六白黒豚専門店 帝塚山 南森町店
Tezukayama Minamimorimachi, specializing in Rokubaku Pork
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希少な六白黒豚を堪能できる専門店
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当店の自慢の定番コース
当店の自慢の定番コース
選び抜いた黒毛和牛A5ランクを、贅沢にしゃぶしゃぶで。
選び抜いた黒毛和牛A5ランクを、贅沢にしゃぶしゃぶで。
六白黒豚と黒毛和牛A5の両方を楽しめます。
六白黒豚と黒毛和牛A5の両方を楽しめます。
全国トップクラスの“A5ランク和牛”を厳選。 見た瞬間にわかる、きめ細かいサシの芸術。口に入れた瞬間、体温でスッと溶ける“甘い脂”が、割下と絡んで極上の旨みを生み出します。
全国トップクラスの“A5ランク和牛”を厳選。 見た瞬間にわかる、きめ細かいサシの芸術。口に入れた瞬間、体温でスッと溶ける“甘い脂”が、割下と絡んで極上の旨みを生み出します。
特製の割下が絡むことで、甘みの強い脂がさらに香り立ち、 “豚とは思えないコクととろける柔らかさ” が際立つ
特製の割下が絡むことで、甘みの強い脂がさらに香り立ち、 “豚とは思えないコクととろける柔らかさ” が際立つ
六白黒豚と黒毛和牛A5の両方を楽しめます。
六白黒豚と黒毛和牛A5の両方を楽しめます。
<ご来店人数分(お子様除く)同一セット注文でのご案内>お献立て◆先付、一品◆鍋六白黒豚バラ・ロース・肩ロース六白黒豚つみれ野菜 大山白葱・椎茸・えのき茸・豆腐◆鍋〆稲庭うどんor雑炊◆デザート※梅肉や柚子胡椒は、スタッフまでお声かけ下さい。・一人前…6,200円・飲み放題付…8,000円※飲み放題可能ドリンクは、ドリンクメニュー頁に記載
非常識だからこそ辿り着いた味。「おいしいものには、おいしいぽん酢」創業370年のお酢屋が作る、まったく新しいぽん酢。理想のぽん酢を追い求めた、あくなき探求心がついに皆様の元へ...(1本360ml)
兵庫県冷酒・熱燗・ひや (180ml)各
山口県冷酒 (90ml)
各
※別紙のワインリストをご覧ください。
フランス ラングドックルーションソーヴィニヨンブランフレッシュで豊かな果実味と爽やかで心地よい酸香はレモンやハーブの豊かな香。口に含むと上品な甘味と爽やかな酸味、ほんの僅かな苦味があり、とてもエレガント。
アメリカ カルフォルニアシャルドネまさにカリフォルニアのシャルドネ!トロピカルな柑橘系のアロマ、程よく樽のきいたトースティーでクリーミーな口当たり。
フランス コート・デュ・ローヌルーサンヌ/グルナッシュ/ブラン 他世界が奪い合う驚きのコスティエール ド ニームフランスでは常に入手困難な白ワイン華やかな香りとまろやかな果実味でバランスに優れフレッシュな味わい。
イタリア トレンティノ=アルト・アディジェソーヴィニョンイタリア屈指の白ワイン生産者生き生きとしてフレッシュ、グレープフルーツやフレッシュハーブを思わせるアロマが広がります。
アメリカ カリフォルニアシャルドネ自然酵母で発酵させ、100%マロラクティック発酵。このマロラクティック発酵がワインの特徴であるバターのような香りを生み、酸味も穏やかにします。
フランス ブルゴーニュシャルドネ「畑はなるべく手を加え、醸造は出来るだけ自然に」を哲学に。食事に合わせやすいように造られたワインでミネラル感と酸のキレがとても上品な味わいを醸し出しています。
イタリア シチーリアインツォリア太陽の恵みと海風の贈り物。レモンのような酸のきりっとした果実、洋梨や黄色いリンゴ、ミネラル、ナッツの香り。果実味豊かで、やわらかい酸とミネラルでシャープな飲み口を存分に楽しめます。
イタリア ヴェネトクストーツァ北イタリアのヴェネトより瑞々しい梨の様な軽やかな果実感とキュッと締まった酸であっという間に飲み干してしまうコスパ抜群の辛口の白ワイン。
アメリカ カリフォルニアジンファンデル主体黒い悪魔がやぁーあってぇ来てハードコアな気持ちにさせる♫銘醸地ロダイの古樹のジンファンデルが生む見事なバランス感と濃厚濃縮系で飲み応え抜群の赤ワイン。
イタリア トレンティノ=アルト・アディジェラグレインアルト・アディジェの最優良ワインにも選ばれたハイパフォーマンスワイン紫の色調が強く、ブラックベリーの香りが漂います。ドライフラワーやハーブのアロマ。果実の甘味が豊かで、滑らかな舌触りと酸とのバランスが取れています。
フランス プロバンスグルナッシュ / シラー世プロヴァンスの美しい風景の中で...紫を帯びたルージュ色、黒胡椒やカシスの香り、チャーミングなベリー系の果実味に柔らかいタンニンが瑞々しく拡がるエキス感が心地良い逸品です。
オーストリアブラウフレンキッシュ自国と隣国ドイツで完売してしまう幻のアーティスティックワイン酸やタンニンのバランスに優れ、繊細な赤果実のアロマとほのかなスパイスのニュアンスをお愉しみいただけます。
イタリア シチーリアカベルネソーヴィニヨン熟したカシスと甘みのあるタンニンが優しい印象の旨みたっぷりの赤!プラムやカシスのような果実のアロマにカベルネ・ソーヴィニヨン特有のハーブとスパイスのニュアンスが漂います。滑らかでふくよかなタイプ。ジューシーな果実味が魅力です。
イタリア ヴェネトバルドリーノ北イタリアのヴェネトより口当たりは軽やかでスムーズ、フルーティな赤い果実のフレイバーと心地よい酸が感じられます。軽やかでシンプルな味わいが魅力です。
当店飲み放題は、「しゃぶしゃぶセット」または「すきやきセット」のご注文いただきましたお客様のみご利用が可能となります。詳しくは、お近くのスタッフまで、お問い合わせください。飲み放題ドリンクメニュー・生ビール・瓶ビール・ハイボール・焼酎(麦・芋・ジャスミン)・チューハイ(プレーン・レモン・トマト・カルピス・ゆず)・グラスワイン(赤・白)

