Flammes

京都の秋の旬食材を使用したFlammes限定コースをご用意いたしました。 シェフ特製西京味噌の白和えや秋刀魚と山科茄子のオイルパスタ、Flammes名物鹿ももステーキをフルコースでお楽しみいただける季節限定コースです。

２階大部屋貸切の限定プラン。大人数でのご宴会や歓送迎会、同窓会に最適な２階大部屋（完全個室・貸切）の特別プランです。 ・２時間飲み放題（ラストオーダーはご利用首領時間の30分前） ・ご利用可能人数10名〜16名様 ・料金お１人様9,000円

Flammesおすすめのお料理と個室がご利用いただけるプランをご用意いたしました。 防音性やプライベート感に優れたお部屋は、大切なビジネスの商談や接待、機密性の高いお話にも最適です。 周りの視線や音を遮る静かな空間で上質なひとときをお楽しみください。 ※個室料金込みの値段です。

当店一番人気の京都洛北の豊かな自然が育んだ至高の鹿肉のステーキをおご堪能いただけるコースです。 腕利の猟師さんが仕留めてから３０分以内に素早く放血、内臓処理を施す事で、臭みを一切感じさせない、洗練された味わいに仕上げました。低音調理で極限まで旨味を閉じ込めた後、丁寧に火を入れ、驚くほどジューシーで柔らかな食感を実現した逸品です。

Flammesが自信を持っておすすめする、日本３大和牛の一つ「近江牛」を贅沢に堪能できるコースです。地元滋賀の老舗精肉店「肉の岡山」さんから特別に仕入れた「もも肉」を使用しております。近江牛ならではの、きめ細かく上品な赤味の深い旨味を最大限に引き出すため低音調理で肉汁を閉じ込めた後、絶妙な火加減でじっくりと丁寧に焼き上げました。噛むほどに濃厚な肉本来の美味しさが溢れ出す一皿をぜひ心ゆくまでご賞味ください。