和食処 魚菜工房 七重

和食処 魚菜工房 七重は、鯖料理に特化した情熱あふれるレストランです。特に名物の虎鯖棒寿司は、熟練の板長が長年の試行錯誤を経て完成させた逸品で、日本酒との相性も抜群です。また、この寿司は特別な醤油を用いることで味わいがさらに引き立ち、多くの著名人からも高い評価を受けています。鯖料理をこよなく愛する方にとっては絶対に訪れたいお店です。