吹キヌケ

長岡ニュータウンの運動公園そばに位置する吹きヌケは、カフェのようなおしゃれな外観と店内が魅力の蕎麦カフェです。広々とした吹き抜け空間と大きな窓から差し込む陽光が心地よく、居心地抜群です。蕎麦は香り高いそば粉の風味と細めの硬い食感で定評があり、天ぷらも揚げたての軽やかさが絶妙。セルフサービススタイルで提供される食事は、カフェタイムにはガレットなども楽しめ、地域に足しげく通いたくなる一軒です。