割烹 しらさき

割烹しらさきは、淡路島沼島に位置し、鱧を中心とした豊富な海の幸を提供する。鱧の肝の刺身や浮袋刺身など、他ではなかなか味わえない絶品料理が楽しめる。新鮮な食材の味わいが際立つ一品一品に、訪れるたびに感動を覚える。庶民的でアットホームな雰囲気の中、料理人との会話を楽しみながら、沼島の美味を心ゆくまで堪能できる。