レゾナンス

シトラスの香りと微かなスパイシーさのブレンド爽快感を追求したオリジナルビール

ー静岡　ベアードブルワリー小麦の風味を思う存分楽しめるビール

ー高知　サウス　ホライズン　ブリューイング黒糖やバニラの風味と甘さが豊かな黒ビール

ムニエ、シャルドネ、ピノノワール | フランス・シャンパーニュ

グレーラ | イタリア・ヴェネト

本日のオススメワイン※スタッフまでお問合せくださいませ

ヴェルメンティーノ | イタリア・トスカーナ爽やかな柑橘系の酸味と洋ナシの果実味すっきり爽快な白

シャルドネ | アメリカ・カリフォルニアパイナップルや杏の風味とレモンカスタードの様な甘い樽香重めの白

シラー｜イタリア・ヴェネトダークチェリーの香りと紅茶のようなタンニンほんのり甘い赤

カベルネソーヴィニヨン | アメリカ・カリフォルニアカシスの果実味とスモーキーな樽香が調和程よく重い赤

グルナッシュ、サンソー、シラー | フランス・ローヌシーフードと相性が良い地中海の辛口なロゼワイン

ミトサヤのサマーネーブルオレンジに二種類のワインを加えネーブルとレモンのジャムで厚みを出した乾杯にお勧めのカクテル

ミトサヤのカルヴァドスにジンの香りを加えあら絞りリンゴジュースで果汁感あふれるリンゴ炸裂のカクテル

様々な薬草を取り込んだミトサヤのパスティスにロゼワインの色味を付けてラベンダーの香りを添えたカクテル

ミトサヤのラムにスパイスとハーブパイナップルエスプーマを加えた南国をイメージさせるカクテル

レモングラスを抽出した自家製レモネードへラズベリーの香りを移したノンアルコール白ワインをフロートしたモクテル

高知のベルガモット果汁に須永農園のミントをたっぷりと添えた清涼感溢れるモクテル

高知の黄金生姜をベースにシャープな辛味が特徴的な自家製ジンジャエール

ー長野県　なかひら農場

ー愛媛県

ー山梨県

750ml

750ml

アルコール分：0.3%ホップの苦味とエールの香りがしっかりと感じられる茨城県「木内酒造」が手掛けるノンアルコールビール

アルコール分：0.0%ベルギーで減圧蒸留製法によってつくられる風味豊かなノンアルコールビール

ホット / アイス

ホット / アイス

ホット / アイス

ホット

ホット

□PETILLANTカンティーナ・オルソーニャ / 2022 ルナリア・マルヴァジア・ビアンカ・オレンジ・アンセストラル・ブリュット・ナチュレ マルヴァジア100% | イタリア・アブルッツオ7000□SPARKLINGボスコ・デル・メルロ / 2022 プロセッコ・ミレジマート・ブリュットグレラ100% | イタリア・ ヴェネト8000□CHAMPAGNEガストン・シケ / NV アンソラン・ブリュットムニエ60％、シャルドネ30%、ピノノワール10% | フランス・シャンパーニュ13500ガストン・シケ / 2014 スペシャル・クラブ・ブリュットシャルドネ70%、ピノノワール30% | フランス・シャンパーニュ22000

ルナガイア / 2022 ジビッボ マガンザ ビオディナミ・シチリアジビッボ100% | イタリア・シチリア6500テレンツィ / 2021 バルビーノヴェルメンティーノ100% | イタリア・ トスカーナ7500ドメーヌ・ローリー ガスマン / 2019 リースリングリースリング100% | フランス・アルザス8000チャートン / 2022 マールボロ・ソーヴィニヨン ブランソーヴィニヨン ブラン100% | ニュージーランド・マールボロ8500カステッロ デル トレッビオ / 2019 コンジューラピノ グリージョ、マンゾーニ ビアンコ、リースリング | イタリア・ トスカーナ9500北海道中央葡萄酒・千歳ワイナリー / 2021 北ワイン・キムラ ヴィンヤード SHIROケルナー100% | 日本・北海道余市町木村農園12500アンジェリーニ / 2022 シャルドネ・カリフォルニアシャルドネ100% | アメリカ・カリフォルニア13000ドメーヌ・デ・テンゲイジ / 2021 キュヴェ・テンゲイジ・エスポワール 甲州甲州100% |日本・ 山梨県 韮崎市 上ノ山地区14000エドゥアール・ドロネー / 2020 シャルモン・オート・コート・ド・ニュイ・ブランシャルドネ100% | フランス・ブルゴーニュ14500シャトー・ラ・ラボティーヌ / 2020 サンセール・ブランソーヴィニヨン ブラン100% | フランス・ロワール16500ドメーヌ・デニ・ポミエ / 2020 ポミエ・シャブリ・プルミエ クリュ・フルショームシャルドネ100% | フランス・ブルゴーニュ26000ジャン・クロード・バシュレ / 2020 ベリーズ・シャサーニュ・モンラッシェシャルドネ100% | フランス・ブルゴーニュ34500フランソワ・ゴヌー / 2021 ムルソー・クロ・デ・メ・シャヴォー・モノポールシャルドネ100% | フランス・ブルゴーニュ48500

ボスコ・デル・メルロ /シラー・セドゥツィオーネ シラー100% | 2020 イタリア・ ヴェネト7500バスティード・サン・ヴァンサン / 2020 ジゴンダスグルナッシュ、ムールヴェードル、シラー | フランス・ 南ローヌ10500ゴールドシュミット・ヴィンヤーズ / 2022 フィデリティ・ジンファンデル・アレキサンダー ・ヴァレージンファンデル91％、プティ シラー9％ | アメリカ・カリフォルニア11500アンジェリーニ / 2021 カベルネソーヴィニヨン・カリフォルニアカベルネソーヴィニヨン100% | アメリカ・カリフォルニア11500マーティン レイ / 2018 カベルネソーヴィニヨン・ナパ ヴァレーカベルネソーヴィニヨン100% | アメリカ・カリフォルニア16000プレンタ・エステート / 2019 グラン・カベルネフランカベルネフラン100% | アルゼンチン・メンドーサ16500カッシーナ・フォンタナ / 2017 バローロネッビオーロ100% | イタリア・ピエモンテ22000バンジャマン・ルルー / 2020 サヴィニー・レ ボーヌ・プルミエ クリュ・レ オー ジャロンピノノワール100% | フランス・ブルゴーニュ22500カミーユ・ジロー / 2019 ジュヴレ・シャンベルタン・レ・クレピノノワール100% | フランス・ブルゴーニュ24000フランソワ・ブッフェ / 2018 ヴォルネイ・プルミエ クリュ・レ・シャンパン　ピノノワール100% | フランス・ブルゴーニュ290002013 シャトー・ジスクールカベルネソーヴィニヨン 60％、メルロー 32％、カベルネフラン 5％、プティ ヴェルド 3％ | フランス・ボルドー マルゴー村325002010 シャトー・ラグランジュカベルネソーヴィニヨン 75%、メルロー 25% | フランス・ボルドー サン・ジュリアン村485002010 シャトー・ダルマイヤックカベルネソーヴィニヨン56％、メルロー22％、カベルネフラン20％、プティ ヴェルド2％ | フランス・ボルドー ポイヤック村52000