碧と風
ソラトカゼ / Sora to Kaze
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新鮮な海鮮と心温まるおもてなし
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4名様より承ります! グラス交換制。 ラストオーダーは15分前です。
4名様より承ります。 グラス交換制。 ラストオーダーは15分前です。
魚介類がメインになります。 内容等を詳しくお聞きになりたい方は電話等で確認してください。
料理長が仕入れるその日のベスト食材で調理させていただきます。 冬の時期なら「のどぐろ」や「もさえび」がつく事が多いと思います。 夏の時期なら「岩牡蠣」や「アワビ」がつく事が多いと思います。 海の状況にもよりますので変更の際はご了承下さい。
少食の方にはちょうど良い量のコース料理です。
内容に関しましてはお客様のニーズになるべく寄り添わせていただきますので電話等でのご相談をされる事をお勧めいたします。
境港で水揚げされる冬の味覚の王様。 「松葉ガニ」を使ったコースです。 内容はお客様と相談して決めさせていただきますので 「必ず」電話でのご確認をしてください。
4名様より承ります。 グラス交換制。 ラストオーダーは15分前です。
贅沢なアジフライ砂丘ラッキョウ入りタルタルソース添え(時価)かにの身たっぷりカニクリームコロッケ(1個) 715円肉厚炙りチャーシュー 1760円特選炙りチャーシュー 2930円贅沢なアジフライ 砂丘らっきょう入りタルタルソース添え 時価
お造り盛り合わせ 1人前程度 1540円2〜3人前程度 3320円3〜4人前程度 4980円5〜6人前程度 7780円単品刺身 (時期による)
しじみの佃煮 385円鳥取砂丘らっきょう漬け 495円白ねぎ焼き 495円白ねぎ天ぷら 715円炒め白ねぎ青唐味噌 605円「ねばりっこ」短冊 550円「ねばりっこ」浅漬け 495円「ねばりっこ」梅肉おかか和え 605円あぶり赤てん 660円宍道湖産 大和しじみ味噌汁 660円
ポテトフライ 528円大人のポテトフライ 748円 餃子(3個) 429円パリパリ皮ぽん酢 528円なんこつ唐揚げ 693円するめいか唐揚げ 825円たこ唐揚げ 990円あさり酒蒸し 935円揚げだし豆腐 638円揚げ出しもち 693円だし巻き玉子 770円トロトロすじポン酢 770円トロトロ牛すじ煮込み 880円鉄板ソーセージ 1320円ヤンニョムチキン 880円ハニーマスタードチキン 1210円小えびの自家製チリマヨソース 1320円国産豚の角煮 1870円
もも 264円とり皮 264円砂肝 264円ねぎま 286円せせり 286円ぼんじり 264円つくね 330円豚バラ 330円ししとう 220円串焼き盛合せ(5本) 1375円
枝豆 495円枝豆にんにくバター炒め 759円ひややっこ 429円たこわさ 429円もずく 429円いかキムチ 429円自家製肉味噌きゅうり 429円もろきゅう 495円ピリ辛きゅうり 495円チャンジャ 638円大吟醸酒粕クリームチーズ 693円クリームチーズ甘納豆 748円マスカルポーネチーズ酒盗のせ 748円いか一夜干し 979円
かきフライ (4個) 880円チキン南蛮 1045円唐揚げ(1個から注文可) 330円モッツァレラチーズフライ 1100円大海老フライ(2本) 1430円特大とんかつ(島根県奥出雲産豚) 1980円
キスの天ぷら 770円えびの天ぷら 880円白いかの天ぷら 1100円天ぷら盛合せ 1870円天ぷら盛り合わせ(小) 990円
のどぐろ(境港産) 2530円穴子一夜干し(島根産) 990円塩さば 660円こだわりの炙りえいひれ 990円北海道直送ほっけ 1595円本日の自家製 西京焼き 935円
にゅうめん(梅風味) 605円かけうどん 770円焼そば (目玉焼き付き) 935円牛骨ラーメン 990円油そば 935円鉄板ナポリタン 990円かにクリームパスタ 1485円
おにぎり(1個) (琴浦サーモン) 484円焼おにぎり(1個) 583円削りたてかつおご飯 583円梅茶漬け(紀州南高梅') 715円鮭茶漬け(琴浦サーモン) 715円よくばり茶漬け 1485円焼めし 880円高菜焼きめし 968円ジャン焼きめし 968円かつ丼 990円
国産砂肝あらびきこしょう炒め 682円国産砂肝ガーリックバター炒め 792円ほたてバター炒め 935円白いかバター醤油炒め 1045円国産牛ホルモンのガーリック味噌炒め 1430円
馬刺し(特上赤身) 1650円レバー刺 2530円桜ゆっけ 1320円
ミニサラダ(おひとり様程度) 495円サーモンと海老の生春巻きピリ辛ソース添え 770円えびとアボガドのサラダ わさびマヨネーズ和え 1210円ほうれん草サラダ ベーコンと温泉卵添え 990円シーザーサラダ 924円本日の鮮魚カルパッチョ 時価 (白身魚) (琴浦グランサーモン) (水タコ)
バニラアイス 440円黒みつきなこアイス 550円バニラアイス紫芋添え 605円本日のシャーベット 440円店主の気まぐれデザートプレート 550円〜1100円
[境港市] ちよむすび上撰 (1合)594円[隠岐の島] 隠岐誉上撰 (1合)594円[米子市] 「 稲田姫原酒]純米大吟醸 (1合) 2640円 [仁多郡] 「仁田米コシヒカリ」純米大吟醸 (1合) 1320円 [境港市] 「強力60」純米吟醸 (1合) 990円 [境港市] 「じゅんから」純米酒 (1合) 935円[境港市] 「しゅわっと空」 (300ミリ瓶) 1155円 [出雲市] 「無窮天穏」純米吟醸 (1合)1430円[仁多郡] 「玉鋼」 大吟醸 (1合)1980円 [安来市] 「月山・芳醇辛口」純米酒 (1合) 935円 [琴浦町] 「なかだれ」純米吟醸 (1合) 1030円[三重県] 「作・穂乃智」 純米酒 (1合) 1265円[山口県] 「東洋美人・地帆紅」 (1合) 1320円[京都府] 「澪・フローズン」 (グラス)594円3種 飲み比べ 847円
◆生ビール ザ・プレミアム・モルツ 生中 660円◆瓶ビール アサヒスーパードライ 715円キリンクラシックラガー 715円クラフトビールペールエール(大山Gビール) 1155円 しじみBLACK(島根県) 1485円酒粕ブリュー (倉吉) 1485円
角ハイボール 550円鳥取(金ラベル) 770円竹鶴 1320円山崎12年 2420円白州12年 2420円マッカラン18年 5280円山崎18年 7920円
ウーロン茶 396円カルピス 396円オレンジ 396円マンゴー 396円すだちソーダ 396円緑茶 396円炭酸水 396円20世紀梨ソーダ 495円瓶コーラ 495円瓶ジンジャエール 495円めかぶ茶 528円天然系100%ドリンク 528円自家製シロップ漬け 693円レモングラス 770円
オールフリー 495円カシスオレンジ 440円ジントニック 440円シャルドネ 440円梅酒(ロック・ソーダ割り) 440円
ロック・水割り・湯割りいいちこ シルエットショット 550円ボトル 3520円中々ショット 693円ボトル 5940円100年の孤独ショット 1210円むすびの1番ショット 550円ボトル 3520円
ロック・水割り・湯割り黒霧島ショット 550円ボトル 3520円富乃宝山ショット 748円ボトル 6050円浜の芋太ショット 693円ボトル 5940円村尾ショット 1375円
ロック・水割り・湯割り赤たんたかたんショット 550円ボトル 3520円砂丘長芋ショット 693円ボトル 5940円わだつみの精ショット 990円ボトル 7700円そば風土記ショット 748円ボトル 6050円
南高梅酒 495円すっぱい梅酒 660円紅茶梅酒 660円従業員のおすすめ梅酒 880円※ロック・ソーダ割できます
あらごしみかん 660円あらごしミックス 660円あらごし 白桃 660円シャインマスカット 660円雲のゆず酒(出雲産) 660円二十世紀梨 (鳥取産) 660円従業員のおすすめお取り寄せ果実酒 880円
ジントニック 594円カシスオレンジ 594円カシスウーロン 594円ピーチウーロン 594円ファジーネーブル 594円
フランジア (赤・白) 594円
