とんかつ 太志

ハートランドビールが生まれた時代。それは、「個」が重要視されるようになった時代。大量生産が否定され、新しい本物性を追求し始めた時代。過剰な装飾よりも、シンプルさの魅力に、気付きはじめた時代。そんな時代を背景にして、このビールは生まれました。コンセプトは、素（そ・もと）。麦とホップと水。ビールの「素」だけでつくられた純粋なビール。流行や権威、既成の価値観にとらわれることはありません。1986年からずっと変わらないおいしさが、そのまっすぐな想いを証明しています。

“金稀”は、酒造りにもっとも適した原料米「山田錦」の中でもさらに特A地区・吉川町産のものを用い、初代以来の伝統の「技」で醸した、芳醇でコクのある本格純米味吟醸酒です。　日本酒通好みのふくよかで旨味ののった、櫻正宗を象徴する一品です。

｢雄町純米辛口｣

やわらかな旨みとほのかな甘みが調和した清涼感あふれる味わい。

本醸造南信州を代表する本格派地酒。芳醇で甘味、やわらかい口当たり

イタリアワイン　プリマベーラ

本格焼酎『魔王』は天使を誘惑し、魔界への最高のお酒を調達する悪魔たちによって、もたらされた特別のお酒という意味で命名致しました。熟成酒ならではの飲みあきのしない穏やかな風味が、グラス越しに時の雄大さを知る。華やかに香り立ち、豊かな余韻を残す酒。まさに名門の粋。今宵も受け継がれるロマンの一滴。

1919年創業以来、代々受け継がれてきた伝統の技で、麦本来の香りと味を最大限に引き出すよう努力し、既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる本格派麦焼酎です。

黒麹仕込み独特の力強さとしっかりしたボディを表現し、コガネセンガンの香ばしい香りとインパクトのある甘さを持っています。力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による繊細で滑らかな舌触りをもたせ、重厚な飲みごたえを感じさせてくれます。

１９０２年（明治３５年）創業。「村尾」が有名だが、代表銘柄は「薩摩茶屋」。いずれも、黄金千貫芋を原料に使い、昔ながらのかめ壺で仕込む。違いは、麹米。村尾は国産、薩摩茶屋はタイ米を使う。ドライ感、キレ感がある食中酒として飲み続けられる焼酎を造っていきたい。辛さ、苦味をプラス要素ととらえ、甘すぎず、飲み飽きない焼酎造りを目指している。

白葡萄品種、人気No.1のシャルドネ。爽やかなシトラスの香りにトロピカルな果実味が感じられる、豊かでバランスのよい白ワイン。

カベルネ・ソーヴィニヨンの銘醸地、マイポ・ヴァレー産。豊富なタンニンと酸味、果実味がバランス良くまとまったエレガントな味わいのカベルネ・ソーヴィニヨン。

スペインのオーガニックワイン。

ハイボール・ロック・水割り　お好きな飲み方でどうぞ。

100％オレンジジュース