アクバル・レストラン

野菜の詰め物をしたパリッとしたスパイス入りのパティ

香ばしいスパイスのパティにラム肉の詰め物

今まで食べた中で最高のカレーリーフ風味のポテトパンケーキです。

揚げたジャガイモのパティに甘酸っぱいタマリンドチャトニー、スパイシーなグリーンチャトニー、ヨーグルト、その他のトッピングをのせた料理。

カリカリのターンオーバーにジャガイモとエンドウ豆を詰め、ひよこ豆、ヨーグルト、スパイスをトッピングしました。

カリカリの小麦粉クラッカーに刻んだジャガイモ、ひよこ豆、玉ねぎを混ぜたもの。ヨーグルト、タマリンド、辛いスパイスをトッピングし、冷やして提供します。

新鮮でカリカリのほうれん草に刻んだじゃがいもと甘いヨーグルトを添え、レーズン、ミントソース、チャートマサラをトッピング

骨なし鶏肉のピース、ジャガイモと玉ねぎをタマリンドソースで混ぜ、マンゴーパウダーと黒いインディアンソルトを振りかけて、冷たく提供します。

薄くスパイスを効かせた玉ねぎを、小麦粉の衣で揚げた料理。

混合野菜のフリッター。

特製の衣をつけて揚げた自家製チーズのキューブ。

特製の衣をまとった鶏の翼を揚げた料理。

大きなエビのフリッター。

特製バターに浸した魚を揚げたもの

チャートマサラを振りかけた揚げナスのスライス

トマトとスパイスで煮込んだレンズ豆のスープ。レモンスライス付き。

鶏肉とスパイスで作った甘いコーンスープ。

新鮮なカリフラワー、コリアンダー、生姜、ニンニクのピューレにクリームを少し加えたもの

野菜前菜の美味しい組み合わせ。

チキンティッカ、ラムシークケバブ、タンドリシュリンプ、レタス、トマト、玉ねぎの上にサーモンの一切れを盛り付けています。

マリネしたラムのキューブを炭火焼きタンドリースタイルで調理しました。

柔らかいチキンのサプルームをニンニク、生姜、グリーンコリアンダーでマリネしました。

骨なしの鶏肉をマリネし、タンドリースタイルで焼きました。

挽き肉のラムまたは鶏肉、玉ねぎ、ハーブの混合物を串に刺して焼いたもの。

ヨーグルトに漬け込まれた鶏肉のピースをタンドールオーブンで焼き、チリコリアンダーソースを贅沢にかけた料理。

自家製チーズのキューブをマリネしてタンドリースタイルで調理しました。

エビを軽く味付けし、タンドールで炭火焼きしました。

炭火焼きタンドールからの盛り合わせの珍味。

骨なしの鶏肉を伝統的なスパイスとカレーソースで調理しました。

骨なしタンドリーチキンをパンジャビスタイルのソース、ピーマン、トマト、少しのクリームで調理しました。

骨なし鶏肉をバターで調理し、庭の野菜と一緒に提供します。

挽き肉の鶏肉、香ばしい玉ねぎとカルダモンの風味が絶妙です。

南インドのスパイシーなチキンカレーにシナモンの風味を加えた料理。

タンドリーチキンのピースを玉ねぎ、トマト、バター、クリームで調理しました。

骨なし鶏肉をフェヌグリーク、ハーブ、スパイスで調理した特製料理。

マリネした鶏肉をクリームほうれん草、コリアンダー、スパイスのブレンドで調理しました。

柔らかい骨なしチキンティッカのピースをバターソースでスパイスと一緒に調理しました。

チキンのピースとポテトを辛くて酸っぱいカレーソースで調理しました。

スライスしたボティケバブをトマトと玉ねぎのピカントソースで調理しました。

挽き肉のラムボールにカシューナッツとレーズンを詰め、カレーとクリームソースで調理しました。

ラムのキューブを炒めた玉ねぎ、ピーマン、そして少しのニンニクと生姜で覆った料理。

ひき肉のラムをエンドウ豆とスパイスで調理しました。

ラムのキューブを一晩マリネし、マイルドなソースでスパイスと共に調理しました。

ラムのキューブをナッツとクリームソースでマリネして調理しました。

ラム肉とジャガイモのキューブを辛くて酸っぱいカレーソースで調理しました。

発音は「シャクッティ」 - インド西海岸のスパイシーなラムカレーで、ローストしたココナッツと珍しいスパイスのブレンドを使用しています。

ラム肉のピースを生姜とニンニクでマリネし、マイルドなスパイスで調理しました。

刻んだ玉ねぎ、トマト、新鮮なスパイスで覆われた伝統的なラムカレー。

クリームほうれん草、コリアンダー、ハーブで調理したラム肉。

ラムと調味料で調理された長粒特別米。

スライスしたラム肉、鶏肉、エビ、新鮮に挽いたスパイス、アーモンド、レーズンを使った特製のご飯。

アクバルのクラシック料理で、鶏肉、ナッツ、サフラン風味のご飯、レーズンを使っています。

エビ、サフラン、調味料で調理された長粒米。グルメには本当にごちそうです。

サフランライスと新鮮な野菜とナッツを混ぜた料理。

玉ねぎ、トマト、フェンネルシード、そしてクリームソースの中に少しのコリアンダーを加えたジューシーなカニ肉のピース。

伝統的なフィッシュカレー。

スパイスとハーブの混合物で調理されたココナッツの粉を使った魚料理。

ロブスターを非常にマイルドなクリームソースで調理し、ココナッツの風味を加えました。

スパイスで調理されたエビに生姜とニンニクの風味を加えた料理。

大きなエビをピーマン、玉ねぎ、トマト、スパイスと一緒にソテーしました。

エビを繊細なスパイスとクリームほうれん草で調理しました。

辛いスパイスの効いたエビを鋭くて酸っぱいソースで

カリフラワーとジャガイモを玉ねぎ、トマト、そして繊細なスパイスで調理しました。

フェヌグリークとジャガイモをハーブとスパイスで調理しました。

焼きナスをつぶし、ハーブで味付けしました。

玉ねぎ、トマト、ハーブ、スパイスで調理された緑のオクラ。

ひよこ豆、玉ねぎ、トマトを酸味のある乾燥ソースで調理しました。

風味豊かで栄養満点のレンズ豆を、新鮮なスパイスで味付けし、バターでソテーしました。

マイルドなスパイスで調理されたキノコとジャガイモ。

玉ねぎとトマトソースの中に混ぜた野菜の丸い形

自家製チーズを柔らかいエンドウ豆とスパイスで優しく調理しました。

自家製チーズと新鮮なほうれん草、調味料、スパイスを使った料理。

カッテージチーズ、ペッパー、スパイスのブレンドで作られた素晴らしいインド料理。

自家製チーズをトマトとバターソースで調理しました。

野菜のダンプリングを使った風味豊かなヨーグルトカレー。

新鮮な野菜とチーズをマイルドなスパイスで調理し、ナッツを振りかけました。

庭で新鮮なレタス、きゅうり、トマト。

刻んだ新鮮なトマト、玉ねぎ、きゅうり、緑のピーマンをマイルドな酢とレモンドレッシングで和えたもの。

薄いクリスプレンズ豆のパン。

新鮮なヨーグルトに刻んだきゅうりとトマトを加えたスパイシーな料理。

野菜サモサまたはスープの選択、タンドリーチキン、チキンティッカ、ロガンジョシュ、ダール、オニオンクルチャ、プラオライス。

タンドールからの盛り合わせ、ミックス野菜、プラオライス、ナンブレッド。

ライス、ダル、ライタ、サモサ、プーリ、グラブジャムンを添えた様々なベジタリアン料理を伝統的なインドのサービングトレイで提供します。

マンゴーチャトニーを詰めた発酵していないパン。

全粒小麦の層状のパンにジャガイモを詰め、タンドールでバターと一緒に焼きました。

タンドールで焼かれた丸い全粒小麦のパンで、熱々で提供されます。

新鮮に焼き上げた白いパンにガーリックとバターをトッピングしました。

clay ovenで注文に応じて新鮮に焼かれた発酵していないパン。

玉ねぎを詰めたナン。

スパイス入りチーズを詰めたパン。

全粒小麦粉の膨らんだパンを揚げたもの。

ミルクとハチミツで作られた軽いペストリーで、濃厚な砂糖シロップに浸されています。

アーモンドとレーズンを使った伝統的なライスプディング。

アーモンドとピスタチオの風味、そしてローズウォーターのひとしずくを加えた濃厚なミルクから作られた伝統的なインドのアイスクリーム。

カッテージチーズとミルクにローズウォーターの風味を加え、ナッツで飾った料理。

フルーツパンチ。アルコールなし。

ラム入りのフルーツパンチ。

カルダモンとシナモンを使った特製ブランドティーです。

ケウラ水を加えた甘いヨーグルト飲料。

マンゴーを使ったラッシー。

コカ・コーラ、スプライトなど

お茶またはコーヒーです。