くら市
Kuraichi
最新情報
新鮮な刺身と多彩なちゃんこ鍋が楽しめる居酒屋
評価
口コミ
メニュー
☆☆旬のお魚とおすすめ鳥料理メインの両方味わえるお得なコース♪
☆☆☆ 本領発揮! コク味噌仕立て!
☆☆☆☆くら市名物の海鮮素材のちゃんこ鍋と新鮮素材の刺身、A5和牛ステーキの組み合わせ
☆☆☆☆☆ 贅沢な素材を使用したお値打ちコース!
あっさりゆずとごまの香り~【いりゴマをスリ鉢碗で擦っていただくから風味豊かなゴマの香りが広がります。いただく直前に「ゆず胡椒」をひとサジ!青唐辛子の辛味と柚子の香りが、食欲中枢を刺激します!】
程よい辛みがそそります~ダシ昆布・煮干など水に浸すこと一昼夜。じっくり煮出した仕込み出しに、砕いた渡り蟹を投入してさらに三時間煮込みます。旨味とコクが自慢の味噌キムチ風ちゃんこ鍋。マイルドな辛さが人気の秘密です。
南部地鶏の鶏ガラをこつこつ煮込んで、一昼夜。あっさり仕込んだ塩ダシスープに新鮮な牛もつとざく切りキャベツでちゃんこ鍋。さっぱり、コク味が評判です。※希少な和牛モツを使用しております。入荷が制限されている食材のため、売り切れの際にはご容赦ください。
市場にて、解体したてのまぐろを指名買い。年輪のような断面の上部が赤身、下側がトロの部分。切り分けた直後は深い赤い色をしていますが、しばらくたつと酸化して鮮やかな色みになります。仕入れにより 780円~1,580円
元来ちゃんこ屋であるネットワークを最大限に生かし、毎日全国津々浦々の漁業関係者とやり取り。うちの社長が興奮して箱単位で仕入れてくる結果・・「お、多いっす(汗)!!」↓ ↓ ↓「お、多いか・・、お客さんに優しい値で食べてもらおうか」毎度の出来事であります。そんなお刺身などのオススメ品は『本日の好取組』をご覧下さい。平均価格680円より
160円~
たっぷりチーズのあつあつ♪
駒込ゆうひ鮨直伝の風味たっぷりの玉子焼きです。一日の本数限定品。
※ドレッシングは 和風ゴマ、青じそノンフライ、イタリアン、サウザンアイランド、中華風ドレッシング、バジルドレッシング、マヨネーズ・・・からどうぞお好みで◎
力士直伝の秘伝の味噌で新鮮野菜を♪
名物♪当店秘伝のこの一品を一度ご賞味あれ!!
特製のわさびマヨネーズで
その他、生・揚・焼・炙・煮・炒・漬・・・豊富なメニューをここで紹介できないのがと~っても残念!!なんといっても新鮮な素材を生かすのが当店流・・・その日に仕入れたものを美味しく召し上がっていただきたいのですだから、毎日オススメが変わりますその日のオススメ『本日の好取組』を是非ご覧下さい
元来ちゃんことは力士の食べる毎日のおかずのことを意味します。刺身もちゃんこ、煮物もちゃんこ、もちろん鍋もちゃんこ。これからのシーズンにヘルシーかつスタミナ増強のお食事として当店のちゃんこをよろしくお願いします。
-2℃まで冷やしたエクストラコールドの生ビールです。ヨーロッパではいまやビールの新潮流となっていいる氷点下生ビール!きめ細かい泡たちと、苦味の抑えられたなめらかなテイストは新時代のビールの定番となることでしょう。是非一度お試しください。期間限定
サントリーモルツ・アサヒスーパードライ・アサヒ黒生をご用意しております
限定入荷については『地酒・焼酎』メニューをご覧下さい。その都度更新しております。旬なお酒をそろえてお待ち致しております。550円~
限定入荷情報は『地酒・焼酎』メニューをご覧ください。少数入荷の為、大々的には掲示しませんが、十四代秘蔵米焼酎・魔王等々、どうぞご注文くださいませ320円~
■定番 サワー 各種 380円レモン・ライム・カルピス・ウーロン・・・■生グレープフルーツサワー 480円■生レモンサワー 480円■完熟ブルーベリーサワー 680円月山高原の完熟ブルーベリー果実使用■本格しょうがサワー 480円ウィルキンソン本格ジンジャエール使用■ラムネサワー 480円380円~680円
地鶏とワイン意外と合います!香りとコクのバランスを重視してお手頃価格のワインをご用意しました。
320円~
日本酒については、当店では季節ごとに出てくる商品(新酒、ひやおろし、もろみ酒など…)や、一銘柄の中でも本醸造や純米酒を楽しめるように、週に一度、商品の入れ替えを行っております。その時々の気温や、時事の出来事などを踏まえて、飲みやすいもの、辛口、甘口、冷の旨いもの、燗上がりするもの・・・など、そのお酒が持つおいしさと、おいしい飲み方を提案しております。当店のお鍋には、食べ物の風味を邪魔せず、その旨味を増幅させるような酒質が良いと感じておりますので、「越州」や「黒龍」などが人気があります。
黒霧島 500円富乃宝山 600円三 岳みたけ 500円紅一刻べにいっこ 550円佐藤 黒 800円魔王 800円
各地の隠れた銘酒を堪能してください!メニューは毎週更新!造りたての風味を味わってほしいから、在庫は極力控えめに・・・。飲む温度によって旨さが微妙に変化する日本酒。種類によって温度の違う冷蔵庫に保管して、飲み頃に気を使っております。お酒のお勧めはぜひスタッフまでお聞きくださいね!