炭火焼鳥 権兵衛 天王寺ミオ店
スミビヤキドリ ケンベイ テンノウジミオ / Sumibiyakitori Gonbei Tennoji Mio
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香ばしさと新鮮さを兼ね備えた焼き鳥の名店
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【要予約・予約限定】権兵衛自慢の焼き鳥や揚げ物、さらに〆まで楽しめる歓送迎会や各種宴会にとってもオススメのプラン!!
【要予約・予約限定】権兵衛自慢の鶏料理を心行くまで味わえる質も量も大満足な宴会オススメコースです。
鮮度バツグンの朝引き地鶏を土佐備長炭で焼き上げることにより、よりジューシーかつ歯ごたえのある食感に仕上がります。地元の鶏舎でしか味わえないホンモノの地鶏を召し上がっていただきたい。
内容は入荷状況により異なります。苦手なものがあればお知らせ下さい。
河内の合鴨は臭みは一切無く、ジューシーな味わいです。
新鮮な肝をねぎごま油で仕上げました。
数ある地鶏の中でも特にジューシーでいて旨味を兼ね備えたのがこちらの地鶏。鶏からしたたる脂と柚子胡椒を混ぜながらお召し上がり下さい。
ネギ盛り 110円おろしポン酢 165円
5本
トマトバジル白ネギ長いもエリンギしいたけネギポン酢玉ねぎズッキーニししとう
当店で扱う鶏は養鶏場から直接毎日入荷しておりますので、新鮮で鮮度には絶対の自信がございます。しかし、完全なる無菌状態ではない為、体調の優れない方、ご年配の方やお子様等の抵抗力の弱い方は生食を控えて頂きますようお願い申し上げます。ご注文を頂いた時点で、以上の事を理解し承諾して頂いたと判断し、販売させて頂きます。
もも、むね、ささみを盛り合わせています。醤油にもこだわり、地鶏の旨味を最大限際立たせる様にしております。(入荷状況により内容が異なることがございます。)
鴨肉本来の上質で濃厚な味わえる、贅沢な一品です。
特製ユッケたれ使用。濃厚な玉子とからめてどうぞ。
高級な鴨ロースを贅沢に使いユッケにしました。また一味違う味わいです。
鮮度の良い地鶏を炭火で炙り、鶏本来の旨味をとじこめた逸品。
特製オニオンドレッシングであっさり、さっぱりと。
濃厚なパルミジャーノをふんだんに使用した定番サラダ。
人気のごまベースで旨味の強いドレッシングはアボカドとの相性抜群
無限に欲しくなるピーマン!おかわり必至!
鶏皮の食感がクセになります。
とろっとろの黄身がたまりません!
自家製出汁醤油でいただく優しい逸品。
ピリッと辛さが際立つ逸品です。
困ったらこれ!ハマるコリコリ食感!
定番の肴。安定の美味しさです。
醤油とほのかに香るニンニクの相性抜群!
こだわりの赤卵を使用しただし巻きは、卵の濃厚な旨味を充分に感じられ、ふわふわでしっとり。
表面はカリッと、中身はフワっ。炭火の香りと共にお召し上がりください。
時期により芋の品種は変わります。
自家製タルタルソースがたっぷり。
これぞ究極。ジュワーっと肉汁が口の中に広がります。
女性に大人気!注文して損なし!
とりあえずマストな逸品。
軟骨の食感がクセになる!
足さず引かず。極上の親子丼。
名物炙り焼と親子丼が融合した究極の1杯。
温泉卵がオン・ザ・ライスで相性◎
※丁寧に焼き上げますのでお時間少々いただきます。※ラストオーダーでの注文は時間がかかる為、お断りしております。早めの注文にご協力お願い致します。
塩こうじをベースとした優しい味の雑炊です。
大分の蘭王を使用したとろけるブリュレです。
バニラ黒ごまほうじ茶
※仕入れ状況や季節により、メニュー内容は一部変更になる場合がございます。※写真はイメージです。
Glass 748円Bottle 4180円
赤/ライト品種:マスカット・ベーリーA赤いベリーを連想させるフルーティーな香りと、 カラメルを思わせる甘い香り。軽やかで、 飲み心地のよい味わい。タンニン控えめのやわらかいワインです。
白/辛口品種:甲州シュール・リー製法で、和の柑橘を連想させる香りを持つ辛口甲州。やや控えめながら清々しい果実味と、しっとりとした旨味が特徴の、日本的な美しさを持つ味わいです。
Glass 748円Bottle 4180円
赤/フルボディ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン プチ・シラー プティ・ヴェルドたっぷりの果実味とオークの風味と、力強いタンニンのコントラストが楽しい王道のカベルネ・ソーヴィニヨン。現地アメリカで人気№1!
白/辛口品種:シャルドネ、ヴィオニエ、ゲヴュルツトラミネールシャルドネを主体に、華やかさとコクを与えるヴィオニエとゲヴュルツトラミネールをブレンド。まろやかな果実のもっちりボディが魅力の濃い旨ワイン。
一度飲んでみて! ナチュールワイン「マキコレワイン」とは、日本人初のディプロムの資格を持つ金井麻紀子さんが、約300ものワイン生産者の中から厳選して販売している生産者のワインで、「金井マキコ・コレクション」の通称。マキコレ・ワインの5原則①ブドウの収量を抑える②自然農法に任せる③SO2を出来るだけ使わない④ブドウの収穫は手摘みする⑤腐敗果は除去し、使わない
イタリア 白/辛口品種:グレーラ100%特別な日にスパークリングワインで乾杯。世界で最も売れているスパークリングワイン「プロセッコ」のリーディングブランド。「これぞプロセッコ」と言う「軽やか・フレッシュ・フルーティー」な味わいです。
(中)638円(小)440円
濃いめ:858円愛され続けるおいしさ。飲み飽きない、爽快な味。
軽やかな口当たりで、料理の味を引き立てます。
やわらかく華やかな香りで甘くなめらかな味わいと炭酸の爽快感が絶妙なバランスです。
南アルプスの清冽な水と自然の恵みから宇あmレタ、清々しい香りとすっきりとした味わいのシングルウイスキー
コーク/ジンジャー/ゆず/リンゴ酢
・カシスオレンジ・カシスウーロン・カシスソーダ・マンゴーオレンジ・ピーチウーロン・ファジーネーブル※その他のカクテルはお気軽にスタッフまでご要望下さい。
・レッドアイ・シャンディガフ・オペレーター・キティ※その他のカクテルはお気軽にスタッフまでご要望下さい。
プレーン/レモン/ライム/グレープフルーツ/ゆず/トマト/カルピス/りんご酢/巨峰
ウーロンハイ 495円つぼ市製茶の緑茶ハイ 550円【つぼ市製茶本舗】のお茶を使用しています。嘉永三年から引き継がれ160年以上の歴史を持ち、茶葉の選定、風味出しなど老舗ならではの知識・経験・技術に、新しい素材・考え方を取り入れてきたお茶の総合メーカーです。
紀州ゆず梅酒蜂蜜梅酒あらごしりんご酒あらごしみかん酒山梨にごり白桃酒静岡白いちご酒北海道富良野メロン酒島根シャインマスカット酒沖縄濃厚パイン酒
・ウーロン茶・緑茶・オレンジジュース・パインジュース・コーラ・ジンジャエール・カルピスジュース
