クチーナ

ヴェネト、イタリア

ヘッシッシェ・ベルクシュトラーセ、ドイツ

シャンパーニュ、フランス

シャンパーニュ、フランス

フランス、ボルドー

アルト・アディジェ、イタリア

ワイララパ、ニュージーランド

サンセール、ロワール渓谷、フランス

オカナガンバレー、ブリティッシュコロンビア

フランス

ナイアガラ半島、オンタリオ

シャブリ、ブルゴーニュ、フランス

ブルゴーニュ、フランス

ブルゴーニュ、フランス

ブルゴーニュ, フランス

ヴェネト, イタリア

プロヴァンス、フランス

エミリア＝ロマーニャ

ピエモンテ

トスカーナ

カンパニア

トスカーナ

アルバ、ピエモンテ

ピエモンテ

ヴェネト

トスカーナ

ピエモンテ

アレンテージョ、ポルトガル

メンドーサ、アルゼンチン

フランス、ボージョレ

ナイアガラ半島、オンタリオ

リオハ、スペイン

オー・メドック、ボルドー、フランス

ローヌ渓谷、フランス

オカナガンバレー、ブリティッシュコロンビア

ブルゴーニュ、フランス

フランス、ボルドー

スペイン

ブルゴーニュ、フランス

フランス、ボルドー

マルゴー、ボルドー、フランス

フランス、ブルゴーニュ 1.5L

トスカーナ イタリア 1.5L

ボージョレ、フランス 1.5L

ピエモンテ, イタリア 1.5L

ボルゲリ、トスカーナ、イタリア 3L

ポルトガル 2オンス

フランス ボルドー 2オンス

ヴェネト、イタリア

ヘッシッシェ ベルクシュトラーセ、ドイツ

シャンパーニュ、フランス

シャンパーニュ、フランス

ボルドー, フランス

アルト・アディジェ、イタリア

ワイララパ、ニュージーランド

サンセール、ロワール渓谷、フランス

オカナガン バレー, ブリティッシュコロンビア

フランス

ナイアガラ半島、オンタリオ

シャブリ、ブルゴーニュ、フランス

ブルゴーニュ、フランス

ブルゴーニュ、フランス

ブルゴーニュ, フランス

ヴェネト, イタリア

プロヴァンス、フランス

エミリア・ロマーニャ

ピエモンテ

トスカーナ

カンパニア

トスカーナ

アルバ、ピエモンテ

ピエモンテ

ヴェネト

トスカーナ

ピエモンテ

アレンテージョ、ポルトガル

メンドーサ、アルゼンチン

ボージョレ、フランス

ナイアガラ半島、オンタリオ

リオハ、スペイン

オート・メドック、ボルドー、フランス

ローヌ渓谷、フランス

オカナガン バレー, ブリティッシュコロンビア

ブルゴーニュ、フランス

フランス、ボルドー

スペイン

ブルゴーニュ、フランス

フランス、ボルドー

マルゴー、ボルドー、フランス

ブルゴーニュ、フランス 1.5L

トスカーナ イタリア 1.5L

ボージョレ、フランス 1.5L

ピエモンテ, イタリア 1.5L

ボルゲリ、トスカーナ、イタリア 3L

ポルトガル 2オンス

フランス ボルドー 2オンス

卵、ベーコン（3個）、ハッシュ、マルチグレイントースト

スモークサーモン、ほうれん草、ベアルネーズソース、ハッシュまたはグリーンサラダの選択

シェフの選択、ハッシュと一緒に提供

卵、スライスしたアボカド、トマト、ベーコン、グリーンサラダ

2つのポーチドエッグ、ブリスケット、ポテト、スカリオン、ペペロナータ

ホイップクリーム、アップルコンポート、メープルシロップ、トーストアーモンド

トーストしたピーナッツ、ブラウンシュガー、新鮮なフルーツ

オーガニックヨーグルト、グラノーラ、ブラックベリーコンポート

朝食ソーセージ $6 | アボカド $4 | フルーツサラダ $6 ベーコン (3個) $4 | サワードウブレッド $2 | エクストラエッグ $2

ローズマリー、削ったパルメザン

オレンジの皮、フェンネル、ローズマリー

ハーブリコッタ、サワードウ

ブリオッシュ、プロシュート、バッファローモッツァレラ、マリナーラ

ディル、レモン、マスカルポーネ、チャイブ、クロスティーニ

アプリコットモスタルダ、ジャルディニエラ

アプリコットモスタルダ、ジャルディニエラ

バターミルク、ボンバマヨ

ピスタチオビネグレット、フェンネル、パルミジャーノ・レッジャーノ

子牛肉 豚肉 パルメザン マリナーラ

ズッキーニのピューレ、ザクロ、熟成バルサミコ、サワードウ

クリスピー・パンチェッタ、ローズマリー・パングラッタート、パルミジャーノ・レッジャーノ

ひよこ豆、トーストアーモンド、ペコリーノロマーノ

ピクルスしたラディッキオ、ヤギのチーズ、ミントオイル、トーストしたペピタ

ローズマリーマヨ、ベーコン、ブリオッシュバン、フライ

10オンス AAA ストリップロイン、サルサベルデ、フライ

ベルーガレンズ豆、ブリュッセルスプラウト、スービーズ、レンコンチップ

クリーマーポテト、ブロッコリーニ、煮込んだフェンネル

ポムピューレ、エンダイブ、オレンジガストリック、赤ワインジュ

スイートポテトピューレ、ローストトマト、グレモラータ

煮込んだ牛肉、セージ、クリスピーパンチェッタ

プロシュートXOソース、イカ、バーストチェリートマト

ンドゥイヤバター、ほうれん草、ストラッチャテッラ

子牛と豚のボロネーゼ、パルミジャーノ・レッジャーノ

ジェノヴェーゼ風タコ、チャイブ

イタリアン ソーセージ、ケール、レモン

アラマトリチャーナ、パルミジャーノ・レッジャーノ

きのこのフリカッセ、パルミジャーノ・レッジャーノ

355ml, カルガリー, アルバータ

330ml, ローマ, イタリア

473ml, カルガリー, アルバータ

355ml, カルガリー, アルバータ

355ml, ターナー バレー, アルバータ

355ml, カルガリー, アルバータ

341ml, バンクーバー, ブリティッシュコロンビア

エル テキレーニョ ブランコにコリアンダー、パイナップル、ライムを infused

フォー ローズ バーボン、コーラ シロップ

プロセッコ、ピーチピューレ

ケタル ワン ウォッカ、パッションフルーツ、バニラ

473ml、カルガリー、アルバータ

355ml, カルガリー, アルバータ

355ml, デトロイト, ミシガン

250ml、ノンアルコールカクテル、クラシックネグローニを思わせる

250ml、ノンアルコールカクテル、ハチミツとレモンの風味

6オンス、ノンアルコール、ラインガウ、ドイツ

ヴェネト、イタリア

ヘッシッシェ ベルクシュトラーセ、ドイツ

シャンパーニュ, フランス

シャンパーニュ、フランス

フランス ボルドー

アルト・アディジェ、イタリア

ワイララパ、ニュージーランド

サンセール、ロワール渓谷、フランス

オカナガン バレー, ブリティッシュコロンビア

フランス

ナイアガラ半島、オンタリオ

シャブリ、ブルゴーニュ、フランス

フランス、ブルゴーニュ

ブルゴーニュ、フランス

ブルゴーニュ, フランス

ヴェネト, イタリア

プロヴァンス、フランス

エミリア・ロマーニャ

ピエモンテ

トスカーナ

カンパニア

トスカーナ

アルバ、ピエモンテ

ピエモンテ

ヴェネト

トスカーナ

ピエモンテ

アレンテージョ、ポルトガル

メンドーサ、アルゼンチン

ボージョレ、フランス

ナイアガラ半島、オンタリオ

リオハ、スペイン

オート・メドック、ボルドー、フランス

ローヌ渓谷、フランス

オカナガン バレー, ブリティッシュ コロンビア

ブルゴーニュ、フランス

フランス、ボルドー

スペイン

ブルゴーニュ、フランス

フランス、ボルドー

マルゴー、ボルドー、フランス

ブルゴーニュ、フランス 1.5L

トスカーナ イタリア 1.5L

ボージョレ、フランス 1.5L

ピエモンテ, イタリア 1.5L

ボルゲリ、トスカーナ、イタリア 3L

ポルトガル 2オンス

フランス・ボルドー 2オンス

ローズマリー、削ったパルメザン

オレンジの皮、フェンネル、ローズマリー

ハーブリコッタ、サワードウ

ブリオッシュ、プロシュート、バッファローモッツァレラ、マリナーラ

ディル、レモン、マスカルポーネ、チャイブ、クロスティーニ

アプリコットモスタルダ、ジャルディニエラ

アプリコットモスタルダ、ジャルディニエラ

バターミルク、ボンバマヨ

ピスタチオビネグレット、フェンネル、パルミジャーノ・レッジャーノ

子牛 豚、パルメザン、マリナーラ

ズッキーニピューレ、ザクロ、熟成バルサミコ、サワードウ

クリスピー・パンチェッタ、ローズマリー・パングラッタート、パルミジャーノ・レッジャーノ

ひよこ豆、トーストアーモンド、ペコリーノロマーノ

ピクルスしたラディッキオ、ヤギのチーズ、ミントオイル、トーストしたペピタ

ローズマリーマヨ、ベーコン、ブリオッシュバン、フライ

10オンス AAA ストリップロイン、サルサベルデ、フライ

ベルーガレンズ豆、ブリュッセルスプラウト、スービーズ、レンコンチップ

クリーマーポテト、ブロッコリーニ、煮込んだフェンネル

ポムピューレ、エンダイブ、オレンジガストリック、赤ワインジュ

スイートポテトピューレ、ローストトマト、グレモラータ

煮込んだ牛肉、セージ、クリスピーパンチェッタ

プロシュートXOソース、イカ、バーストチェリートマト

ンドゥイヤバター、ほうれん草、ストラッチャテッラ

子牛と豚のボロネーゼ、パルミジャーノ・レッジャーノ

ジェノヴェーゼ風タコ、チャイブ

イタリアンソーセージ、ケール、レモン

アマトリチャーナ、パルミジャーノ・レッジャーノ

きのこのフリカッセ、パルミジャーノ・レッジャーノ

卵、ベーコン（3個）、ハッシュ、マルチグレイントースト

スモークサーモン、ほうれん草、ベアルネーズソース、ハッシュまたはグリーンサラダの選択

シェフの選択、ハッシュと一緒に提供

卵、スライスしたアボカド、トマト、ベーコン、グリーンサラダ

ポーチドエッグ2個、ブリスケット、ポテト、スカリオン、ペペロナータ

ホイップクリーム、アップルコンポート、メープルシロップ、トーストアーモンド

トーストしたピーナッツ、ブラウンシュガー、新鮮なフルーツ

オーガニックヨーグルト、グラノーラ、ブラックベリーコンポート

朝食ソーセージ $6 | アボカド $4 | フルーツサラダ $6 ベーコン (3個) $4 | サワードウブレッド $2 | エクストラエッグ $2

ローズマリー、削ったパルメザン

オレンジの皮、フェンネル、ローズマリー

ハーブリコッタ、サワードウ

ブリオッシュ、プロシュート、バッファローモッツァレラ、マリナーラ

ディル、レモン、マスカルポーネ、チャイブ、クロスティーニ

アプリコットモスタルダ、ジャルディニエラ

アプリコットモスタルダ、ジャルディニエラ

バターミルク、ボンバマヨ

ピスタチオビネグレット、フェンネル、パルミジャーノ・レッジャーノ

子牛と豚肉、パルメザン、マリナーラ

ズッキーニのピューレ、ザクロ、熟成バルサミコ、サワードウ

クリスピー・パンチェッタ、ローズマリー・パングラッタート、パルミジャーノ・レッジャーノ

ひよこ豆、トーストアーモンド、ペコリーノロマーノ

ピクルスしたラディッキオ、ヤギのチーズ、ミントオイル、トーストしたペピタ

ローズマリーマヨ、ベーコン、ブリオッシュバン、フライ

10オンス AAA ストリップロイン、サルサベルデ、フライ

ベルーガレンズ豆、ブリュッセルスプラウト、スービーズ、レンコンチップ

クリーマーポテト、ブロッコリーニ、煮込んだフェンネル

ポムピューレ、エンダイブ、オレンジガストリック、赤ワインジュ

スイートポテトピューレ、ローストトマト、グレモラータ

煮込んだ牛肉、セージ、クリスピーパンチェッタ

プロシュートXOソース、イカ、バーストチェリートマト

ンドゥイヤバター、ほうれん草、ストラッチャテッラ

子牛と豚のボロネーゼ、パルミジャーノ・レッジャーノ

ジェノヴェーゼ風タコ、チャイブ

イタリアン ソーセージ、ケール、レモン

アマトリチャーナ、パルミジャーノ・レッジャーノ

きのこのフリカッセ、パルミジャーノ・レッジャーノ

355ml, カルガリー, アルバータ

330ml, ローマ, イタリア

473ml, カルガリー, アルバータ

355ml, カルガリー, アルバータ

355ml, ターナー バレー, アルバータ

355ml, カルガリー, アルバータ

341ml, バンクーバー, ブリティッシュコロンビア

エル テキーリェノ ブランコにシラントロ、パイナップル、ライムを注入

フォー・ローゼズ・バーボン、コーラシロップ

プロセッコ、ピーチピューレ

ケタル ワン ウォッカ、パッションフルーツ、バニラ

473ml、カルガリー、アルバータ

355ml, カルガリー, アルバータ

355ml, デトロイト, ミシガン

250ml、ノンアルコールカクテル、クラシックネグローニを思わせる

250ml、ノンアルコールカクテル、ハチミツとレモンの風味

6オンス、ノンアルコール、ラインガウ、ドイツ

ヴェネト、イタリア

ヘッシッシェ ベルクシュトラーセ、ドイツ

シャンパーニュ、フランス

シャンパーニュ、フランス

フランス ボルドー

アルト・アディジェ、イタリア

ワイララパ、ニュージーランド

サンセール、ロワール渓谷、フランス

オカナガン バレー, ブリティッシュコロンビア

フランス

ナイアガラ半島、オンタリオ

シャブリ、ブルゴーニュ、フランス

ブルゴーニュ、フランス

ブルゴーニュ、フランス

ブルゴーニュ, フランス

ヴェネト, イタリア

プロヴァンス、フランス

エミリア・ロマーニャ

ピエモンテ

トスカーナ

カンパニア

トスカーナ

アルバ、ピエモンテ

ピエモンテ

ヴェネト

トスカーナ

ピエモンテ

アレンテージョ、ポルトガル

メンドーサ、アルゼンチン

ボージョレ、フランス

ナイアガラ半島、オンタリオ

リオハ、スペイン

オート・メドック、ボルドー、フランス

ローヌ渓谷、フランス

オカナガンバレー, ブリティッシュコロンビア

ブルゴーニュ、フランス

フランス、ボルドー

スペイン

ブルゴーニュ、フランス

フランス、ボルドー

マルゴー、ボルドー、フランス

ブルゴーニュ、フランス 1.5L

トスカーナ イタリア 1.5L

ボージョレ、フランス 1.5L

ピエモンテ, イタリア 1.5L

ボルゲリ、トスカーナ、イタリア 3L

ポルトガル 2オンス

フランス ボルドー 2オンス

ローズマリー、削ったパルメザン

オレンジの皮、フェンネル、ローズマリー

ハーブリコッタ、サワードウ

ブリオッシュ、プロシュート、バッファローモッツァレラ、マリナーラ

ディル、レモン、マスカルポーネ、チャイブ、クロスティーニ

アプリコットモスタルダ、ジャルディニエラ

アプリコットモスタルダ、ジャルディニエラ

バターミルク、ボンバマヨ

ピスタチオビネグレット、フェンネル、パルミジャーノ・レッジャーノ

子牛 肉、豚肉、パルメザン、マリナーラ

ズッキーニのピューレ、ザクロ、熟成バルサミコ、サワードウ

クリスピー・パンチェッタ、ローズマリー・パングラッタート、パルミジャーノ・レッジャーノ

ひよこ豆、トーストアーモンド、ペコリーノロマーノ

ピクルスしたラディッキオ、ゴートチーズ、ミントオイル、トーストしたペピタ

ローズマリーのマヨネーズ、ベーコン、ブリオッシュバン、フライ

10オンス AAA ストリップロイン、サルサベルデ、フライ

ベルーガレンズ豆、ブリュッセルスプラウト、スービーズ、レンコンチップ

クリーマーポテト、ブロッコリーニ、煮込んだフェンネル

ポムピューレ、エンダイブ、オレンジガストリック、赤ワインジュ

スイートポテトピューレ、ローストトマト、グレモラータ

煮込んだ牛肉、セージ、クリスピーパンチェッタ

プロシュートXOソース、イカ、バーストチェリートマト

ンドゥイヤバター、ほうれん草、ストラッチャテッラ

子牛と豚のボロネーゼ、パルミジャーノ・レッジャーノ

ジェノヴェーゼ風タコ、チャイブ

イタリアンソーセージ、ケール、レモン

アマトリチャーナ、パルミジャーノ・レッジャーノ

きのこのフリカッセ、パルミジャーノ・レッジャーノ

卵、ベーコン（3個）、ハッシュ、マルチグレイントースト

スモークサーモン、ほうれん草、ベアルネーズソース、ハッシュまたはグリーンサラダの選択

シェフの選択、ハッシュと一緒に提供

卵、スライスしたアボカド、トマト、ベーコン、グリーンサラダ

2つのポーチドエッグ、ブリスケット、ポテト、スカリオン、ペペロナータ

ホイップクリーム、アップルコンポート、メープルシロップ、トーストアーモンド

トーストしたピーナッツ、ブラウンシュガー、新鮮なフルーツ

オーガニックヨーグルト、グラノーラ、ブラックベリーコンポート

朝食ソーセージ $6 | アボカド $4 | フルーツサラダ $6 ベーコン (3個) $4 | サワードウブレッド $2 | エクストラエッグ $2

ローズマリー、削ったパルメザン

オレンジの皮、フェンネル、ローズマリー

ハーブリコッタ、サワードウ

ブリオッシュ、プロシュート、バッファローモッツァレラ、マリナーラ

ディル、レモン、マスカルポーネ、チャイブ、クロスティーニ

アプリコットモスタルダ、ジャルディニエラ

アプリコットモスタルダ、ジャルディニエラ

バターミルク、ボンバマヨ

ピスタチオビネグレット、フェンネル、パルミジャーノ・レッジャーノ

子牛肉と豚肉、パルメザン、マリナーラ

ズッキーニのピューレ、ザクロ、熟成バルサミコ、サワードウ

クリスピー・パンチェッタ、ローズマリー・パングラッタート、パルミジャーノ・レッジャーノ

ひよこ豆、トーストアーモンド、ペコリーノロマーノ

ピクルスしたラディッキオ、ヤギのチーズ、ミントオイル、トーストしたペピタ

ローズマリーマヨ、ベーコン、ブリオッシュバン、フライ

10オンス AAA ストリップロイン、サルサベルデ、フライ

ベルーガレンズ豆、ブリュッセルスプラウト、スービーズ、レンコンチップ

クリーマーポテト、ブロッコリーニ、煮込んだフェンネル

ポムピューレ、アンディーブ、オレンジガストリック、赤ワインジュ

スイートポテトピューレ、ローストトマト、グレモラータ

煮込んだ牛肉、セージ、クリスピーパンチェッタ

プロシュートXOソース、イカ、バーストチェリートマト

ンドゥイヤバター、ほうれん草、ストラッチャテッラ

子牛と豚のボロネーゼ、パルミジャーノ・レッジャーノ

ジェノヴェーゼ風タコ、チャイブ

イタリアンソーセージ、ケール、レモン

アラマトリチャーナ、パルミジャーノ・レッジャーノ

きのこのフリカッセ、パルミジャーノ・レッジャーノ

355ml, カルガリー, アルバータ

330ml, ローマ, イタリア

473ml, カルガリー, アルバータ

355ml, カルガリー, アルバータ

355ml, ターナー バレー, アルバータ

355ml, カルガリー, アルバータ

341ml, バンクーバー, BC

エルテキレーノブランコにシラントロ、パイナップル、ライムを注入

フォー・ローゼズ・バーボン、コーラシロップ

プロセッコ、ピーチピューレ

ケタル ワン ウォッカ、パッションフルーツ、バニラ

473ml、カルガリー、アルバータ

355ml, カルガリー, アルバータ

355ml, デトロイト, ミシガン

250ml、ノンアルコールカクテル、クラシックネグローニを思わせる

250ml、ノンアルコールカクテル、ハチミツとレモンの風味

6オンス、ノンアルコール、ラインガウ、ドイツ

コンフィガーリック、ローズマリークラム、シャロット (DF)

リゾット、カチョエペペ、パン粉

ビート、ホースラディッシュ、バジル（グルテンフリー）

カステルヴェトラーノ、ケイパー、ピスタチオ (GF | DF)

甘い洋梨、アスパラガス、地元のハーブ

じゃがいも、モルタデッラ、チャイブ (P)

ローストチキン、スモーククレームフレーシュ

じゃがいも、グアンチャーレ、チャイブ (P)

タレッジョ、黒胡椒、玉ねぎキャラメル（グルテンフリー）

炭火焼きニンジン、ダッカ、タヒニ (V)

ブラッドオレンジジュース (GF)

レモン、ケイパー、シャーヴィル (GF)

グリーンペッパーコーン (GF)