薬膳カフェ みずとき
ヤクゼンカフェ ミズトキ / Yakuzen Cafe Mizutoki
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心と体を整える、やさしい薬膳カフェライフ
おすすめポイント
評価
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メニュー
鶏ささみ、ハスの実、松の実、クコの実などが入ったアジア風粥です!お粥の他に、おかず1種、薬味2種、漬物、ヨーグルトのセット。ドリンク+220円でご提供します。
自家製薬膳パン、サラダ、ヨーグルト、バター、自家製ジャムのセット。ドリンク+220円でご提供します。もちもちと弾力のあるしっかりした歯ごたえのパンが特徴です。
薬膳グラノーラ、フルーツ、サラダ、自家製ヨーグルトのセット。ドリンク+220円でご提供します。薬膳グラノーラとは…なつめ、クコの実、ナッツ、ドライフルーツがたっぷり入ったグラノーラ。
薬膳茶「補の茶」の茶葉を練り込んだシフォンケーキです。新鮮な玉子をたっぷりと使用し、ふわふわに仕上げました。口の中で広がる補の茶の芳ばしい香りをお楽しみください。
ベルギー産のチョコレートを贅沢に使い、極力粉を減らして甘さ控えめ濃厚に仕上げました。生クリームにピンクソルトをトッピングしています。
ボトムのスポンジ生地に湯せんでじっくり焼いたしっとりチーズケーキです。
ランチのお茶に使用している補の茶の葉を生クリームに練り込みました。季節のフルーツを添えてご提供いたします。
リニューアルに向け現在販売休止中
スパイスをオリジナルで配合し、生姜を効かせた中辛のサラッとしたカレーです。薬膳ご飯の上に免疫力UPのたっぷりの週のお野菜の素揚げやクコの実、白きくらげや鶏ささみをトッピングしました。
もち米、なつめ、栗、蓮の実、生姜など免疫力が上がる薬膳食材を、菊花で煮込んだ鶏肉、新鮮な旬の野菜と一緒に特製の鶏ガラスープで煮込みました。美容によい白きくらげと、クコの実、松の実を添えて。
もち米、なつめ、栗、蓮の実、生姜など免疫力が上がる薬膳食材を、菊花で煮込んだ鶏肉、新鮮な旬の野菜と一緒に特製の鶏ガラスープで煮込みました。美容によい白きくらげと、クコの実、松の実を添えて。
ウイキョウの実、クコの実(枸杞の実)、シソの葉、生姜、蓮の種子、ゆり根の6種類の食材を配合。シソやウイキョウ、生姜の豊かな香味と共に、ほんのり甘いゆり根、蓮の種子、クコの実もお召し上がりください。お好みのスープの素を加えると、口当たりのよいコクのあるスープに仕上がります。身体を内側からゆっくりと温め、心と身体を整えるおいしいスープです。 ※スープの素(粉末)はついておりません
ライ麦、玄米、オーツ麦を焼き上げたザクザク食感の芳ばしいシリアルに、パイナップルなど南国系のドライフルーツ、3種のナッツ、薬膳食材の気持ちを落ち着けてくれる「なつめ」ビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富な「枸杞の実」を加え、オリジナルのグラノーラに仕上げました。 ドライフルーツや枸杞の実の甘酸っぱさと、なつめとはちみつの優しい甘さは、牛乳や豆乳とよく合います。また、アイスクリームやヨーグルトに加えたり、そのままおやつとしても、おいしくお召し上がりいただけます。
厳選されたスパイスと薬膳食材で作ったオリジナルの薬膳カレー。 たんぱく質が豊富で胃腸を整えるハトムギ、内臓を温め冷え改善によいヒハツを加えて中辛カレーに仕上げました。 隠し味に岐阜県製造の香り高いしょうゆを加え、スパイスの中に奥深いコクを感じていただけます。
身体を温めたり免疫力を高めてくれる生薬を配合した「補の茶」を使用したグルテンフリーのフィットチーネ(生めん)。 練り込まれた補の茶の芳ばしい香りはあっさりとしたスープと特に相性がよく、パスタ料理だけでなく様々なお料理にご使用いただけます。 小麦不使用で消化がよく、つるつるとした歯切れのよい食感ですので、小さなお子様やお年寄りの方にも安心してお召し上がりいただけます。
身体を温めたり免疫力を高めてくれる生薬を配合した「補の茶」を使用したグルテンフリーのフィナンシェ。 腸内環境を整える働きがあるとされるオリゴ糖を使用し、身体に優しい甘さが特徴です。 補の茶の深い香りをお楽しみいただけるよう、茶葉を生地にたっぷり練り込み焼き上げました。 口の中でふわっと広がる芳ばしい香りとビターな味わいは、コーヒーをはじめ、様々な飲み物とよく合います。
薬剤師が考案した薬膳茶です元気茶、清心茶、食善茶、余去茶、楽々茶、美奏茶、夏爽茶、温々茶、清通茶、食爽茶、風去茶、補の茶からお選びいただけます
好評につき、通年でご提供♪ クエン酸&ビタミンCで疲労回復やアンチエイジングに。
生姜のつぶつぶ食感を残した大人のジンジャーシロップです。1年を通して大好評♪身体の温め効果は天下一品♨
ソーダ割り/お湯割りからお選びください
長時間のパソコンや仕事などでバテ気味の方に 疲れ気味で体力アップ、パワーを充電したい方に。 疲れに良いとされている枸杞の実や菊花などのかわいい花たちが目の疲れも癒してくれます。風味豊かなお茶を楽しんだ後は、お好みで枸杞の実をお召し上がりください。 ほんのり甘い枸杞の実は、肝臓の酵素を活性化し、免疫力を高めるともいわれています。 ハブ茶、みかんの皮、枸杞の実、菊花、マイカイカ
気分をリフレッシュしたい方に 気分をリフレッシュして、気力を充実させたい方に。 ハッカの清涼感のある風味と玄米茶の芳ばしく優しい味わいが特徴です。 マイカイカはストレスで滞った体内の気の流れをよくし、竜眼の果肉、なつめは気力体力を補いやる気をアップさせてくれます。マイカイカの花開く様子を目でもお楽しみいただけます。 玄米茶、竜眼の果肉、マイカイカ、なつめ、ハッカの葉
食欲がなく元気が出ない方に 胃腸が弱く食欲のない方や、吐き気などの胃の不快感がある方に。 ほうじ茶の甘みは生姜の風味ととてもよく合い、胃腸を温め消化機能を助けてくれます。 胃腸の機能を高めるニンジン・カンゾウの根や、水分調節をし健胃食欲増進作用をもたらす生姜、消化吸収を助けるなつめ、カフェインが少なく胃にやさしいほうじ茶を配合しました。 ニンジンの根、ほうじ茶、生姜、なつめ、カンゾウの根
身体をすっきりさせたい方に 体の中からキレイになりたい方に。 お通じをよくし、肌荒れ、にきび、シミ、そばかすといった肌トラブルも解消してくれるハブ茶、はと麦、サンザシの入ったお茶です。ポットの中で花開く菊花を楽しみながら、細胞の老化を防ぐといわれる松の実もお好みで浮かべ、一緒にお召し上がりください。 はと麦、ハブ茶、菊花、紅茶、サンザシの実、松の実
身体のあちこちの痛みが気になる方に 身体のあちこちの痛みが気になる方に。 心が落ち着くなつめとサンシュユの果実が加わり、ほんのり甘酸っぱい味のお茶です。 クチナシの実、肉桂の樹皮など痛みに良いとされる生薬をぎゅっと配合しました。クチナシの鮮やかな黄橙色のお茶に浮かぶマイカイカの花は愛らしく、目でもお楽しみいただけます。 なつめ、クチナシの実、肉桂の樹皮、サンシュユの果肉、マイカイカ
いつまでも若々しくと思う方に 最近顔色がさえなく、なんとなく元気の出ない方に。 ベニバナは血行を良くし、松の実は滋養強壮作用により肌や髪、爪などを美しく保つ手助けをしてくれます。ぜひ実も一緒にお召し上がりください。ビタミン・ミネラルを竜眼の果肉、サンシュユの果肉、枸杞の実より補給。おいしくアンチエイジングしましょう。 ※妊娠中または妊娠の可能性のある方は飲用を避けてください。 紅茶、枸杞の実、サンシュユの果肉、竜眼の果肉、松の実、ベニバナ
暑い夏を乗り切りたい方に 夏の暑さが苦手でバテがちな方に。 口当たりがよくさっぱりとした味わいのお茶です。夏の暑さで崩れがちな体の水分バランスを整える生薬を厳選しました。たんぽぽの根、ウメ、シソの葉は体内の溜まった熱を冷まし、さらにシソの葉には抗炎症・抗酸化作用があるといわれ、敏感肌のケアにもおすすめです。 玄米、たんぽぽの根、ウメ、シソの葉
寒さが苦手で身体を温めたい方に 冬の冷えが苦手で身体を温めたい方に。 ヨモギをベースにしたすっきりとした味わいのあるお茶です。血行を促進し冷えた体を温め、新陳代謝を活発に。冷えからくる月経痛の改善にも良いとされる生薬を配合し、飲んだ後はほんのり汗をかくほど温まります。お好みではちみつを加えて頂くとさらに温め効果がUP。 生姜、山椒の実、ヨモギ
春と秋を快適に過ごしたい方に 季節の変わり目の鼻づまりをすっきりさせたい方に。 ハッカのスーッとした味が鼻を抜け爽快な味わいです。ハッカは鼻づまりやのどの腫れに良いとされ、なつめはイライラや不眠など疲れた時に体力・気力を補うと言われています。 飲み頃になると菊花の花びらが開き、見た目からもリラックスできます。 ハブ茶、みかんの皮、なつめ、菊花、ハッカの葉
食べ過ぎ飲み過ぎの方に 胃もたれ、ゲップ、腹部膨満感など胃腸をすっきりさせたい方に。 みかんの皮などの胃腸の調子を整える生薬が配合されており、すっきりとした味わいの中にほうじ茶の芳ばしさが広がります。消化を促進する働きもあるので、食べ過ぎ飲み過ぎで疲れている身体のサポートにぴったりなお茶です。 クチナシの実、みかんの皮、ほうじ茶、生姜
寒い季節に負けない身体をめざす方に 血の巡りを良くし風邪を引きにくい身体をめざす方に。 飲みやすい紅茶をベースに山椒の爽やかな香りがアクセントのお茶です。 ベニバナや山椒など身体を内側から温め、風邪を撃退する生薬を配合しました。ベニバナやサンシュユの果実の赤色が色鮮やかで楽しめます。血の巡りを良くし免疫力UPにおすすめ。 ※妊娠中または妊娠の可能性のある方は飲用を避けてください。 サンシュユの果実、紅茶、山椒の実、菊花、ベニバナ
健康を維持したい方のサポートに 身体を温めたり、力をつけたりして防衛反応を活発にし、自然治癒力を高めていくような生薬が含まれています。この他にも味をまろやかにする生薬や玄米も含まれているので、クセのない、飲みやすくて美味しいお茶です。日常でお飲みいただくお茶として、お子様からご年配の方までどなたでも飲んでいただけます。 ハブ茶、玄米、はと麦、ネズミモチの果実、みかんの皮、杜仲の葉、麦芽、蓮の葉、枸杞の葉、ヨモギ、とうもろこしのひげ、肉桂の樹皮