ステーキ鉄板焼 しゅうえ

[フランス ／ コートデュローヌ地方] グルナッシュ・プラン、ユニ・プラン主体青りんご、柑橘類の持つはつらつとした印象、優しく、滑らかな口当たり。バランスの取れた味わい、そして風味の豊かさがとても印象的です。エールフランスの機内で長年に渡り採用。まさにフランスを代表する最強の「高コスパワイン」です。

[イタリア ／ ヴェネト州] ガルガーネガ新鮮でみずみずしい果実や花を連想させるアロマはサンザシ、ジャスミン、桃やアプリコット。ミディアムボディで味わい豊か。果実味がしっかりしていて心地よいミネラル感。海鮮類には抜群で、ヘーゼルナッツやクルミのようなロースト香が好印象。

[アメリカ ／ ロス・カーネロス地方] シャルドネオーバスワンで有名なカリフォルニア・ワインの父と呼ばれる、ロバート・モンタヴィの精神を引き継ぐ息子マイケル・モンタヴィが手掛ける最強ワイン！海老などの旨味の詰まった甲殻類やアワビには抜群の相性で相乗効果を楽しませてくれる。ピュアで繊細、しっかりとした力強さ。まさにお手本のようなカリフォルニア白ワイン。

[フランス ／ コートデュローヌ地方] グルナッシュ、シラー主体熟したプラムやベリーニ、南仏生まれらしいラベンダーやローズマリーのハーブ香が心地よい。コストパフォーマンスはまさに世界最強レベル。造り手は「パーカー100点満点」をなんと「5回」も獲得している偉大なる造り手「ファミーユ・ぺラン」

[フランス ／ ロワール地方] ピノ・ノワール鮮やかなガーネット色。新鮮さが際立ち、チェリー、ブラックベリー、ブルーベリーの果実の香りが特徴的。心地よい酸味が引き締めるまさにエレガント系の味わい。フランスのピノノワールの中でも親しみやすく誰が飲んでも納得の味わい。

[アメリカ ／ カリフォルニア] カベルネ・ソーヴィニヨン主体オーバスワンで有名なカリフォルニア・ワインの父と呼ばれる、ロバート・モンタヴィの精神を引き継ぐ息子マイケル・モンタヴィが手掛ける最強ワイン！プラム、ブラックカラントのリッチで芳醇な香り。樽のニュアンスが引き締める。芳醇で力強いフルボディで心地よい余韻が続く。和牛との相性は抜群で、誰もが納得の味わい。

[フランス ／ コートデュローヌ地方] グルナッシュ・プラン、ユニ・プラン主体青りんご、柑橘類の持つはつらつとした印象、優しく、滑らかな口当たり。バランスの取れた味わい、そして風味の豊かさがとても印象的です。エールフランスの機内で長年に渡り採用。まさにフランスを代表する最強の「高コスパワイン」です。

[イタリア ／ ヴェネト州] ガルガーネガ新鮮でみずみずしい果実や花を連想させるアロマはサンザシ、ジャスミン、桃やアプリコット。ミディアムボディで味わい豊か。果実味がしっかりしていて心地よいミネラル感。海鮮類には抜群で、ヘーゼルナッツやクルミのようなロースト香が好印象。

[アメリカ ／ ロス・カーネロス地方] シャルドネオーバスワンで有名なカリフォルニア・ワインの父と呼ばれる、ロバート・モンタヴィの精神を引き継ぐ息子マイケル・モンタヴィが手掛ける最強ワイン！海老などの旨味の詰まった甲殻類やアワビには抜群の相性で相乗効果を楽しませてくれる。ピュアで繊細、しっかりとした力強さ。まさにお手本のようなカリフォルニア白ワイン。

[フランス ／ コートデュローヌ地方] グルナッシュ、シラー主体熟したプラムやベリーニ、南仏生まれらしいラベンダーやローズマリーのハーブ香が心地よい。コストパフォーマンスはまさに世界最強レベル。造り手は「パーカー100点満点」をなんと「5回」も獲得している偉大なる造り手「ファミーユ・ぺラン」

[フランス ／ ロワール地方] ピノ・ノワール鮮やかなガーネット色。新鮮さが際立ち、チェリー、ブラックベリー、ブルーベリーの果実の香りが特徴的。心地よい酸味が引き締めるまさにエレガント系の味わい。フランスのピノノワールの中でも親しみやすく誰が飲んでも納得の味わい。

[アメリカ ／ カリフォルニア] カベルネ・ソーヴィニヨン主体オーバスワンで有名なカリフォルニア・ワインの父と呼ばれる、ロバート・モンタヴィの精神を引き継ぐ息子マイケル・モンタヴィが手掛ける最強ワイン！プラム、ブラックカラントのリッチで芳醇な香り。樽のニュアンスが引き締める。芳醇で力強いフルボディで心地よい余韻が続く。和牛との相性は抜群で、誰もが納得の味わい。

[フランス ／ ブルゴーニュ地方] ピノ・ノワールブルゴーニュの宝石とも言える素晴らしい畑を持つトップ生産者。毎年人気で完売商品多く入手困難。生き生きとしたミディアムボディ。ブラックチェリーにうっすら紫蘇のニュアンスを感じます。ピュアな果実味と、凝縮し骨格のしっかりとした印象。ブルゴーニュの優雅さを感じ、芳醇な余韻が心地よい女性的な味わいが楽しめます。

[アメリカ ／ メンドシーノ] カベルネ・ソーヴィニヨンアメリカのカルトワインの申し子、ハイディ・パレットが手掛ける、次世代の注目生産者。「ダラパレーのマヤ」「スクリ―ミング・イーグル」など数十万円するスターワインを生み出す！グラスに注げば芳醇な黒い果実、ヴァニラビーンズ、香ばしいスパイスのフレーヴァ―が広がる。滑らかなタンニンとバランスの良い酸、余韻の長さが素晴らしいまさにライジングスター。

[フランス ／ コート・デュ・ローヌ地方] グルナッシュ主体ローヌ最高峰のシャトードボーカステルとその近隣の畑を若樹を使用しています。グルナッシュ主体のクラシックなシャトーヌフで、フレッシュでソフト、洗練されたタンニンと美しいチェリーの果実味を伴います。非常にバランスが取れたワインに仕上がり、凝縮した果実味と素晴らしい上品さを備えています。

[アメリカ ／ ソノマ・コースト] ピノ・ノワール生産量も少なく、ミシュラン高級レストランにもオンリストされる品質。赤く濃い果実のバランスが良く、ザクロ、ブラックベリー、さくらんぼ、ローズヒップ、紅茶と共に芳ばしいスパイス感。柔らかでエレガントなタンニンを持ち合わせ、女性的な味わいが楽しめるワインです。

[フランス ／ ボルドー地方] メルロ50％、カベルネ・フラン50％ボルドー右岸のリーダーとして進化し続ける若手注目株。ブラックカラントやプラム、ダークチョコレートの力強くエレガントなアロマ。官能的な成熟した赤い果実やスパイスの味わいにトースト香やメンソールのニュアンスも。レースのようにきめ細かいタンニンとシルキーでフレッシュな舌触りが長く美しく続きます。

[フランス ／ ボルドー地方] カベルネ・ソーヴィニヨン主体ボルドー地方のトップシャトーのひとつ。まさにお手本のような味わいの赤ワインです。ブルーベリー、チェリーなどの赤い果実やスミレとともにホワイトペッパーとクローブのスパイス、トースト、レッドシダーのスモーキーなニュアンスが広がります。エレガントで華やかさと繊細さのバランスが良く、とても華やかさのある味わい。

ジン+トニックウォーター

ジン+ジンジャーエール

ジン+オレンジジュース

ウォッカ+トニックウォーター

ウォッカ+ジンジャーエール

ウォッカ+オレンジジュース

生ビール+ジンジャーエール

※ボトル 8,000円

京都、青谷梅林の歴史は古く、梅の品種[城州城]は肉厚で香り高く梅酒に最適。その梅をたっぷりと使用し、7年間熟成させた究極の梅酒です。※ソーダ割 850円

※ボトル 8,000円

※ボトル 11,000円

※ボトル 8,000円

※ボトル 11,000円