き串・レタス肉巻き串

表面はカリッと焼き上げられ、中は驚くほどの柔らかさ

チーズとの絶妙なバランスの味わい。冷えたビールやお酒との相性も抜群

うなぎ蒲焼串・鰻白醤油焼き串（わさび）・鰻白醤油焼き串（柚子胡椒タレ）・鰻白醤油焼き串（梅しそ）・鰻白醤油焼き串（旨辛唐辛子）

炭火の強力な火力と遠赤外線効果で旨みを閉じ込めつつ柔らかく焼きあげます。

炭火の強力な火力と遠赤外線効果で旨みを閉じ込めつつ柔らかく焼きあげます。

炭火の強力な火力と遠赤外線効果で旨みを閉じ込めつつ柔らかく焼きあげます。

甘口・スパイシー・旨辛まで、辛さを選べる自慢の「手羽先唐揚げ」です。