リベルタ

おまかせ前菜の盛り合わせ　（写真は1人前です）レストラン創業より、通算20万人以上のお客様が召し上がられています。いろんなものが少しづつ食べられるので、大人気のスペシャルメニュー！その日の一押し前菜をモリモリのせちゃいます！！迷ったら絶対これ！！※3人前は3,900円(税込）です！

（イタリアのオイルフォンデュ）リベルタの大人気メニューの１つで、自然農法にこだわる彩り農園さんのおいしくてお野菜をリベルタ特製バーニャクダーソースで召し上がれ♪

（国産豚・鶏肉・鶏レバー等）ワインのおつまみに最適です！

自家製ピクルスと粒マスタード添えプリっとジューシーで香草の風味もあり、味わい深い大人のソーセージです！

「イタリア風の天プラ」（衣に香草をまぜカラッと揚げたもの）数種類のハーブ、スパイスや柑橘類の皮とシチリアの海塩を混ぜ合わせたリベルタオリジナルの香ばしいお塩でお召し上がりください!魚介と野菜のフリットの盛り合わせ5種オープン当初からの大人気メニュー！イタリア風天ぷら！！天使海老の頭は殻ごと食べられます。濃厚な旨味のかたまり”海老みそ”を味わってみてください。2人前※3人前は2,100円（税込）です

３人前　750円

３尾　1,350円

セミドライ白いちじくとゴルゴンゾーラチーズ，ローストクルミの盛り合わせ

鮮魚料理はその日の仕入れによって異なりますので、本日のおすすめﾒﾆｭｰをご覧ください。メイン料理の調理時間は２０分～３０分程お時間を頂く場合があります。

まる商会さんが半頭で買い付けた鮮度の良い希少部位　「おしり」です。300ｇは　￥6,400

モッツァレラチーズ　バジル※ダブルチーズ（チーズの量が通常の倍になります！） ﾌﾟﾗｽ￥300

水牛モッツァレラチーズ　フレッシュバジル　※ダブルチーズ　ﾌﾟﾗｽ¥500

挽き肉・玉ねぎ・鷹の爪・パルミジャーノ

ゴルゴンゾーラ・はちみつ・くるみ

毎月、季節に合わせた食材でご用意しております！その月だけの限定なのでぜひ召し上がって下さい！テイクアウトOK!!

リベルタのトマトソースはイタリア最高級と言われる『カンポグランデのトマトホール』を使用し、酸味や甘味のバランスが良くまろやかなソースに仕上げています。

コクのある地養卵を贅沢に２個使用！

ポルチーニの香り漂う贅沢なリゾットです！

ペンネ又は十穀米リゾットで！

海の幸いっぱいの完熟トマトベースまたはオイルベースでご提供いたします！

スパゲティ又は十穀米リゾットで！

バジルを使わず、和牛を贅沢に使った食べ応えのある一品！

バニラアイスにエスプレッソをかけてお召し上がりください！