カサブランカシルク 丸の内店

リーズナブルな「セット」メニューのご予約です。 コース提供ではございませんが、前菜からメイン、食事、デザートまで満足いただける内容でご案内いたします。お料理は同時にお出しいたします。ご了承ください。 カサブランカシルクのランチセット。生春巻き、選べるメインディッシュ、その選択肢はライス系、麺系と豊富。人気の生春巻き、点心も2種、そしてデザート。 【WEB予約限定で食後のカフェもサービス】いたします。 こちらは、平日のご来店の特別プランです。

＜カサブランカシルクのスペシャルディナー＞ここ東京で味わうディナーは、ベトナムフレンチであってもこの季節の日本の旬を逃さない大胆にかつ繊細に。ライトアップされた東京駅を窓越しに記憶に残るディナータイムをお過ごしください。生春巻きやフォーなどの定番料理も織り込みながら、日本ならではの山海の滋味溢れる食材を惜しみなく調達、エスニックなスパイスは本場アジアから、フレンチのジビエ等は海外からと、食材も厳選した少量多品種の大人の贅沢コース。フォン（出汁）には香ばしい魚介の風味、柑橘をアクセントに使うベトナムのテクニック、国産の旬魚介は江戸前ときに日本海の恵みから。こちらは、お料理のみのコースです。 ＜コースメニュー＞ 【前菜・AMUSE】生春巻き3種盛り合わせ【サラダ・SALAD】ズワイ蟹と青パパイヤのサラダ【スープ・SOUP】ふかひれスープ【温前菜・APPETIZER】鮑（あわび）のソテー　十五穀米添え シーズニングソース【魚・SEAFOOD】伊勢海老のチリソース【肉・MEAT】　　国産牛サーロインのグリル　グリーンペッパーソース【フォー・PHO】　あさりとライムのフォー【デザート・DESSERT】チェリーのシブースト　チョコアイス添え※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

こちらは、2.5時間のフリードリンク付きコースです。＜カサブランカシルクのスペシャルディナー＞ここ東京で味わうディナーは、ベトナムフレンチであってもこの季節の日本の旬を逃さない大胆にかつ繊細に。ライトアップされた東京駅を窓越しに記憶に残るディナータイムをお過ごしください。日本ならではの山海の滋味溢れる食材を惜しみなく調達、エスニックなスパイスは本場アジアから、フレンチのジビエ等は海外からと、食材も厳選した少量多品種の大人の贅沢コース。フォン（出汁）には香ばしい魚介の風味、柑橘をアクセントに使うベトナムのテクニック、国産の旬魚介は江戸前ときに日本海の恵みから。 ＜コースメニュー＞【前菜・AMUSE】生春巻き3種盛り合わせ【サラダ・SALAD】ズワイ蟹と青パパイヤのサラダ【スープ・SOUP】ふかひれスープ【温前菜・APPETIZER】鮑（あわび）のソテー　十五穀米添え シーズニングソース【魚・SEAFOOD】伊勢海老のチリソース【肉・MEAT】　　国産牛サーロインのグリル　グリーンペッパーソース【フォー・PHO】　あさりとライムのフォー【デザート・DESSERT】チェリーのシブースト　チョコアイス添え【2.5時間フリードリンク付き　（ラストオーダーは30分前）　】ビール／ワイン／ハイボール／ソフトドリンク（カシスソーダ、オレンジジュースグレープフルーツジュース、烏龍茶、ジンジャーエール）※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。