北池袋 長寿庵

北池袋駅前に構える「北池袋 長寿庵」は、江戸時代から続く由緒ある蕎麦屋の正統後継店でありながら、サーフィンをコンセプトにしたユニークでモダンな雰囲気を演出しています。自家製の石臼挽きそばや揚げたての天ぷらなど、伝統と創造が見事に融合した創作蕎麦を提供。また、店主が厳選したワインと地酒も取り揃えられ、食事と共に楽しむことができます。訪れるたびに、新しい驚きを提供してくれる魅力的なお店です。