伯蕎庵 しばた

伯蕎庵は、自家製粉による十割蕎麦を提供する鳥取県屈指の蕎麦店です。細やかなこしと豊かな香りが魅力の蕎麦は、かえしの辛口で濃いめの味わいと絶妙にマッチします。季節の野菜を使った天婦羅も揚げたてで、こちらも絶品。訪れるたびに新しい蕎麦の魅力を発見できる、蕎麦通にはたまらない一軒です。