広島 わなり
ヒロシマ ワナリ / Hiroshima Wanari
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広島の魅力を堪能できる和フレンチ
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・広島の名産、かき・たこ・穴子・お肉料理のコース。・お肉料理は、価格に合わせて地鶏やもみじ豚、毛利の鹿肉、広島牛でご用意致します。・苦手な食材がある方は、ご予約時にご相談ください。 【広島づくしコースの内容】・おさしみ(鯛・たこ等)・音戸ちりめんのサラダ・かき料理・たこ料理 または がんす・穴子料理・お肉料理 お肉料理は 6050円→地鶏 7150円→もみじ豚 8250円→毛利の鹿 11550円以上→広島牛ヒレまたはロース・お食事 出来れば事前にご予約下さいませ。当日やご来店時も可ですが、お時間をいただく場合もございます。ご希望・アレルギー等は、お気軽にお申し付け下さいませ。飲み放題付の場合_飲み放題のお飲物_生ビール日本酒(冷・熱)焼酎 (芋・麦)梅酒ワイン (赤・白)ワインスプリッツァー (赤・白)ウィスキー/バーボン/ジンソーダサワー 11種カクテル 8種ソフトカクテル 4種ソーダ水 11種お茶 3種ジュース 2種※+2200円で広島の純米酒3銘柄、+1100円でスパークリングワインも飲み放題に!
1年中ご用意致しております。お肉料理付きのボリュームたっぷりなプランもあります♪かきづくしコースに飲み放題が付いた、お得なプランもご用意致しております! 【かきづくしコース】7150円(税サ込)・お造り盛合せ・音戸ちりめんサラダ・焼きがき・かきの酒蒸し (+1100円で土手鍋に変更可) (+550円でガーリックオイル煮に変更可)・かきフライ・かきぞうすい (+1100円でかきのパスタに変更可) 全6品≪オプション≫上記内容に+1320円で生がき2個付き+1100円でかきの昆布焼き付き+料金でかき増量可ご予約時にご相談ください。【広島産肉料理付き かきづくしコース】 8250円~(税サ込)・お造り盛り合わせ・音戸ちりめんサラダ・焼きがき・かきの酒蒸し (+1100円でかきの土手鍋に変更) (+550円でガーリックオイル煮に変更可)・お肉料理 ※お肉料理は 8250円→鶏ももorもみじ豚 9350円→毛利の鹿 11550円→牛ヒレまたは牛ロース・かきフライ・かきぞうすい (+1100円でかきのパスタに変更可)*+1320円で生がき2個付き +1100円でかき昆布焼き付きにできます。お料理のご要望はご予約時にお申し付けください。120分飲み放題付の場合_飲み放題のお飲物_生ビール日本酒(冷・熱)焼酎 (芋・麦)ワイン (赤・白)ワインスプリッツァー (赤・白)ウィスキー/バーボン/ジンソーダサワー 11種カクテル 8種ソフトカクテル 4種ソーダ水 11種お茶 3種ジュース 2種※+1650円で広島の純米酒3銘柄、+880円でスパークリングワインも飲み放題に!
おまかせ料理にてご用意します。飲物メニューが豊富な飲み放題となるのでいろいろ楽しみたい方におすすめです。一見、飲み放題とは分からないメニューなので、接待やおもてなしに最適なプランです! ●10000円プランの一例・サラダ・お造り盛り合わせ(鯛や地だこなど日替わりで)・魚貝料理(焼きがき、たこ塩焼き、穴子かば焼きなど)・お肉料理 (地鶏やもみじ豚)(※ご予算により牛ヒレ肉やTボーンステーキ等にもできます)・お食事 鯛雑炊やパスタ等 計7品 お料理内容は、ご予算と当日の仕入状況等で組み立てさせていただきます。 ご希望等は、必ずご予約時にお申し付け下さい。※ご予算に応じてご用意させていただきます。 プラン税サ込み10000円から1100円刻みです。●飲み放題は豊富な80種!※価格が表示されてないドリンク別メニューをご用意、一見飲み放題とわからないのでご安心ください。・生ビール・ノンアルコールビール サントリー、アサヒ・日本酒 亀齢 (西条) 白鴻 (安浦) 龍勢 (竹原) 華鳩 (音戸)・焼酎 芋、麦、米、栗、黒糖、しそ・梅酒 はちみつ梅酒、柚子梅酒、カシス梅酒・ウィスキー ・バーボン ・ジン・ワイン (赤、白)・ワインスプリッツァー (赤・白)・サワー 11種・カクテル各種・ソーダ水 11種・お茶 4種・ジュース 2種・コーラ・ジンジャーエール・ノンアルコールカクテル4種・コーヒー・紅茶・しょうが湯
料理は4400円から1100円刻みで上がります。量や品数が増えるのではなく、お料理の質を上げてのご用意となります。ご予約時に、ご予算とお好みをお申し付け下さい。飲み放題は120分です。 ❮おまかせコース❯ 4950円~22000円・サラダ・お刺身やカルパッチョなど ・魚貝料理・肉料理・お食事 全6~7品❮飲み放題のお飲物❯生ビール日本酒(冷・熱)ワイン (赤・白)ワインスプリッツァー (赤・白)焼酎 (芋・麦)梅酒ウィスキー/バーボン/ジンソーダサワー 11種カクテル 8種ソフトカクテル 4種ソーダ水 11種お茶 3種ジュース 2種※+2200円で広島の純米酒3銘柄、+1100円でスパークリングワインも飲み放題に!※お料理は、ご予算と当日の仕入状況によりご用意させていただきます。ご要望はご予約時にお申し付け下さいませ。お値段が高くなると、お料理の質を上げて、または飲み放題のランクアップのご用意となります。
和食とイタリアンの両方を楽しむコース。6050円から1100円刻みのご予算にてご用意致します。お料理のご希望は、ご予約時にお伝えください。 6050円より1100円刻みで13200円(税サ込)までご用意させていただきます。お値段に合わせて、内容は組み立てさせていただきます。・サラダ・お刺身またはカルパッチョ・魚介料理・お肉料理・ごはん物またはパスタ・デザート出来れば、事前にご予約下さいませ。当日やご来店時も可ですが、お時間を頂戴する場合もございます。お料理のご希望・アレルギー等は、お気軽にお申し付け下さいませ。ご予算の範囲内にて、対応させていただきます。お飲物は別途ご注文いただきます。120分飲み放題付の場合_飲み放題のお飲物_生ビール日本酒(冷・熱)ワイン (赤・白)焼酎 (芋・麦)梅酒ウィスキー/バーボン/ジンソーダサワー 11種カクテル 8種ソフトカクテル 4種ソーダ水 11種お茶 3種ジュース 2種※+1650円で広島の純米酒3銘柄、+880円でスパークリングワインも飲み放題に!
サラダカルパッチョ魚介料理お肉料理パスタデザートこだわり食材を使った本格イタリアンが満喫できます。 ≪6050円(税サ込)のある日の一例≫パルミジャーノチーズサラダ鯛のカルパッチョえびのガーリックオイル煮 バゲット付き地鶏のグリル季節野菜のぺペロンチーノスムージー≪9350円(税サ込)のある日の一例≫生ハムのサラダ鯛とサーモンのカルパッチョ旬魚の香草パン粉焼き牛ヒレ肉のグリルシーフードミックスの トマトソースパスタ スムージー※お料理内容は、ご予算とお好みにてご用意出来ます。※ご要望等は、必ず、ご予約時にお申し付け下さいませ。※フリードリンク付の場合~お飲物の内容~ビール日本酒 (冷・熱)ワイン (赤・白)ワインスプリッツァ (赤・白)焼酎 芋・麦/梅酒ハイボールウィスキー/バーボン/ジンソーダサワー 10種カクテル 6種ソフトカクテル 4種ソーダ水 10種お茶 3種ジュース 2種※+2200円で広島の純米酒3銘柄、+1100円でスパークリングワインも飲み放題に!
飲み放題は120分です
お昼の宴会に如何ですか~
グラス (スペイン) 770円 (イタリア) 1100円ハーフ (スペイン) 2200円 (イタリア) 3300円デキャンタ (スペイン) 3850円 (イタリア) 5500円フルボトル 3850円~
グラス (スペイン) 770円 (イタリア) 1100円ハーフ (スペイン) 2200円 (イタリア) 3300円デキャンタ (スペイン) 3850円 (イタリア) 5500円フルボトル 3850円~
グラス・カバ 1320円《フルボトル》 フレシネ 5500円 プロセッコ 7700円
お手頃シャンパン 9900円日替りシャンパン 15400円~テタンジェ等 19800円~
90㎖ 1100円150㎖ 1760円
90㎖ 770円150㎖ 1320円
90㎖ 770円150㎖ 1430円
90㎖ 770円150㎖ 1320円
90㎖ 770円150㎖ 1320円
グラス
尽空・すらり・大隅 グラス 660円 ジョッキ 770円ロック・ストレート 880円
豪気・美空・大隅グラス 660円ジョッキ 770円ロック・ストレート 880円
吟香露 グラス 660円ジョッキ 770円ロック・ストレート 880円
ダバダ火振りグラス 660円ジョッキ 770円ロック・ストレート 880円
れんとグラス 660円ジョッキ 770円ロック・ストレート 880円
鍛高単グラス 660円ジョッキ 770円ロック・ストレート 880円
しょうが庵グラス 660円ジョッキ 770円ロック・ストレート 880円
残波25度グラス 660円ジョッキ 770円ロック・ストレート 880円
りんごたっぷり梅酒・バナナ梅酒たんたかたん梅酒・はちみつ梅酒カシス梅酒・柚子梅酒ロック・ストレート 880円
あらごしみかん酒・大長れもん酒柚子酒もものお酒・あんず酒ロック・ストレート 880円
サントリー 香るエール
サントリー 香るエール
サッポロ 赤星アサヒ スーパードライ
ハイボール・水割り…880円ストレート・ロック…1320円
ハイボール・水割り…770円ストレート・ロック…1100円
ハイボール・水割り 660円ストレート・ロック 880円
ハイボール・水割り…880円ストレート・ロック…1320円
ハイボール・水割り…660円ストレート・ロック…880円
ハイボール・水割り…880円ストレート・ロック…1320円
ハイボール・水割り…660円ストレート・ロック…880円
ハイボール・水割り…660円ストレート・ロック…880円
ジントニック・モスコミュール・ジンジャーソーダ・スミノフレモネード・スクリュードライバー
カシスソーダ・カシスウーロン・カシスカルピス・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスピーチ
梅酒マンゴー・梅酒ピーチ・梅酒アイスティー・梅酒ウーロン
マンゴーマンゴー・マンゴーピーチ・マンゴーオレンジ・柚子レモン・桃なピーチ・桃なオレンジ・パイナップルピーチ・パイナップルオレンジ・ライチオレンジ・ライチグレープフルーツ
レッドアイ・シャンディガフ・柚子ビール・カシスビアー・ビターオレンジ・カルピスビアー
オペレーター・ワインクーラー・キール・シンフォニー
キティ・カリモーチョ・カーディナル・アメリカンレモネード
スコッチコリンズ・ワードエイト・マミーティラー・ウィスティー・カリフォルニアレモネード・クロンダイククーラー
レモン・ライム・青りんご・グレープフルーツ・カシス・桃・梅・シークワーサー・ざくろ・カルピス・巨峰・柚子
ワインのソーダ割りです。
京都・森半
カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスウーロン・桃なオレンジ・マンゴーピーチ・マンゴーオレンジ・柚子れもん・柚子りんご・柚子ジャムソーダ
オレンジ・カシス・桃・青りんご・巨峰・柚子
レモン・ライム・青りんご・グレープフルーツ・カシス・桃・梅・シークワーサー・ざくろ・巨峰・柚子
オレンジ・グレープフルーツ・りんご・トマト・マンゴー・ピーチ・ぶどう・フルーツミックス
緑茶・麦茶・玄米茶・ほうじ茶・ウーロン茶・ダイエットルイボス茶・プーアール茶・ジャスミン茶・ウコン茶
ご注文いただいてから殻を開けて締めるので、お時間を頂戴しますので、ご了承下さいませ。
だし昆布にのせて焼きます。 昆布も食べて下さいませ~
味を付けて殻にのせて焼いてます。
フライも~ 天ぷらも~ 食べくらべも良いですね!
ごはんにのせたい!
イタリアンか和食か~悩むーー(*_*)
みんな大好きバター焼きですね。
温かい・冷たい出来ます。
親子丼のかきバージョンで、ごはんがないみたいな~
自家製のお味噌の中には… かきと、たっぷりキノコです。
生のたこをグリルするので柔らかいレアな仕上がり。オリーブオイルをかけて…
ボイルしたたこを蒸し焼きにしてます。梅肉でお召し上がり下さいませ。
天ぷらも良いけど、フライもいける!
イタリアンのソースで~
かき醤油仕立てです。
甘辛だれ仕立てです。
甘だれとチーズが絶妙です。
親子丼の穴子バージョンで、ごはん無しな~
わなり名物!Bistecca alla Fiorentinaビステッガ アラ フィオレンティーナと呼ばれる、イタリア・トスカーナ州・フィレンツェの郷土料理です。T字の骨の片側に『ヒレ』もう一方に『ロース』が付いた、一度に二度美味しいビーフステーキです!
サーロインステーキの特徴は何と言っても『脂』です。のりのりの脂のとろけるような食感をお楽しみください!
フィレやヘレとも呼ばれるヒレ肉はお肉の部位でも一番動かず運動しないところのお肉です。脂身が非常に少なくて食べやすく、ヘルシーです。
厚切りビーフを絶妙な焼き加減で!ビーフの旨味をかみしめながら~
ラックは骨付きロース肉のことです。仔羊は低コレステロールで鉄分やビタミンB群を豊富に含みます。カルニチンという成分も多く、脂肪の燃焼にもとても効果的なのでダイエットにも◎!また筋肉の乳酸を減らす働きがあるので疲れ、筋肉痛にもとてもいいそうです。その仔羊肉を丁寧に下処理し、オリーブオイルとタイムやローズマリーなどの香草に漬け込み、羊特有の「匂い」を、「香り」に変化させています。
広島県産ブランドのもみじ豚は標高600mの大自然の中で美味しい空気とお水、そして新鮮な野菜を食べてのびのびと育市ます。お肉の食感と旨みがバランスよく、脂身までとてもおいしいお肉です。
本当に厚切りです。ベーコンって、こんなに美味しいんだー!
ステーカーでジューシーに焼き上げます。
もも肉は適度な脂でジューシー。むね肉は脂が少なく、あっさり。
もも肉は適度な脂でジューシー。むね肉は脂が少なく、あっさり。
もも肉は適度な脂でジューシー。むね肉は脂が少なく、あっさり。
広島県安芸高田市産や、宮崎県児湯郡産の鹿肉。鹿肉は全ての栄養素が、トータルでバランスよく含まれ、少ない脂質だが上質なお肉の「ヘルシーミート」なんです♪貧血予防にも効果があり、健康食品と言っても過言ではないと評判の鹿肉は、女性に積極的に食べていただきたい逸品。
鳥取県西伯郡産や大分県日田市産の猪肉。イノシシ肉の特徴は、なんと言っても「高タンパク・低脂肪・低カロリー」であることです。更に!!!悪玉コレステロールを減少させる効果があるので、ドロドロ血が心配な方は、血液サラサラになる為にも是非っ(*^-^*)
フルーツトマトトッピング1100円
鯛・サーモン・日替りネタ1種 6枚 1980円2種 各4枚 2640円3種 各3枚 2970円
鯛・たこ・サーモン・日替りネタから、お好みをお選び下さいませ。1種 6枚 1320円2種 各4枚 1650円3種 各4枚 2420円4種 各4枚 3300円
地だこ1320円
く
プレーン 660円チーズ入り/ベーコン入り 880円チーズベーコン入り/ちりめん入り 1100円穴子入り 1870円
お米は吉田町の「あきろまん」を使用。土釜で炊き上げるご飯はほわほわの湯気までもごちそう。
鯛・かき・音戸ちりめん 1320円梅・ゆかり・海苔・昆布 880円
(バニラ・抹茶・いちご・チョコレート)シングル 330円ダブル 550円トリプル 770円
