宮川町 さか
ミヤカワチョウサカ / Miyakawacho Saka
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京都の静かな路地に佇む洗練された洋割烹
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ランチは4名様から要ご予約 ディナーは2名様よりお受けいたします。
ランチは4名様から要ご予約 ディナーは2名様よりお受けいたします。
ランチは4名様から要ご予約 ディナーは2名様よりお受けいたします。
ランチは4名様から要ご予約 ディナーは2名様よりお受けいたします。
ランチは4名様から要ご予約 ディナーは2名様よりお受けいたします。
ランチは4名様から要ご予約 ディナーは2名様よりお受けいたします。
ご提供して参ります。お召し上がりになる順番やルールはございません。お好きな順番でお好きなものをお召し上がりください。また、調理方法や使用食材を指定してオリジナルでご注文いただくことも可能です。その時のご気分で、ぜひお楽しみください。一皿、約二人前量ございます。お取り分けいたします。食後のデザート、コーヒー等、食後酒もご用意しております。ア・ラ・カルトメニューは、仕入れの関係で日々変わってまいります。当日までおたのしみに。
お好みの麺で
4枚
4枚
近江牛すね肉からじっくりと煮込み、仕上げました。
琵琶湖のスッポン。煮込んだ後の身を解してニョッキに混ぜ込み、フリットにして浮かべます。
そば粉のブリニ1枚に醗酵バター、キャビア10g、あさつき、レモンで。一口で味わってください。
そば粉のブリニ、6枚、醗酵バター、あさつき、レモンで。そば粉のブリニ、にキャビアをのせて、お召し上がりください。
キャビアと冷たいカッペリーニがシンプルにマッチします。
1ヶ
ケッチャップ不使用の西洋ワサビを効かせたトマトソース1ヶ
1ヶ
(沖縄)1ヶ
1ヶ
1ヶ
(沖縄)1ヶ
1ヶご注文を頂戴してから、卵たっぷりの、特製タルタルソースを作ります。
牡蠣の身、そのジュースと当店自慢のダブル・コンソメでソースを作ります。そこへ茹で上げて急冷したカッペリーニを、さっぱりとレモンを効かせて和えます。
・ハモ 兵庫・淡路島・真つぶ貝 北海道・昆布森・岩牡蠣 京都・舞鶴・キャビア オシェトラ 非加熱 イスラエル・エスカルゴ 三重・松阪 ブルゴーニュ種ポマティア・うに 北海道・根室・毛蟹 北海道・噴火湾・剣先いか 長崎・壱岐・くえ 長崎・上対馬・白星笛鯛 鹿児島・内之浦・明石蛸 兵庫・明石・小鮎 滋賀・北琵琶湖・黒鮑 京都・宮津・自家製からすみ 鹿児島など
(大阪・泉州)左記の鮮魚より、炙りも可
(北海道・昆布森)(鹿児島)
(松阪市 三重エスカルゴ開発研究所 ブルゴーニュ種ポマティア)プリプリの食感のエスカルゴを美味しく下味を付けて、二種類のエスカルゴバターで焼き上げます。
(北海道・噴火湾)(長野)(静岡・掛川市)
(兵庫)(滋賀)(北海道・浜中)(広島・北広島町)
(長崎・壱岐)(大分)
(鹿児島)(徳島)
(北琵琶湖)(鹿児島)
(京都・宮津)下処理した身を大根と共に、特製ブイヨンで2~3時間蒸したものを、ステーキにします。200g~
イタリア風塩焼き。その時の鮮魚のカマの部分を、ゲランド塩をベースにガーリックや香草等でマリネして、こんがりと塩焼きにします。ダイナミックに手でつまんで、召し上がってください。
(40ヶ月以上熟成 スペイン サラマンカ県 アルホマール社 ベジョータ血統100%)
(スペイン 肩ロースの生ハム)(静岡・掛川)
自家製ソーセージ(伊・ナポリ 水牛ミルク)
(アニョー・ド・レ 生後6週~8週 北海道・白糠 羊まるごと研究所)
(京丹波)(群馬・沼田市)
(近江牛)(スイス・ジュラ)
(徳島)(60g 近江八幡)
(80g 近江八幡)(ナポリ 水牛ミルク)
(100g 近江牛)
(兵庫・明石)(京都・舞鶴)
(鹿児島)塩分控え目、しっとりと柔らかく仕上げました。
(北海道・浜中)(上賀茂・田鶴農園)
(北海道・浜中)(上賀茂・田鶴農園)(広島・北広島町)
(北海道・下川町)(大阪・泉州)(秋田)
(群馬・沼田)(ナポリ・水牛ミルク)お好みの麺でも可
(北海道・昆布森)(長野)ビアンコ又はロッソ、お好みの麺で
(北海道・下川町)
(伊・エミリア・ロマーニャ・パルマ県 レッジョ・エミリア県 2年熟成)お好みの麺で
(滋賀・北琵琶湖)
(兵庫・淡路島)(大分)
(長野)
(カラブリア産等辛子、田子産ガーリック、シチリア産オリーブ・オイル、パセリ)
パンチェッタ、パルミジャーノ・レッジャーノ、卵お好みの麺で
ピリ辛トマトソースお好みの辛さと麺で
(伊・ナポリ 水牛ミルク)お好みの麺で
ブラックタイガー海老お好みの麺で
お好みの麺で
(伊・ロンバルディア、ピエモンテ 青かび ドルチェ)お好みの麺で
(静岡・掛川 “彩”)
(エミリア・ロマーニャ 2年熟成)(スペイン 肩ロース フィオル・ディ・マーソ)
・スパゲッティーニ ・スパゲッティ ・リングイーネ ・タリアテッレ・ペンネ ・フジッリ ・カザレッチェ ・カッペリーニ ・フェットチーネ※ Gentile ジェンティーレ製 カンパーニャ州 グラニャーノ
・ピエモンテ州ヴェルチェーリ産有機栽培米カルナローリ種 1年熟成“アクエレッロ”
生クリームで作った冷凍プリン
ヴァニラ・ジェラートのエスプレッソ・コーヒーがけ
(香川)(マダガスカル産)
(マダガスカル産)
(沖縄 収獲までに3~4年)
(沖縄・波照間)
(愛知・愛南町 夏文旦)
(仏・ローヌ タン・レルミタージュ)
(城陽)
・ お料理内容のご要望等、お気軽にお申しつけください。・ パスタ料理は最後にお出し致しますが、前菜の後をご希望の方は、ご遠慮なくお申しつけください。・ 前菜料理 三皿(温・冷)・ 魚料理 一皿・ 肉料理 一皿・ パスタ料理 一皿・ ドルチェ盛合わせ 一皿・ パン・ エスプレッソ・コーヒー又はコーヒー、紅茶
・ お料理内容のご要望等、お気軽にお申しつけください。・ パスタ料理は最後にお出し致しますが、前菜の後をご希望の方は、ご遠慮なくお申しつけください。・ 前菜料理 三皿(温・冷)・ 魚料理 一皿・ 肉料理 一皿・ パスタ料理 一皿・ ドルチェ盛合わせ 一皿・ パン・ エスプレッソ・コーヒー又はコーヒー、紅茶
・ お料理内容のご要望等、お気軽にお申しつけください。・ パスタ料理は最後にお出し致しますが、前菜の後をご希望の方は、ご遠慮なくお申しつけください。・ 前菜料理 三皿(温・冷)・ 魚料理 一皿・ 肉料理 一皿・ パスタ料理 一皿・ ドルチェ盛合わせ 一皿・ パン・ エスプレッソ・コーヒー又はコーヒー、紅茶
近江牛フィレ100gをミディアムにカツレツ。厚いめのこんがりと焼いたトーストに、醗酵バター、マスタード。そして決め手は「さか」特製デミ・グラスソースをたっぷりと絡めて仕上げます。店内でも、召し上がっていただけます。
牛乳の代わりに生クリームと卵で作ったプリン。それを冷凍し、固まったらカラメルを表面に流し固めます。マダガスカル産ヴァニラの香りを閉じ込めました。お口の中で、まったりとした味わいが訪れ、続いて心地良い苦味と香ばしいカラメルの風味が、広がります。
パスカル・ジョリヴェフランス ロワール地方 サントル・ニヴェルネ地区 AOCサンセールソーヴィニョン・ブラン 100%
ミシェル・グロ フランス ブルゴーニュ地方 オート・コート・ド・ニュイ地区AOCオート・コート・ド・ニュイピノ・ノワール 100%
ジョセフ・ペリエフランス AOCシャンパーニュシャルドネ35% ピノ・ノワール35% ピノ・ムニエ30%
モエ・エ・シャンドンフランス AOCシャンパーニュシャルドネ20~30% ピノ・ノワール30=40% ピノ・ムニエ30~40%
ボーモン・デ・クレイエールフランス AOCシャンパーニュピノ・ムニエ60% シャルドネ25% ピノ・ノワール15%
ドラモットフランス AOCシャンパーニュシャルドネ50% ピノ・ノワール30% ピノ・ムニエ20%
ヴェラヴィスタイタリア ロンバルディア州 DOCGシャルドネ77% ピノ。ネロ22% ピノ・ビアンコ1%
ラドゥセットフランス ブルゴーニュ コート・ドール地区 AOCコート・ドールシャルドネ100%
ラドゥセットフランス ロワール サントル・ニヴェルネ地区 AOCサンセールソーヴィニョン・ブラン100%
ミシェル・マニャンフランス ブルゴーニュ AOCブルゴーニュシャルドネ100%
パスカル・ジョリヴェフランス ロワール サントル・ニヴェルネ地区 AOCサンセールソーヴィニョン・ブラン100%
ブルーノ・ジャコーザイタリア ピエモンテ クーネオ県ロエロ地区 DOCGピエモンテアルネイス100%
ブシャール・ペール・エ・フィスフランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ地区 モンテr-村 AOCコート・ド・ボーヌピノ・ノワール100%
シャトー元詰フランス ボルドー メドック地区 ポーイヤック村 AOCポーイヤックカベルネ・ソーヴィニョン メルロー プティ・ヴェルド カベルネ・フラン
ミシェル・グロフランス ボルドー メドック地区 ポーイヤック村 AOCポーイヤックメルロ カベルネ・ソーヴィニョンメドック格付2級のピション・ロングヴィル・バロンのセカンドピノ・ノワール00%
ミシェル・シニャールフランス ブルゴーニュ ボージョレ地区 フルーリ村 AOCフルーリガメイ100%
シャトー元詰めフランス ボルドー オー・メドック地区 AOCオー・メドック カベルネ・ソーヴィヨン 70% メルロー 25% カベルネ・フラン 5%グルナッシュ70% シラー15% ムール・ヴェードル10% その他5%
ネグレッティイタリア ピエモンテ アルバ地区 DOCバルベラ・ダルババルベラ100%
コル・ドルチャイタリア トスカーナ DOCサンタンティモメルロー50% カベルネ・ソーヴィニョン30% シラー20%
ボーモン・デ・クレイエール “グランド・レゼルヴ・ブリュット” 750mlボーモン・デ・レクイエールAOCシャンパーニュピノ・ムニエ60% シャルドネ25% ピノ・ノワール15%12,21%VOL
ドラモット・ブリュット 750mlドラモットコート・デ・ブラン地区 ル・メニル・シュール・オジェ村 AOCシャンパーニュシャルドネ50% ピノ・ノワール30% ピノ・ムニエ30%12%VOL
ボランジェ・スペシャル・キュヴェ 750mlボランジェAOCシャンパーニュピノ・ノワール60% シャルドネ25% ピノ・ムニエ15%12%VOL
キュヴェ・プレスティージュ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・ミレジメ 2001 750mlミシェル・ゴネコート・デ・ブラン地区 オジェ村 AOCシャンパーニュシャルドネ100%12,5%VOL
ドン・ペリニョン 750mlモエ・エ・シャンドンエペルネ地区 AOCシャンパーニュシャルドネ ピノ・ノワール12,5%VOL
ルイナール・ブラン・ド・ブラン・ブリュット 750mlルイナールランス地区 AOCシャンパーニュシャルドネ100%12,5%VOL
キュヴェ・エリザベス・サルモン・ブリュット・ロゼ 750mlビルカール・サルモンヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区 マレイユ・シュル・アイ村 AOCシャンパーニュシャルドネ50% ピノ・ノワール50%12,5%VOL
テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ・ミレジメ・ブラン・ド・ブラン2008 750mlテタンジェコート・デ・ブラン地区 AOCミレジメ・シャンパーニュシャルドネ100%12,5%
ドン・ペリニョン・ロゼ 750mlモエ・エ・シャンドンエペルネ地区シャルドネ44% ピノ・ノワール56%12,5%
フランチャコルタ・アルマ・グラン・キュヴェ・ブリュット 750mlベラヴィスタミラノ近郊 DOCGフランチャコルタシャルドネ77% ピノ・ネロ22% ピノ・ビアンコ1%12,5%VOL
ブルゴーニュ・シャルドネ・ボン・バトン 750mlミシェル・マニャンボン・バトン畑 AOCブルゴーニュシャルドネ100%13%VOL
シャブリ・プルミエ・クリュ・フルショーム 750mlル・ドメーヌ・ダンリシャブリ地区 1級フルショーム畑 AOCシャブリ・プルミエ・クリュシャルドネ100%13%VOL13%VOL
シャブリ 750mlルネ・エ・ヴァンサン・ドゥーヴィサシャブリ地区 AOCシャブリ シャルドネ100%13%VOL
シャブリ・プルミエ・クリュ・ラ・フォレ 750mlルネ・エ・ヴァンサン・ドゥーヴィサシャブリ地区 ラ・フォレ1級畑 AOCシャブリ・プルミエ・クリュシャルドネ100%13%VOL
シャブリ・グラン・クリュ・レ・クロ 750mlルネ・エ・ヴァンサン・ドゥーヴィサシャブリ地区 レ・クロ特級畑 AOCシャブリ・グラン・クリュシャルドネ100%13%VOL
ムルソー・プルミエ・クリュ・ポリュゾ 750mlシャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェオート・コート・ド・ボーヌ地区 ムルソー村 ポリュゾ1級畑AOCムルソー・プルミエ・クリュシャルドネ100%12,5%VOL
ヴィネ・クレッセ・レ・オー・デ・メナール 750mlアンドレ・ボノームマコネ地区 レ・オー・デ・メナール畑 AOCヴィレ・クレッセシャルドネ100%13,5%VOL
シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・シュヌボット750mlフィリップ・コランコート・ド・ボーヌ地区 シャサーニュ・モンラッシェ村 1級畑レ・シュヌボット AOCシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュシャルドネ100%13,5%VOL
ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール750mlジャン・ミシェル・ゴヌーコート・ド・ボーヌ地区 ピュリニー・モンラッシェ村 レ・フォラティエール1級畑 AOCピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ13、5%VOLシャルドネ100%
コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ 750mlシルヴァン・ロワシェコート・ド・ボーヌ地区 ペルナン・ペルジュレス村 ラドワ・セリニィ村 アロクス・コルトン村 特級畑AOCコルトン・シャルルマーニュシャルドネ100%13%VOL
モンラッシェ・グラン・クリュ 750mlルイ・ジャドコート・ド・ボーヌ地区 シャサーニュ、ピュリニー各モンラッシェ村モンラッシェ特級畑13,5%VOL
レ・ザルム・ド・ラグランジュ 750mlシャトー・ラグランジュメドック地区 サン・ジュリアン村 AOCボルドーソーヴィニョン・ブラン71% セミヨン20% ソーヴィニョン・グリ9%14%VOL
ブラン・ド・ランシュ・バージュシャトー・ランシュ・バージュメドック地区 ポーイヤック村 AOCボルドーソーヴィニョン・ブラン59% セミヨン21% ミュスカデル20%13,5%VOL
シャトー・ディケム 750mlシャトー元詰ソーテルヌ地区 1級畑 AOCソーテルヌセミヨン80% ソーヴィニョン・ブラン20%14%VOL
ゲヴェルツトラミネール・キュベ・デ・セニョール・ド・ピボピエール2015 750mlトリンパックリボヴィレ村 AOCアルザスゲヴェルツトラミネール100%14%VOL
リースリング・グラン・クリュ・シュロスベルグ 750mlヴァインバックシュロスベルグ特級畑 AOCアルザス・グラン・クリュリースリング100%14%VOL
ヴーヴレィ・ル・オー・リュー・モワル・プルミエ・トリ 750mlユエトゥーレーヌ地区 ヴーヴレィ村 ル・オー・リュー畑 AOCヴーヴレィシュナン・ブラン100%12,5%VOL
サンセール・ブラン・ラ・コンテス 750mlサントル・ニヴェルネ地区 サンセール村 AOCサンセールソーヴィニョン・ブラン100%13%VOL
プイイ・フュメ・バロン・ド・エル 750mlド・ラドゥセット(シャトー・デュ・ノゼ元詰)サントル・ニヴェルネ地区 プイイ・フメ村 ル・デゼール畑AOCプイイ・フュメソーヴィニョン・ブラン100%13,5%VOL
アルボワ・ヴァン・ジョーヌ 620mlロレ・ペール・エ・フィス(ベルナール&ギイ・ロレ家)アルボワ地区 AOCアルボワサヴァニャン100%14%VOL
バタール・トスカーナ IGTクエルチャベッラキャンティ・クラシコ地区 グレーヴェ・イン・キャンティのルッフォリの丘 IGTトスカーナシャルドネ50% ピノ・ビアンコ50%14%VOL
ダダ・ランゲネグレッティクーネオ県 ラモッラ地区 DOCGランゲシャルドネ100%13%VOL
シャルドネプラネタサンブーカ・ディ・シチリア地区 DOCメンフィシャルドネ100%13、5%VOL
セルデーニャ 750mlアルジオラス州都カリアリ近郊、セルディアーナ村 IGTサルディーニャ14,5%VOL フィアーノ100%13,5%
マールボロー・ブロック・ソヴィニョン・ブラン 750mlキムラ・セラーズ南島 マールボロソーヴィニョン・ブラン100%13%VOL
ケイマス・ヴィンヤーズ・カベルネ・ソーヴィニョン 750mlケイマスノース・コースト ナパ・カウンティ AVAナパ・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニョン100%14,6%VOL
カレラ・リード・ヴィンヤーズ・マウント・ハーラン・ピノ・ノワール750mlカレラセントラル・コースト サン・ペニート・カウンティ AVAマウント・ハーラン リード畑ピノ・ノワール100%14,4%VOL
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ 750mlミシェル・グロオート・コート・ド・ニュイ地区 AOCオート・コート・ド・ニュイピノ・ノワール100%12,5%VOL
ブルゴーニュ・ルージュ 750mlピエール。ダモワコート・ド・ニュイ地区 AOCブルゴーニュピノ・ノワール100%12,5%VOL
ヴォルネィ・プルミエ・クリュ・クロ・ドーディニャック 750mlラ・プス・ドールコート・ド・ボーヌ地区 ヴォルネィ村 ドーディニャック1級畑AOCヴォルネィ ビッグ・ヴィンテージピノ・ノワール100%13%VOLピノ・ノワール100%12,5%VOL
シャンボール・ミュジニー・レ・ヴェロワイユ 750mlブリュノ・クレールコート・ド・ニュイ地区 シャンボール・ミュジニー村 レ・ヴェロワイユ畑 AOCシャンボール・ミュジニーピノ・ノワール100%13%VOL
ジュヴレ・シャンベルタン・レ・スヴレ 750mlユベール・リニエコート・ド・ニュイ地区 ジュヴレ・シャンベルタン村 AOCジュヴレ・シャンベルタンピノ・ノワール100%13%VOL
ニュイ・サン・ジョルジュ 750mlベルトラン・アンブロワーズコート・ド・ニュイ地区 ニュイ・サン・ジョルジュ村 AOCニュイ・サン・ジョルジュピノ・ノワール100%13%VOL
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラ・コンブ・オー・モワンヌ 750mlフェヴレコート・ド・ニュイ地区 ジュヴレ・シャンベルタン村 コンブ・オー・モワンヌ1級畑 AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュピノ・ノワール100%13%VOL
シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ 750mlミシェル・マニャンコート・ド・ニュイ地区 ジュヴレ・シャンベルタン村 シャルム・シャンベルタン特級畑 AOCシャルム・シャンベルタンピノ・ノワール100%13,5%VOL
D.R.C エシェゾー 750mlロマネ・コンティコート・ド・ニュイ地区 フラジェ・エシェゾー村 エシェゾー特級畑AOCエシェゾーピノ・ノワール100%13%VOL
シャトー・オー・ベルジー 750mlシャトー元詰クラーヴ地区 ペサック・レオニャン AOCペサック・レオニャンカベルネソーヴィニョン メルロー12,5%VOL
シャトー・ランシュ・ムーサ 750mlシャトー元詰オー・メドック地区 ポーイヤック村 メドック格付5級メドック地区 AOCポーイヤックカベルネ・ソーヴィニョン73% メルロー27%12,5%VOL
シャトー・グリュオ・ラローズ 750mlシャトー元詰メドック地区 サン・ジュリアン村 メドック格付2級 AOCサン・ジュリアンカベルネ・ソーヴィニョン57% メルロー31% カベルネ・フラン7,5% プティ・ヴェルド3% マルベック1,5%13%VOL
シャトー・ベイシュヴェル 750mlシャトー元詰メドック地区 サン・ジュリアン村 ベイシュヴェル地区 メドック格付4級 AOCサン・ジュリアンカベルネ・ソーヴィニョン47% メルロー47% カベルネ・フラン4% プティ・ヴェルド2%13%VOL
シャトー・オー・ブリオン 750mlシャトー元詰クラーヴ地区 ペサック・レオニャン村 AOCペサック・レオニャンメルロー50% カベルネ・ソーヴィニョン39% カベルネ・フラン11%14,5%VOL
ル・クラレンス・オー・ブリオン 750mlクラーヴ地区 ペサック・レオニャン村 AOCペサック・レオニャンカベルネ・ソーヴィニョン43% メルロー41% カベルネ・フラン14% プティ・ヴェルド2%14,5%VOL
シャトー・クリネ 750mlシャトー元詰ポムロール地区 AOCポムロールメルロー85% カベルネ・ソーヴィニョン5% カベルネ・フラン10%14%VOL
ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー 750mlシャトー・ド・ヴァランドロー(ジャン・リュック・テュヌバン)サン・テミリオン地区AOCサン・テミリオン・プミエ・グラン・クリュ・クラッセメルロー65% カベルネ・フラン30% カベルネ・ソーヴィニョン2,5% マルベック2,5%13,5%VOL
シャトー・ヴァランドロー 750mlシャトー元詰(ジャン・リュック・テュヌバン)サン・テミリオン地区 AOCサン・テミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセメルロー75% カベルネ・フラン20% マルベック5%13,5%VOL
シャトー元詰オー・メドック地区 サン・ジュリアン村 AOCサ・・ジュリアンメドック格付2級カベルネ・ソーヴィニョン68% メルロー26% プティ・ヴェルド6%13,5%VOL
シャトー元詰(フランソワ・ピノー)メドック地区 ポーイヤック村 AOCポーイヤック メドック格付1級カベルネ・ソーヴィニョン75% メルロー20% カベルネ・フラン4% プティ・ヴェルド1%12,5%VOL
シャトー・ムートン・ロートシルト 750mlシャトー元詰メドック地区 ポーイヤック村 AOCポーイヤック メドック格付1級カベルネ・ソーヴィニョン69% メルロー15% カベルネ・フラン13% プティ・ヴェルド3%12,5%VOL
シャトー・ムートン・ロートシルト 750mlシャトー元詰メドック地区 ポーイヤック村 AOCポーイヤック メドック格付1級カベルネ・ソーヴィニョン81% メルロー19%13%VOL
シャトー・ムートン・ロートシルト 750mlシャトー元詰メドック地区 ポーイヤック村 AOCポーイヤック メドック格付1級カベルネ・ソーヴィニョン88% メルロー12%13%VOL
マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー 750mlシャトー・マルゴーメドック地区 マルゴー村 AOCマルゴーカベルネ・ソーヴィニョン50% メルロー40% プティ・ヴェルド10%13%VOL
マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー 750mlシャトー・マルゴーメドック地区 マルゴー村 AOCマルゴーカベルネ・ソーヴィニョン49% メルロー49% プティ・ヴェルド2%14%VOL
パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 750mlシャトー・マルゴーメドック地区 マルゴー村 AOCマルゴーカベルネ・ソーヴィニョン75% メルロー20% プティ・ヴェルド&カベルネ・フラン5%13%VOL
シャトー・カロン・セギュール 750mlシャトー元詰メドック地区 サン・テステフ村 メドック格付3級 AOCサン・テステフカベルネ・ソーヴィニョン60% メルロー20% カベルネ・フラン20%12,5%VOL

