ぞうすいの店 お通 本店

創業から約半世紀、お通の原点の味です。昔より胃腸に効く野菜として親しまれているニラは、お酒の後にも最適です。シャキシャキとした食感にこだわり、安心の県内産を使用しています。

大根の甘みをほんのり感じる上品なぞうすいに仕上がりました。消化を助ける効果があり、あっさりとした食感は、油っぽい食事やお酒の後にも最適です。

アツアツのジューシーなミニトマトが、意外にぞうすいにマッチ。リゾット感覚で女性に人気のメニューです。おいしさの秘訣は、下茹し、薄皮を剥くという一手間。

様々な食材のおいしさを引き立てる、万能素材のカレー。あっさり雑炊にプラスされたスパイシーな風味が食欲をそそります。

わさびの茎も入っていますので、食感もシャキシャキ。本わさびの程よい刺激、上品な香りが大人の味です。

通常はカルパッチョ用で使用される脂がのった生シャケを一度焼き上げて入れております。

消化に優れ、滋養強壮等の様々な効能があると言われているヤマトイモを使っています。粘りが強くトロっとしたとろろと、さらっとしたぞうすいが絶妙な食感とのどごしを生み出します。

柔らかい肉質と豊かな風味が自慢の宮崎が誇るブランドポークを使用した贅沢なぞうすいです。

材料にこだわり、業界内でも最も厳しい商品検査基準で知られる博多明太子メーカー「かねふく」の上質なめんたいを贅沢に使用しています。

刺身でも食せる新鮮なホタテを使用しています。磯の香りが美味しさを一層引き立てるホタテ貝柱の北海ぞうすい、一度お試しください。

宮崎県串間市内野水産から直送したあじを焼き上げます。ぞうすいのお供にプリプリの身をご賞味ください。程よい塩加減がお酒のお供にも最高です。

宮崎を代表する郷土料理「冷や汁」に、ぞうすいで培ったダシ作りのノウハウを込めました。食欲がわかない暑い日でも、さっぱり美味しくいただけます。お通自慢の逸品です。1年中ご用意しております。

宮崎の一ツ瀬川、または島根の宍道湖から取り寄せたしじみを使っています。しじみダシの味わいは、どのぞうすいとも相性が抜群です。

お好きなぞうすいにプラス850円でしじみ汁（630円）とあじの干物（880円）がセットになります。たいへんお得なセットメニューです！※午後9時30分までのご注文に限ります

上質な焼き海苔に巻いてどうぞ。

かねふくの上等の一本物の明太子を軽く炙ってます。

甘辛でトロトロに煮てあります。からしをつけてどうぞ。

居酒屋メニューから〆の雑炊まで　美味な逸品でお客様にご満足いただけるよう努めております。どうぞお楽しみくださいませ。