ビスタル・バー + レストラン

チポリーニオニオンディップ、チャイブ

赤、白、またはロゼ

コティハ、塩漬けピーナッツ、スパイシーなサルサマチャ、トスターダ *ピーナッツを含む

職人製のカリフォルニアチーズ、地元のサラミ、自家製サルーミ、季節のジャムとマスタード、クラッカーのコレクション

市場の魚、赤玉ねぎ、シトラス、コリアンダー、アボカド、チリガーリッククランチ、キューピーマヨネーズ

スモークサーモン、クレームフレーシュ、アメリカンスタージョンキャビア

ロメインハート、ケール、ちぎったフォカッチャクルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ

地元の白身魚、ガブリエルのトルティーヤ、レモンアボカドクリーム、シトラスキャベツスロー、ピコ・デ・ガリ、コーンエスキテス

三島和牛パティ、チェダー、バターリーフレタス、トマト、ハウスピクルス、キューピーマヨネーズ、ブリオッシュバン、パルメザンフライまたはスイートポテトフライ

ダンジネスクラブ、クリームチーズ、スモークパプリカ、シーエスケープチェダー、塩と胡椒のポテトチップス

カリカリの揚げ地鶏の手羽先、サルサベルデ、ライム

煮込んだ黒豚バラ肉、スパイシーなきゅうり

レモンリコッタ、ビートマスカルポーネ、バジル *毎週金曜日 16時-18時

タンテオハラペーニョテキーラ、ライム、オルジェ、フレッシュマンゴー、バタフライピーの花

オールドハーバージン、新鮮なメロン、ローファイドライベルモット、ライム、フェンネル、エルダーフラワー、カモミール

リレ・ブラン、カリフォルニアのロゼワイン、新鮮なレモネード

ケテルワン グレープフルーツ ローズ、いちご、アサイー、パイパーソノマ ブリュット、ライム

ライアーズのイタリアンアペリティフ、ライアーズのクラシコスパークリング

マラハットバーボン、ビスポークマッシュバーボン、塩キャラメル、メキシコ産チョコレートビター、オレンジ

カットウォーター バリ ハイ ラム、イチゴ、アサイー、スイカ、オルジェ、ライム、ペイショーのビター

ハンボルトオーガニックウォッカ、ココナッツアガベ、ハイビスカスマサラ、ライム、メキシコチリ、マンゴーパール

エスポロンテキーラ、ニクスタエロテリキュール、アガベ、ライム、タラゴンベルモット、ホットマスタード、新鮮なプレスパイナップル

グレー・ホエール・ジン、自家製トニック、イチジク、ペッパーコーン、カルダモン、シナモン、スパークリングウォーター

日替わりセレクション、野生の玉ねぎのミニョネット、ホースラディッシュ

トマト、シトラスジュース、ハラペーニョ、コリアンダー、アボカド、赤玉ねぎ、スカイプレイスクラッカー

スイカのアグアチレ、ピクルススイカ、きゅうり、スイカ大根、リードアボカド、ケールオイル

市場の魚、赤玉ねぎ、シトラス、コリアンダー、アボカド、チリガーリッククランチ、キューピーマヨネーズ

(4) 新鮮な牡蠣、(4) ロサリートのエビカクテル、セビーチェ

(6) 新鮮な牡蠣、(6) ロサリートのエビカクテル、セビーチェ、ツナポケ

(12) 新鮮な牡蠣、(12) ロサリートシュリンプカクテル、セビーチェ、ブルーフィンティラディト、貝類のサルピコンサラダ

ダンジェネス・クラブ、クリームチーズ、スモークパプリカ、シーエスケープ・チェダー、塩と胡椒のポテトチップス

コティハチーズ、塩漬けピーナッツ、スパイシーなサルサマチャ、トスターダ 15 V *ピーナッツを含む*

様々なアーティザナルカリフォルニアチーズ、地元のサラミ、季節のジャム、マスタード、フラットブレッドクラッカーのコレクション

煮込んだ黒豚バラ肉、スパイシーなきゅうり、コリアンダー

ガーリックバター、ブラックガーリックモホ、炭火焼きポテト、ゴートチーズ、ウイトラコーチェ

ホコリ、ハラペーニョバジルオイル、ハバルティチーズピゼル

スモークサーモン、クレームフレーシュ、チャイブ、キャビア

フェタムースリーヌ、エンドウのつる、ベビーリーフ、スパイシーなカシューナッツ、オロブランコグレープフルーツ、アルベキーナオリーブオイル、サバ

ベビーロメイン、ちぎったフォカッチャクルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ、シーザードレッシング

海水塩水、夏ズッキーニ、アーティチョークのグラタン、ルッコラ、ぶどう、クリスピーな皮、イチジクのビンコット

パンで焼いた8オンスのミシマ和牛テンダーロイン、ペッパーコーン、ブラックトランペットマッシュルーム、ローストカンパリトマト、カサミーゴスレポサドクリームソース

さつまいも、クレームフレーシュ、アメリカチョウザメのキャビア、フリゼ、ダックハム、メープルガストリック

焼きアンジェルヘアパスタ、黒鱈、ダンジネスクラブ、バハシュリンプ、リトルネッククラム、トマトシーフードブロス

ローストしたカリフラワーのピューレ、ラブネ、ガーデン・グレモラータ、ピスタチオ、ホワイトアスパラガス

焼きホタテ、地元のスパットエビ、コーン味噌ヴルーテ、スナップエンドウ、チリ、レモン、マジョラム

放し飼いの農場の卵2個（お好みのスタイル）、リンゴのスモークベーコンまたは自然な豚ソーセージの選択、朝食用ポテト、フォカッチャトースト

放し飼いの卵、朝食用ポテト、フォカッチャトースト、3つの具材から選べます：マッシュルーム、ピーマン、ほうれん草、玉ねぎ、コットハム、スモークサーモン、スモークベーコン、熟成チェダーチーズ、ブルサンチーズ

2つの放し飼いの卵、鶏肉、トルティーヤ、黒モーレ、ライムクリーム、コティハ、オアハカチーズ、ゴマ

トスターダ、トマトサルサ、放し飼いの卵、再加熱した豆、赤玉ねぎ、コリアンダー、コティハチーズ、アボカドクリーム

挽き肉和牛、クミン、ジャガイモ、オリーブ、トマト、卵、グランド、アスロセ、フラワートルティーヤ

シナモン渦巻き、ピーカン、クリームチーズグレーズ、新鮮なイチゴ

きゅうり、ガーデンラディッシュ、クレームフレーシュ、ブロッコリースプラウト、ガーデンザアタール、トマト、マルチグレインブレッド、フレッシュフルーツカップ

ココナッツヨーグルト、バナナ、ハウスチアシードグラノーラ、ファーマーズマーケットの果物とベリー、ヘンプシード

未加工のハム、リードアボカド、ベイリックファームのトマト、マイヤーレモンのオランデーズソース、ポルトガルのマフィン

チポトレブロス、ひよこ豆、ブルーレイクビーンズ、地鶏、ラディッシュ、アボカド、ライム、パネラ、揚げトルティーヤストリップ

様々なアーティザナルなカリフォルニアチーズ、地元のサラミ、季節のジャムとマスタード、クラッカーのコレクション

グリルコーン、コティハチーズ、スパイシーサルサマチャ、トルティーヤチップス; ピーナッツを含む

様々なアーティザナルカリフォルニアチーズ、地元のサラミ、マスタードクラッカーのコレクション

ダンジネスカニ、クリームチーズ、スモークパプリカ、シーエスケープチェダー、塩と胡椒のチップ

ロメインハート、ブラックケール、ちぎったクルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ、ハウスシーザードレッシング

フェタムースリーヌ、エンドウのつる、ベビーリーフ、スパイシーなカシューナッツ、オロブランコグレープフルーツ、アルベキーナオリーブオイル、サバ

和牛ビーフパティ、エイジドチェダー、バターリーフレタス、トマト、ハウスピクルス、キューピーマヨネーズ、ブリオッシュバン、フレンチフライまたはスイートポテトフライ

再加熱した豆、チリピクルス、アボカド、トマト、玉ねぎ、シラントロ、ボリーロロール、パルメザンフライまたはスイートポテトフライの選択

地元の白身魚、ライムアボカドクリーム、シトラスキャベツスロー、ピコ・デ・ガヨ、コーンエスキテス

海水の塩水、夏ズッキーニ、アーティチョークのグラタン、ルッコラ、ぶどう、クリスピーな皮、イチジクのヴィンコット

ローストしたカリフラワーとピューレ、ジョック、チリガーリックオイル、ガーデングレモラータ、ピスタチオ、ホワイトアスパラガス

8オンスのプライムバベット、チミチュリ、ローストカンパリトマト、パルメザンフリット

チポリーニオニオンディップ、チャイブ

赤、白、またはロゼ

コティハ、塩漬けピーナッツ、スパイシーなサルサマチャ、トスターダ *ピーナッツを含む

職人製のカリフォルニアチーズ、地元のサラミ、自家製サルーミ、季節のジャムとマスタード、クラッカーのコレクション

市場の魚、赤玉ねぎ、シトラス、コリアンダー、アボカド、チリガーリッククランチ、キューピーマヨネーズ

スモークサーモン、クレームフレーシュ、アメリカンスタージョンキャビア

ロメインハート、ケール、ちぎったフォカッチャクルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ

地元の白身魚、ガブリエルのトルティーヤ、レモンアボカドクリーム、シトラスキャベツスロー、ピコ・デ・ガリョ、コーンエスキテス

三島和牛ビーフパティ、チェダー、バターリーフレタス、トマト、ハウスピクルス、キューピーマヨネーズ、ブリオッシュバン、パルメザンフライまたはスイートポテトフライ

ダンジネスカニ、クリームチーズ、スモークパプリカ、シーエスケープチェダー、塩と胡椒のポテトチップス

カリカリの揚げ地鶏の手羽先、サルサベルデ、ライム

煮込んだ黒豚バラ肉、スパイシーなきゅうり

レモンリコッタ、刷ったビートのマスカルポーネ、バジル *毎週金曜日 16時-18時

タンテオハラペーニョテキーラ、ライム、オルジェット、新鮮なマンゴー、バタフライピーの花

オールドハーバージン、新鮮なメロン、ローファイドライベルモット、ライム、フェンネル、エルダーフラワー、カモミール

リレ・ブラン、カリフォルニアのロゼワイン、フレッシュレモネード

ケテルワン グレープフルーツ ローズ、ストロベリー、アサイー、パイパー ソノマ ブリュット、ライム

ライアーズのイタリアンアペリティフ、ライアーズのクラシコスパークリング

マラハットバーボン、ビスポークンマッシュバーボン、塩キャラメル、メキシコ産チョコレートビター、オレンジ

カットウォーター バリ ハイ ラム、ストロベリー、アサイー、スイカ、オルジェ、ライム、ペイショーのビター

フンボルトオーガニックウォッカ、ココナッツアガベ、ハイビスカスマサラ、ライム、メキシコチリ、マンゴーパール

エスポロンテキーラ、ニクスタエロテリキュール、アガベ、ライム、タラゴンベルモット、ホットマスタード、新鮮なプレスパイナップル

グレー・ホエール・ジン、自家製トニック、イチジク、ペッパーコーン、カルダモン、シナモン、スパークリングウォーター

日替わりセレクション、野生の玉ねぎのミニョネット、ホースラディッシュ

トマト、シトラスジュース、ハラペーニョ、コリアンダー、アボカド、赤玉ねぎ、スカイプレイスクラッカー

スイカのアグアチレ、ピクルススイカ、キュウリ、スイカ大根、リードアボカド、ケールオイル

市場の魚、赤玉ねぎ、シトラス、コリアンダー、アボカド、チリガーリッククランチ、キューピーマヨネーズ

(4) 新鮮な牡蠣、(4) ロサリートのエビカクテル、セビーチェ

(6) 新鮮な牡蠣、(6) ロサリトのエビカクテル、セビーチェ、ツナポケ

(12) 新鮮な牡蠣、(12) ロサリートシュリンプカクテル、セビーチェ、ブルーフィンティラディート、貝類のサルピコンサラダ

ダンジネス・クラブ、クリームチーズ、スモークパプリカ、シーエスケープ・チェダー、塩と胡椒のポテトチップス

コティハチーズ、塩漬けピーナッツ、スパイシーなサルサマチャ、トスターダ 15 V *ピーナッツを含む*

様々なアーティザナルカリフォルニアチーズ、地元のサラミ、季節のジャム、マスタード、フラットブレッドクラッカーのコレクション

煮込んだ黒豚バラ肉、スパイシーなきゅうり、コリアンダー

ガーリックバター、ブラックガーリックモホ、炭火焼きポテト、山羊のチーズ、ウイトラコーチェ

ホコリ、ハラペーニョバジルオイル、ハバルティチーズピゼル

スモークサーモン、クレームフレーシュ、チャイブ、キャビア

フェタムースリーヌ、エンドウのつる、ベビーリーフ、スパイシーなカシューナッツ、オロブランコグレープフルーツ、アルベキーナオリーブオイル、サバ

ベビーロメイン、ちぎったフォカッチャクルトン、パルミジャーノ・レッジャーノ、シーザードレッシング

海水塩水、ズッキーニ、アーティチョークグラタン、ルッコラ、ぶどう、クリスピーな皮、イチジクのビンコット

パンで焼いた8オンスのミシマ和牛テンダーロイン、ペッパーコーン、黒トランペットマッシュルーム、ローストカンパリトマト、カサミーゴスレポサドクリームソース

さつまいも、クレームフレーシュ、アメリカチョウザメのキャビア、フリゼ、ダックハム、メープルガストリック

焼きエンジェルヘアパスタ、黒タラ、ダンジネスクラブ、バハシュリンプ、リトルネッククラム、トマトシーフードブロス

ローストしたカリフラワーのピューレ、ラブネ、ガーデングレモラータ、ピスタチオ、ホワイトアスパラガス

焼きホタテ、地元のスパットエビ、コーン味噌ヴルーテ、スナップエンドウ、チリ、レモン、マジョラム

日替わりセレクション、ミニョネット、ホースラディッシュソース

カクテルソース、マリーローズソース、レモンウェッジ

クロマグロ、アボカド、クリスピーレーク、ブラウンバターのチリポン酢、ライム

人参ゆずアグアチレ、アボカド、ピクルス赤玉ねぎ、大根、黒ごま

コティハチーズ、スパイシーなサルサマチャ、ピコ・デ・ガヨ、グリルコーン、シラントロ、トルティーヤチップス（ピーナッツを含む）

かぼちゃの種のディップ、野菜の生食、タロイモとプランテインのチップス

3種類のアーティザナルカリフォルニアチーズ、季節のジャム、ハニカム、ナッツ、ローズマリークラッカー

コーンフリッター、アチョーテオイル

カブラ・デ・カブラ・クロスティーニ、地元の蜂蜜、キャラメルナッツ、バターレタス、レッドオーク、フリゼ、インゲン豆、赤大根、ディジョン・くるみビネグレット

ロメインハート、ガーリックパン粉、パルミジャーノ・レッジャーノ、ホワイトアンチョビ、グリルレモン、ハウスドレッシング

ラピーニペスト、野生のキノコ、ガーリッククラム、パルミジャーノ・レッジャーノ

レモンローストのハーフチキン、キャラメリゼしたフェンネル、ゴートチーズポテト、ヘーゼルナッツロメスコ

キャラメライズしたフェンネル、カラミティ、キンカン、プランテインモーレ（ピーナッツを含む）

スモークセロリルートピューレ、エアルームキャロット、トランペットマッシュルーム、パールオニオン、ボルドレーズソース

ビームスターXO、アップルウッドスモークベーコン、キャラメライズドオニオン、バターリーフレタス、ハウスピクルス、スライストマト、シャロットアイオリ、ブリオッシュバン

地元の太平洋魚とロックフィッシュ、エビ、ムール貝、アサリ、フェンネル、ホミニー、グアヒーヨのシーフードブロス、グリルしたパン

パリ風ニョッキ、ベーカーズベーコンラルドン、スナップエンドウ、モレルマッシュルーム、ヴァドゥヴァンソース、エンドウのつる

ポブラノポレンタ、グリルパイナップル、ピクルス赤玉ねぎ、パイナップルバター

グリルした Napa キャベツ、ピノティロ カボチャ、チリフリカケ、ダシ ブール ブラン

ガーリックチップ、コチュジャンアイオリ

保存されたレモン、パルミジャーノ・レッジャーノ

ガーリックバター、シェリー reduction

ケソ・コティハ、グアヒーロ・アイオリ

ラスセットポテト、ケチャップ

新鮮な削りたての黒トリュフ、パルミジャーノ・レッジャーノ

自家製カクテルソース、レモン GF

自家製カクテルソース、レモン GF

ピコ・デ・ガヨ、コティハチーズ、シラントロ、スパイシーサルサマチャ、グリルコーン、ピーナッツ、トルティーヤチップス VEG | GF | **

ロメインハート、ガーリックブレッドクラム、ホワイトアンチョビ、パルミジャーノ・レッジャーノ、グリルレモン、ハウスドレッシング

ビームスターXO、アップルウッドスモークベーコン、キャラメライズドオニオン、バターリーフレタス、ハウスピクルス、スライストマト、シャロットアイオリ、ブリオッシュバン

アボカドスムース、シトラスキャベツ、ピクルドヘリテージキャロット、パイナップルハバネロジャム、アヒベルデサルサ、コーントルティーヤ GF

ラピーニペースト、モッツァレラ、ピスタチオ、アルグラ、フィグヴィンコット

トマトソース、新鮮なモッツァレラ、ガーデンバジル VEG

地鶏の栄養ボウル • アチョーテグリルチキン、オーガニック赤キヌア、かぼちゃ、グリルコーン、アボカド、ピコ・デ・ガヨ、大根、グリルライム、シラントロタヒニソース

フォーク＆ナイフの朝食ブリトー • ポークカーニタス、ポテト、アボカド、ピコ・デ・ガヨ、ポブラーノサルサベルデ、ライムゼストクリーム、コティジャチーズ、小麦トルティーヤ、目玉焼きをトッピング

チュロロープ、ダルセ・デ・レチェソース VEG

スパイス入りクラマトジュース、ハラペーニョ、キュウリ、焦がしたイチゴ、タヒン、ライム

コリアンダーガーリックバター、パルメザン、トーストしたパン粉、グリルレモン

クロマグロ、アボカド、クリスピーレーク、ブラウンバターのチリポン酢、ライム

コティハチーズ、スパイシーなサルサマチャ、ピコ・デ・ガヨ、グリルコーン、シラントロ、ピーナッツ、トルティーヤチップス VEG/GF/**

2つのケージフリーの農場の卵、好きなスタイル、アップルスモークベーコンまたはナチュラルポークソーセージ、朝食用ポテト、フォカッチャトースト

ケージフリーの卵、朝食用ポテト、フォカッチャトースト、三つの具材から選べます：マッシュルーム、ペッパー、ほうれん草、玉ねぎ、コットハム、スモークサーモン、スモークベーコン、熟成チェダーチーズ、ブルサンチーズ

2つのケージフリーエッグ、チキン、トルティーヤ、ブラックモーレ、ライムクレマ、コティハ、オアハカチーズ、ゴマ

トスターダ、トマトサルサ、ケージフリーエッグ、 refried beans、赤玉ねぎ、シラントロ、コティハチーズ、アボカドクレマ

挽き肉和牛、クミン、ポテト、オリーブ、トマト、卵、グランド、アスロセ、フラワートルティーヤ

シナモン渦巻き、ピーカン、クリームチーズグレーズ、新鮮なイチゴ

きゅうり、ガーデンラディッシュ、クレームフレーシュ、ブロッコリースプラウト、ガーデンザアタール、トマト、マルチグレインブレッド、フレッシュフルーツカップ

ココナッツヨーグルト、バナナ、ハウスチアシードグラノーラ、ファーマーズマーケットのフルーツとベリー、ヘンプシード

未加工ハム、リードアボカド、ベイリックファームトマト、マイヤーレモンホランデーズ、ポルトガルマフィン

チポトレブロス、ひよこ豆、ブルーレイクビーンズ、ジドリチキン、大根、アボカド、ライム、パネラ、揚げトルティーヤストリップ

様々なアーティザナルカリフォルニアチーズ、地元のサラミ、季節のジャムとマスタード、クラッカーのコレクション

グリルコーン、コティハチーズ、スパイシーサルサマチャ、トルティーヤチップス; ピーナッツを含む

様々なアーティザナルカリフォルニアチーズ、地元のサラミ、マスタードクラッカーのコレクション

ダンジェネス・クラブ、クリームチーズ、スモークパプリカ、シーエスケープ・チェダー、塩とコショウのチップ

ロメインハーツ、ブラックケール、トーンクルトン、パルミジャーノレッジャーノ、ハウスシーザードレッシング

フェタムースリーヌ、エンドウのつる、ベビーリーフ、スパイシーなカシューナッツ、オロブランコグレープフルーツ、アルベキーナオリーブオイル、サバ

和牛ビーフパティ、エイジドチェダー、バターレタス、トマト、ハウスピクルス、キューピーマヨ、ブリオッシュバン、フレンチフライまたはスイートポテトフライ

再加熱した豆、チリピクルス、アボカド、トマト、玉ねぎ、シラントロ、ボリーロロール、パルメザンフライまたはスイートポテトフライの選択

地元の白身魚、ライムアボカドクリーム、シトラスキャベツスロー、ピコデガヨ、コーンエスキテス

海水塩水、夏のズッキーニ、アーティチョークグラタン、アルグラ、ぶどう、クリスピーな皮、イチジクビンコット

ローストしたカリフラワーとピューレ、ジョック、チリガーリックオイル、ガーデングレモラータ、ピスタチオ、ホワイトアスパラガス

8オンスのプライムバベット、チミチュリ、ローストカンパリトマト、パルメザンフリット

チポリーニオニオンディップ、チャイブ

赤、白、またはロゼ

コティハ、塩漬けピーナッツ、スパイシーサルサマチャ、トスターダ *ピーナッツを含む

職人製のカリフォルニアチーズ、地元のサラミ、自家製サルーミ、季節のジャムとマスタード、クラッカーのコレクション

市場の魚、赤玉ねぎ、シトラス、コリアンダー、アボカド、チリガーリッククランチ、キューピーマヨ

スモークサーモン、クレームフレーシュ、アメリカンスタージョンキャビア

ロメインハーツ、ケール、ちぎったフォカッチャクルトン、パルミジャーノレッジャーノ

地元の白身魚、ガブリエルのトルティーヤ、レモンアボカドクレマ、シトラスキャベツスロー、ピコデガヨ、コーンエスキテス

三島和牛ビーフパティ、チェダー、バターリーフレタス、トマト、ハウスピクルス、キューピーマヨ、ブリオッシュバン、パルメザンフライまたはスイートポテトフライ

ダンジェネスク・クラブ、クリームチーズ、スモークパプリカ、シーエスケープ・チェダー、塩と胡椒のポテトチップス

カリカリの揚げ地鶏の手羽先、サルサベルデ、ライム

煮込んだ黒豚バラ肉、スパイシーなきゅうり

レモンリコッタ、ビートマスカルポーネ、バジル *毎週金曜日 16時から18時

タンテオハラペーニョテキーラ、ライム、オルジェ、フレッシュマンゴー、バタフライピーの花

オールドハーバージン、新鮮なメロン、ローファイドライベルモット、ライム、フェンネル、エルダーフラワー、カモミール

リレ・ブラン、カリフォルニア・ロゼワイン、フレッシュ・レモネード

ケテルワングレープフルーツローズ、ストロベリー、アサイ、パイパーソノマブリュット、ライム

ライアーズ イタリアン アペリティフ、ライアーズ クラシコ スパークリング

マラハットバーボン、ビスポークンマッシュバーボン、塩キャラメル、メキシコチョコレートビター、オレンジ

カットウォーター バリ ハイ ラム、ストロベリー、アサイー、スイカ、オルジェ、ライム、ペイショッド ビター

ハンボルトオーガニックウォッカ、ココナッツアガベ、ハイビスカスマサラ、ライム、メキシコチリ、マンゴーパール

エスポロンテキーラ、ニクスタエロテリキュール、アガベ、ライム、タラゴンベルモット、ホットマスタード、新鮮なプレスパイナップル

グレーウェールジン、ハウスメイドトニック、イチジク、ペッパーコーン、カルダモン、シナモン、スパークリングウォーター

日替わりセレクション、野生の玉ねぎミニョネット、ホースラディッシュ

トマト、シトラスジュース、ハラペーニョ、コリアンダー、アボカド、赤玉ねぎ、スカイプレイスクラッカー

スイカアグアチレ、ピクルススイカ、キュウリ、スイカラディッシュ、リードアボカド、ケールオイル

市場の魚、赤玉ねぎ、シトラス、コリアンダー、アボカド、チリガーリッククランチ、キューピーマヨ

(4) 新鮮な牡蠣、(4) ロサリトのエビカクテル、セビーチェ

(6) 新鮮な牡蠣、(6) ロサリートのエビカクテル、セビーチェ、ツナポケ

(12) 新鮮な牡蠣、(12) ロサリートシュリンプカクテル、セビーチェ、ブルーフィンティラディト、貝類サルピコンサラダ

ダンジェネスカニ、クリームチーズ、スモークパプリカ、シーエスケープチェダー、塩と胡椒のポテトチップス

コティハチーズ、塩漬けピーナッツ、スパイシーサルサマチャ、トスターダ 15 V *ピーナッツを含む*

様々なアーティザナルカリフォルニアチーズ、地元のサラミ、季節のジャム、マスタード、フラットブレッドクラッカーのコレクション

煮込んだ黒豚バラ肉、スパイシーなきゅうり、コリアンダー

ガーリックバター、ブラックガーリックモホ、チャコールポテト、ゴートチーズ、ウイトラコーチェ

ホコリ、ハラペーニョバジルオイル、ハバルチチーズピゼル

スモークサーモン、クレームフレーシュ、チャイブ、キャビア

フェタムースリーヌ、エンドウのツル、ベビーリーフ、スパイシーカシューナッツ、オロブランコグレープフルーツ、アルベキーナオリーブオイル、サバ

ベビーロメイン、トーンフォカッチャクルトン、パルミジャーノレッジャーノ、シーザードレッシング

海水塩水、夏ズッキーニ、アーティチョークグラタン、アルグラ、ぶどう、クリスピーな皮、イチジクビンコット

パンシアード 8オンス ミシマ和牛テンダーロイン、ペッパーコーン、ブラックトランペットマッシュルーム、ローストカンパリトマト、カサミーゴス レパサドクリームソース

さつまいも、クレームフレーシュ、アメリカチョウザメキャビア、フリゼ、ダックハム、メープルガストリック

焼きエンジェルヘアパスタ、ブラックコッド、ダンジネスクラブ、バハシュリンプ、リトルネッククラム、トマトシーフードブロス

ローストしたカリフラワーのピューレ、ラブネ、ガーデングレモラータ、ピスタチオ、ホワイトアスパラガス

焼きホタテ、地元のスポットエビ、コーン味噌ヴルーテ、スナップエンドウ、チリ、レモン、マジョラム

日替わりセレクション、ミニョネット、ホースラディッシュソース

カクテルソース、マリーローズソース、レモンウェッジ

クロマグロ、アボカド、クリスピーレーク、ブラウンバターのチリポン酢、ライム

キャロット ゆず アグアチレ、アボカド、ピクルド レッド オニオン、ラディッシュ、ブラック セサミ

コティハチーズ、スパイシーサルサマチャ、ピコデガヨ、グリルコーン、シラントロ、トルティーヤチップス（ピーナッツを含む）

かぼちゃの種のディップ、野菜の盛り合わせ、タロウプランテインチップス

3種類のアーティザナルカリフォルニアチーズ、季節のジャム、ハニカム、ナッツ、ローズマリークラッカー

コーンフリッター、アチョーテオイル

カブラ・デ・カブラ・クロスティーニ、地元の蜂蜜、キャンディーくるみ、バターレタス、レッドオーク、フリゼ、インゲン豆、赤大根、ディジョン・くるみ・ビネグレット

ロメインハーツ、ガーリックブレッドクラム、パルミジャーノ・レッジャーノ、ホワイトアンチョビ、グリルレモン、ハウスドレッシング

ラピーニペスト、ワイルドマッシュルーム、ガーリッククラム、パルミジャーノ・レッジャーノ

レモンローストのハーフチキン、キャラメリゼしたフェンネル、ゴートチーズポテト、ヘーゼルナッツロメスコ

キャラメリゼしたフェンネル、カラミティ、カンカン、プランテインモーレ（ピーナッツを含む）

スモーク セロリ ルート ピューレ、エアルーム キャロット、トランペット マッシュルーム、パール オニオン、ボルドレーズ ソース

ビームスターXO、アップルウッドスモークベーコン、キャラメライズドオニオン、バターレタス、ハウスピクルス、スライストマト、シャロットアイオリ、ブリオッシュバン

地元の太平洋魚とロックフィッシュ、エビ、ムール貝、アサリ、フェンネル、ホミニー、グアヒーロのシーフードブロス、グリルしたパン

パリ風ニョッキ、ベーカーズベーコンラルドン、スナップエンドウ、モレルマッシュルーム、ヴァドゥヴァンソース、エンドウのつる

ポブラーノ ポレンタ、グリルパイナップル、ピクルス赤玉ねぎ、パイナップルバター

グリルしたナパキャベツ、ピノティロカボチャ、チリフリカケ、ダシバターソース

ガーリックチップ、コチュジャンアイオリ

保存されたレモン、パルミジャーノ・レッジャーノ

ガーリックバター、シェリーリダクション

ケソコティハ、グアヒーロアイオリ

ラスセットポテト、ケチャップ

新鮮な削った黒トリュフ、パルミジャーノ・レッジャーノ

自家製カクテルソース、レモン GF

自家製カクテルソース、レモン GF

ピコデガヨ、コティハチーズ、シラントロ、スパイシーサルサマチャ、グリルコーン、ピーナッツ、トルティーヤチップス VEG | GF | **

ロメインハート、ガーリックブレッドクラム、ホワイトアンチョビ、パルミジャーノ・レッジャーノ、グリルレモン、ハウスドレッシング

ビームスターXO、アップルウッドスモークベーコン、キャラメライズドオニオン、バターレタス、ハウスピクルス、スライストマト、シャロットアイオリ、ブリオッシュバン

アボカドスマッシュ、シトラスキャベツ、ピクルドヘリテージキャロット、パイナップルハバネロジャム、アヒベルデサルサ、コーントルティーヤGF

ラピーニ・ペスト、モッツァレラ、ピスタチオ、アルグラ、フィグ・ヴィンコット

トマトソース、新鮮なモッツァレラ、ガーデンバジル VEG

地鶏の鶏肉ボウル • アチョーテグリルチキン、有機赤キヌア、カボチャ、グリルコーン、アボカド、ピコ・デ・ガヨ、大根、グリルライム、シラントロタヒニソース

フォーク ナイフ ブレックファスト ブリトー • ポーク カルニタス、ポテト、アボカド、ピコ デ ガヨ、ポブラーノ サルサ ベルデ、ライム ゼスト クレマ、コティハ チーズ、小麦粉 トルティーヤ、サニーサイドアップ エッグ トッピング

チュロループ、ドゥルセ・デ・レチェソース VEG

スパイス入りクラムトジュース、ハラペーニョ、キュウリ、焦げたイチゴ、タヒン、ライム

コリアンダーガーリックバター、パルメザン、トーストしたパン粉、グリルレモン

ブルーフィンツナ、アボカド、クリスピーレーク、ブラウンバターチリポン酢、ライム

コティハチーズ、スパイシーサルサマチャ、ピコデガヨ、グリルコーン、シラントロ、ピーナッツ、トルティーヤチップス VEG/GF/**

地元のバーミリオンロックフィッシュ、クミアイバハオイスター、オイシーポーチドシュリンプ、冷たいトゲウニの尾

ハッセルバックポテト、パンチェッタ、チャイブクレームフレッシュ、ミヤタケマッシュルーム、グリルアスパラガス、パセリバター ボルドレーズ

プラリーヌムースチョコレートロシェとホワイトチョコレートクレームアンゲライズ、ストロベリームースハートキスとストロベリークーリ