らーめん鴨to葱

Name: らーめん 鴨to葱
Address: 東京都台東区上野6-4-15, 台東区, 東京都, JP
Telephone: +81368032334
Price range: JPY 1,500
Rating: 3.72

Ramen Kamo to Negi

3.72

（17件）

JPY 1,500

ラーメン

台東区, 東京都, 日本

予約

予約不可

ジャンル

予算

JPY 1,500

営業時間

住所

最寄り駅

上野御徒町駅から0.06km御徒町駅から0.10km上野広小路駅から0.19km

席種

カウンター

設備

駐車場なし

ウォシュレットなし

バリアフリーなし

Wi-Fiなし

電源なし

評価

3.72（17件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

サービス

雰囲気

コスパ

口コミ

退会済み

@deleted857642013

2019年11月23日

4.4

✏️らーめん鴨to葱〖東京都台東区〗 ———————————————————————— 少し久しぶりの投稿です(＞＜) 仙台から夜行バスに乗って早朝に東京に着いてから温泉にゆっくり浸かってマッサージ機で爆睡したあと満員電車で潰されながら辿り着いたのはこちら♪ 外に券売機が置いてあって外観も内観も和な感じです(^^) 前から気になっていたから寄れてよかった♪ : : 🍀鴨らぁ麺 (💴820) 濃口生醤油と淡口醤油、再仕込醤油をブレンドし合鴨のガラで取った出汁とネギを合わせたカエシに鴨丸ごとと水のみのシンプルな構成のスープを合わせる。鴨の旨味がビシッと感じられいくつもの個性的な特徴をもつ醤油たちの甘みや酸味がほぼ同タイミングで現る。低加水の全粒粉入り細麺は平たく角のある形状で鴨脂を全身にコーティングして脂の甘みが出だしで口の中に纏まり仄かな酸味が麺の渋みを包み込みます。ネギはそもそも嫌いなので触れません😜笑ご馳走様でした。 : 遠征編が落ち着いて、暫くはまた名古屋編 (伊勢もあるけどw)でのんびりです♪ *❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈ 🍜 らーめん鴨to葱 🏠 東京都台東区上野6-4-15 🚃 御徒駅 2分 ☀️ 11:00〜15:00 🌙 17:00〜21:30 (土日祝 11:00〜20:00) 💤 🈚️ 💺 11席 (カウンター席のみ) 🚭 🅿️ 🈚️ *❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈*ﾟ*❋⁎❈ : :

mg2mmk

@mg2mmk

日本

2019年10月10日

4.5

【鴨コンフィ麺】鴨好きとしてはこのビジュアル見逃せないでしょ、ということで迷わずお店へ(^o^)化学調味料不使用、「鴨、葱、水だけを使用」で食材にもこだわってて、葱は2種類を選べるとか。深谷葱の文字を発見して飛びつく笑カウンターが畳のお店、初めて。スープの鴨の旨味と油がたまらない～細麺もタイプ。葱の甘みと香ばしさににやけて、鴨肉の美味しさにK.O. デフォルトでこれだけ鴨乗っててもトッピングで追加する人の気持ちがわかった。笑ゆず胡椒がまた合う～助けて～ってなる美味しさだった！並んでよかった、また行きたい！ご馳走様でした！

こうき

@kouki-6049

日本

2021年7月7日

御徒町にある人気ラーメン店へキングダム展の帰りに訪問。17時過ぎですでに7人並んでいました。今回は鴨ラーメン+小親子丼を注文。葱は3種類から2つ選べます。しっかり歯応えのある焼きネギと青いヤツを選択。細くてツルツルの麺、動物性の旨みが感じられるスープ、そしてチャーシュー。やっぱりラーメンって美味しいね。そして親子丼。小サイズとは言え普通に満足できる量。とにかく出汁が美味しい。王騎にも食べさせてあげたかったです。ごちそうさまでした🍜 ----------------- 店名: らーめん鴨to葱住所: 東京都台東区上野6-4-15 定休日:無休スタイル:カウンター11席最寄駅:御徒町駅徒歩2分予算:1,050円おすすめ: 鴨ラーメン+小親子丼 -----------------

Yuki

にくぽけ

@nikupoke0926

日本

2020年12月6日

御徒町にある【らーめん鴨to葱】 ✩食べログ 3.72 ✩鴨コンフィ麺 1,100円＋自家製煮卵100円 3度目の訪問。鴨コンフィ麺という、その名も鴨チャーシュー麺🦆🥩 綺麗な鴨チャーシューがずらり✨ 臭みもなく柔らかくて美味しい❤️❤️ そして、驚く事にラーメンはなんと「鴨、葱、水」のみで作られています。なのであっさりしてるのかな、と思いきやしっかり出汁が取られていて深みのある味わい‼️😳 麺は国産小麦と全粒粉を混ぜて作った細麺でスープによく絡み日本そばのような味わい😀あまり見た事ない麺✨ 鴨肉の親子丼も出汁が甘めで美味しかった💕まさに飲める親子丼！トロトロ🙄 店内カウンターが畳式で和を感じさせるテイスト🇯🇵🏯 土日のお昼時は長蛇の列が…… でも並んででも食べたいと思える大好きなラーメン屋さんです💕😌

丸丼🇯🇵marudom

@marudom

日本

2020年6月22日

ラーメンをヘルシーに食べるならこんな店@御徒町アメ横でいつも行列作っているラーメン屋さん。スープに雑味や油っぽさがなく、上品。これだけ飲みに来る価値がある😆。鴨肉は柔らかくて、やや野性味ある味。ジビエ好きには刺さるのかな🤔。葱はオーダー時二種類選べるのも嬉しい。サイドメニューは親子丼とネギトロ丼があり、お腹いっぱい食べれます。この界隈は長らく武蔵や中本といったチェーン店しか目立っていなかったから、本当嬉しいです😊。

にくぽけ

@nikupoke0926

日本

2019年10月10日

御徒町にある【鴨to葱】鴨肉が入った綺麗なラーメン🍜 本当かどうか分からないけど笑、鴨、葱、水のみで化学調味料一切使用していません。葱は三種類から選べる🙂💞日によって違うみたい！鴨ラーメン＋小親子丼セット🐓❤️980円写真通り、鴨のお出汁が上品でよく出来たお味😂💓細麺にあっさりスープがよく絡む。鴨肉も柔らかくロースト加減も良し✌️二郎系好きな人には物足りないかな？？？親子丼もこれまたつゆたっぷりで旨味🙆トロたく丼より親子丼のが人気みたい？とても綺麗で美味しいラーメンに満足🙌 時間帯によっては並びます😭‼️ 鴨ワンタン麺が気になるところ🦆✨

Masato.I

@ichelinguide

日本

2020年4月30日

★★★★☆【4.0】らーめん鴨to葱＠御徒町＊食べログ3.73 オープンした頃に一度行って感動したラーメンです！鴨コンフィ麺(いわゆる鴨肉によるチャーシュー麺)を食べたんですが鴨肉旨っ😆柔らかくて肉の旨味が詰まって最高です🥢 麺もスープも美味し過ぎて完飲必至👍なおかつ葱にもこだわっててネギ好きにもおすすめ。自粛があけたら一番に食べたいラーメンです🍜

乙川大樹

@daijuju0103

日本

2020年1月1日

らーめん鴨to葱鴨らぁ麺煮卵川崎のイケメンラーメンインスタお兄さんから教えてもらった台東区上野、気鋭の無化調ラーメン店。ラーメンで衝撃受けるのは久しぶり。大迫半端ないって!!と同等以上の衝撃と興奮。店内の説明文によると、スープは鴨と水のみで作り、丸2日間弱火で煮込んだもの。化学調味料無添加で鴨から出る良質な脂と旨味の奥行きがハンパないって。鴨肉はミネラルやビタミン類が豊富に含まれ、更に鴨肉の不飽和脂肪酸は、血中コレステロールを下げる働きがあり生活習慣病予防にも貢献。葱を切った時に出るアイリンという成分が、鴨スープの旨味を強化する。全粒粉を混ぜた特注麺は、喉越し抜群で鴨の旨味を強烈に手繰り寄せる。ストライカーの鴨肉も同じく抜群のレア度で、僕のスッカスカ脳味噌も一時フリーズQBK状態。改めて、まじ半端ないって恍惚の表情。本当に美味い。

Masato.I

@ichelinguide

日本

2019年10月26日

5.0

★★★★★【5.0】らーめん鴨to葱＠御徒町＊食べログ3.72 オープンした頃に一度行って感動したラーメンです！たまたま上野で軽呑みした帰りに再訪✨ 鴨コンフィ麺(いわゆる鴨肉によるチャーシュー麺)を頼みましたが鴨肉旨っ😆柔らかくて肉の旨味が詰まって最高です🥢麺もスープも美味し過ぎて完飲必至👍なおかつ葱にもこだわっててネギ好きにもおすすめです。ここ最近では一番好きな芸術的なラーメンです🍜