信州そば 信玄

まったりとコクがあるのに後味のキレは絶妙の純米酒。蕎麦から刺身まで料理を選ばない蔵の自信作。

口に含むとスッキリ心地よく、一本筋が通った辛さが絶妙。さっぱりと呑みやすい熱燗がおすすめ。

浅間系伏流水と長野見米のみを原料に信州佐久の厳寒時に丹念に仕込んだ寒仕込み純米酒。ふくよかでコクがあり米の旨みが口中にふっくらと広がります。

凛としたブレないうまさの辛口本醸造酒。ぬる燗がおすすめ。

『ちょっと贅沢な真澄』全米、フランス、日本全国のコンテストにて多数受賞した真澄の看板酒。透明感のある味わいを目指して製法の改良を重ねた黒ラベル。辛口ながらも柔らかさもかねそなえた味わい。

旨い蕎麦の名産地・木曾の開田高原産そば粉75％と米25％を粋な『二八（にはち）』の割合で配合したそば焼酎です。蔵元が3年の歳月をかけて熟成・貯蔵して商品化された焼酎は蕎麦の香りがしっかりと感じられるすっきり辛口の味わいです。

日本酒蔵ならではの黄麹菌による丁寧に造りあげた米麹と大麦を原料に減圧蒸留した麦焼酎です。麦の落ち着いた香りとライトですっきりとした味わいの旨さが特徴です。

信州特産品『長芋』をたっぷりと使って造りあげられた芋焼酎。原材料に含まれる栄養価の高い長芋は100％長野県産。芋の香りにクセがなく信州の名酒蔵の経験を活かした上品な味わいの焼酎です。

米焼酎をベースとして、信州佐久の原野から採取した栄養素の豊富な天然のクマ笹の葉を使用しています。米麹のすっきりとした風味と、クマ笹のほんのりと心休まる香りが特徴の大変珍しい米焼酎です。

長野県唯一のウイスキー蒸留所『マルス信州蒸留所』の長野県限定販売ウイスキー。信州の豊かな自然、澄んだ空気を感じさせる爽快な味わいと、モルトの華やかな香りが特徴のブレンデッドウイスキー。ストレート、ロック、水割りと手軽にお楽しみください。

長野県川中島清滝果樹園

長野県川中島清滝果樹園