すし工房すし吉

トリガイよりも濃厚で肉厚です

本マグロの中トロです！マグロはすし屋の顔なんで、いいものを使ってます！

濃厚な肝の味が絶品です！

中央市場直送の本マグロです！マグロはすし屋の顔なんで、コスパいいです！他店には絶対に負けません！

各種

各種エンガワが付いて、自家製のポン酢がよく合います！

ハマチより上品な味です

・はまち・・・・780円・サーモン・・・680円

イカの足の部分です！コリコリした食感がいいです！

鮮度抜群のシマアジです！

あっさりして美味しいです。

濃厚な味がします

平アジの造りです！

脂が乗ってて、美味しいです！かなりオススメです！

九州のとろ鯖を〆てます！松前昆布を巻いてお召し上がりください！

ケンイカよりも美味しいと思います！

淡路島のタコです！明石のタコより柔かいです！一番おいしい具合に半生くらいに湯がいてます！

濃厚な肝が美味しいです

北海道産のウニです！

2,000円～10,000円二人前から船盛りできます

約10種類のその日のおすすめの鮮魚です

・1人前・・・・2,880円・1.5人前・・・3,980円

・てっさ・ぶつ切り・ふぐ唐揚げ

・なべ皮・白子造り・鍋白子

（雑炊付き）

おすすめ！当店人気ナンバーワンお持ち帰りにもどうぞ

海鮮巻です一度食べるとやみつきになります

御存知昔ながらの上巻です

山ごぼうの漬物とゴマが合います

・しそ巻・・・・・・200円・山芋梅肉巻き・・・300円・納豆巻き・・・・・300円・鉄火巻・・・・・・400円・とろたく巻・・・・600円・ねぎトロ巻・・・・600円

ウニとウナギと山芋を一緒に巻いてます

しんこを刻んだものに、ゴマを混ぜてます

きゅうり巻にゴマが入ってます

ゴマが入ってて美味しいです！

エシャロット（洋風ねぎです）島らっきょみたいな感じです

サーモンと大葉を一緒に巻いてます

納豆とマグロを一緒に巻いてます

イカと納豆を一緒に巻いてます

うなぎと胡瓜の巻物です！

うなぎと漬物のおしんこを一緒に巻きました

手巻きできます

やりイカと胡瓜を一緒に巻いてます

うなぎ棒寿司です！お持ち帰りにもどうぞ！

8種類の具が入った当店おすすめの巻ですお持ち帰りにもどうぞ

名古屋の天むすに似せた海老の天ぷらの細巻です

長崎で獲れた鯖です・ミニ・・・500円

すし吉巻は海鮮巻で

九州のとろ鯖を〆てます！松前昆布を巻いてお召し上がりください！

独特な香りがヤミツキになります

自家製玉子 当店で焼いてます！

イカの身よりも食感がコリコリしてて美味しいです！

・はまち・・・・・300円・えび・・・・・・300円・あじ・・・・・・400円・サーモン・・・・300円・マグロ・・・・・300円・ホタテ貝柱・・・400円・鯛にぎり・・・・400円・ひらめ・・・・・400円・うなぎ・・・・・400円

御存じ、赤だしとかに入ってるジュンサイです！ポン酢で召し上がってください！

コリコリとした食感が魅力です

かにの味噌の部分です！

サーモンを炙って上にポン酢をのせてます

サーモンとイクラの親子組み合わせです

貝柱にウニをのせてます

ツブツブの食感が魅力です

レモン塩で食べるのがおすすめ！人気あり

香住産のカニ身です

サーモンの卵です

一匹のヒラメから4人前しかとれない希少部位

岡山産のシャコです！甘だれで召し上がってください

トロを炙って上にポン酢をのせてます！

生の赤えびの濃厚な味がいいです！

北海道産の真ツブ貝です

・八貫・・・・・900円・十二貫・・・1,350円

・八貫・・・・1,500円・十二貫・・・2,250円

・八貫・・・・2,000円・十二貫・・・3,000円

淡路島で獲れたとっても軟らかい蛸です

寒い季節には好まれます！

白身魚のトロです！

香住漁港のカニです

鰻ときゅうりの酢の物

淡路産のタコを半生くらいに湯がいてます

岡山産のシャコ

たら白子をフライパンで醤油焼にしてみましたかなり美味しいです

里芋の蒸したのと、ヤンバルポーク（沖縄銘柄豚）の餡かけです

国産牛を圧力鍋で柔らかく煮込みました！

鯛の頭の一番美味しい部位ゼラチン質が絶品

（煮付け、塩焼き）

北海道産のさんまかなり脂が乗ってます

御存じ秋の王様！銀杏です！

秋田のハタハタを一夜干しにしてます

ヤリイカのゲソ塩焼きです魚のアテの定番

徳島産のうなぎ白焼きです

当店で焼き上げたたまご焼きです！人気メニュー

岐阜県で獲れた鮎です

秋メニューの大人気商品です

石川県で採れた脂ののった魚です

長崎産の穴子です

チーズアイスの上にベリーソースが乗ってます

ふぐのヒレ酒です

グラス

グラス

ハーフボトル

ハーフボトル

ソムリエが考えた寿司によく合うワインです！

キリンの樽ハイに徳島産のすだちを絞ってお飲みください！

グラス

本土最南端の芋焼酎です

鹿児島の太平洋戦争中の特攻基地！知覧の焼酎です

薩摩酒造を代表する芋焼酎です！

芋焼酎のプレミアム焼酎です

芋焼酎のプレミアム焼酎です

限定の芋焼酎です！

麦焼酎の博多美人です！

幾度となく優等賞を受賞した焼酎です！

麦焼酎の定番になってきました！

米焼酎です！寿司には米焼酎が合うって言う人もいます！

玉の光の凍結酒です！暑い夏には最適です

地酒の〆張鶴です

高知の純米辛口

奈良の夏季限定の辛口です

和歌山の超辛口です

新潟県の純米酒です

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