旬花
シュンカ / Shunka
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歴史と味わいが共存する隠れ家的料亭
評価
日本ユーザーの評価3.12（1件）口コミ
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食事の形式として一汁三菜から、江戸時代には、三菜を刺身（向付）、煮物椀、焼き物とするスタイルが確立します。さらに料理技術の発達と共に、「もてなし」が「手間をかける」ことに繋がり、現在の茶道や料亭文化にみられる様式を重視した「懐石」料理が完成しました。 ※写真はイメージです。
食事の形式として一汁三菜から、江戸時代には、三菜を刺身（向付）、煮物椀、焼き物とするスタイルが確立します。さらに料理技術の発達と共に、「もてなし」が「手間をかける」ことに繋がり、現在の茶道や料亭文化にみられる様式を重視した「懐石」料理が完成しました。 ※写真はイメージです。
口取り 煮物椀 向付 蒸し物 食事 水菓子ミニ懐石風のコース（税・サ別） ＊サービス料は１０％頂戴致します
口取り 煮物椀 向付 蒸し物 焼き物 食事 水菓子食事は蕎麦かうどんをお選び頂きます。水菓子は3種から選んで頂きます。（税・サ別） ＊サービス料は１０％頂戴致します
口取り 煮物椀 向付 強肴 蒸し物 食事 水菓子食事は蕎麦かうどんをお選び頂きます。水菓子は3種から選んで頂きます。強肴では伊勢海老の具足煮を半身お出し致します。（税・サ別） ＊サービス料は１０％頂戴致します
口取り 煮物椀 向付 強肴 蒸し物 酢肴 食事 水菓子食事は蕎麦かうどんをお選び頂きます。水菓子は3種から選んで頂きます。強肴では伊勢海老の具足煮を半身お出し致します。（税・サ別） ＊サービス料は１０％頂戴致します
先付 口取り 煮物椀 向付 強肴 蒸し物 食事 水菓子その日の最高の食材を吟味し、おまかせでご用意させて頂きます。品数は増減致します食事は蕎麦かうどんをお選び頂きます。水菓子は3種から選んで頂きます。強肴では伊勢海老の具足煮を半身お出し致します。（税・サ別） ＊サービス料は１０％頂戴致します
先付 口取り 煮物椀 向付 強肴 蒸し物 食事 水菓子（予定）その日の最高の食材を吟味し、贅沢を詰め込んだお料理をご用意させて頂きます。品数は増減致します食事は蕎麦かうどんをお選び頂きます。水菓子は3種から選んで頂きます。強肴では伊勢海老を半身使ったお料理をお出し致します。（税・サ別） ＊サービス料は１０％頂戴致します
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