天ぷら専門 イチバン
テンプラセンモンイチバン / Tempura Senmon Ichiban
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趣味の海老天ぷら
評価
口コミ
メニュー
イチバンの看板鮮度にこだわり甘味と食感が特徴
本場広島から大粒の牡蠣をどうぞ
旬の甘くジューシーな玉ねぎをどうぞ
旬の国産アスパラガスを1本丸ごと使用
肉厚の椎茸に海老のつみれを詰めました
近江町市場・松本の本格胡麻豆腐使用
仕上げにチーズを振りかけてあります
ピーマンに鶏つくねを詰めました
居酒屋の人気組み合わせを天ぷらで
希少品種「インカのめざめ」を使用
トロタク=鮪のたたき&燻製たくあん
(大判、豚ひれ、かしわ、長芋、なす)
(海老、キスと大葉、赤いか、長芋、なす)
and はちみつ
旬の食材や地物「金沢」「能登」の食材を多く使用しております。天ぷらをお待ちの間のお通し代わりにどうぞ。内容は日々変わりますので黒板にてご確認くださいませ※1名様用の3種盛りもございます。
大根・博多丸天・餃子巻き・牛すじ・玉子・春菊・里芋
大根・餃子巻き・牛すじ・玉子・春菊
富山の老舗・河内屋の蒲鉾を使用
大和しじみを使用し出汁をとった貝出汁たっぷりのつけ蕎麦です
黒毛和牛をすき焼きにした贅沢なつけ蕎麦です
出汁で炊いた油揚げと金沢・きよし農園のねぎを使用したつけ蕎麦です
お好きな天ぷらとご一緒にどうぞ
人参、ごぼう、海老のかき揚げの天ぷら茶漬け
みかん、白桃、パイナップル、りんご、マンゴー等、色々な果物を漬け込んだ大人のミックスジュースです♪
レモンの香りが強い無農薬の瀬戸内産グリーンレモンと能登・珠洲塩田浜あげ塩を焼酎に漬け込んだクラフトサワーです。ソーダ割りでどうぞ。
フレッシュミント+瀬戸内レモン
瀬戸内レモン入りクラフトレモネード使用
金沢・湯涌地区を中心に栽培された金沢ゆずを使用。
県内の酒蔵から旬の日本酒や希少な日本酒を提供頂きました。今夜の銘柄はスタッフまでお尋ねください。・(グ)…968円・(と)…1,936円
燗・常・冷軽やかながらも豊かな味わいの純米酒です。適度な酸味と口当たりの良さが人気の日本酒です。各・(グ)…770円・(と)…1,320円
冷・常フルーティな香りと甘み、エレガントでスッとした口当たりの瑞々しいお酒です。各・(グ)…880円・(と)…1,760円
冷・常石川県の高級酒米「百万石乃白」を使用し、ほのかな吟醸香と米の旨みとコクを感じられる純米吟醸です。各・(グ)…990円・(と)…1,980円
冷・常マスカット、洋梨のような香りと、すっきりとした喉越し、ミネラル感のある味わいが絶妙なバランスで楽しめます。各・(グ)…1,155円・(と)…2,310円
奥能登【穴水】の地で葡萄づくりからワインの製造を行い数々のコンクールで受賞を重ねたワインです。・(グ)…968円・(ボ)…4,620円
能登の耕作放棄地で育てたブドウを使い、人間の手を極力介さないアプローチで醸したワインです。・(グ)…858円・(ボ)…4,070円
一四〇年の歴史ある【日本ワインの原点】ともいえるブランドです。・(グ)…770円・(ボ)…3,630円
一四〇年の歴史ある【日本ワインの原点】ともいえるブランドです。・(グ)…770円・(ボ)…3,630円
一四〇年の歴史ある【日本ワインの原点】ともいえるブランドです。・(ボ)…4,180円
おすすめ
石川・能美市特産のプレミアム焼酎
バタフライピーと瀬戸内レモンを使用したレモネード
エルダーフラワー、ライム、ミントのソーダ割り

