ライブキッチン COOKA

豊富なメニューが自慢で、四季折々の食材を活かした料理は、美しいプレゼンテーションとともに楽しめます。農園直送の新鮮な野菜を使ったサラダや、パティシエ仕上げの季節のデザートが人気で、訪れる度に新たな驚きを提供します。お好みの魚でシェフ特製ブイヤベースをその場で仕上げてもらえるなど、ライブキッチンならではの体験が魅力です。多彩な飲み物プランも充実しており、フリードリンクにはアルコールも含まれています。

店内はまるで空の上に浮かんでいるかのような開放感に包まれています。高さ約100mから見渡せる大阪の絶景が窓越しに楽しめ、大阪マリオット都ホテルの19階からの夜景は特に息をのむ美しさです。オープンキッチンからは調理の音や香りが漂い、視覚と聴覚までも楽しませてくれます。落ち着いた照明とともに、さまざまなイベントや特別な時間を演出します。

ライブキッチン COOKAは幅広い客層に楽しみを提供するレストラン。名前は楽しみと食欲を表現し昇華したもの。19階からの絶景や伝統の浪花野菜がイメージされたデザインで知られる。