コルティヴァーレ
Coltivare
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温かみのある雰囲気で楽しむ季節のアメリカ料理
評価
口コミ
写真
メニュー
ブリュレ、秋の野菜、メープルモラセスバルサミックソースをクロスティーニと一緒に提供
ビーフとプロシュートのミートボール、赤いソース、ブラータチーズ、ガーリックブレッド
秋の野菜、バターナッツスクワッシュピューレ、砕いたモッツァレラチーズ、エングルバートファームのスモークゴーダをトッピングしたもの
トマトソース、モッツァレラ、地元のチェダーブレンド
エングルバートファームのアンドゥイユ、トマトソース、スモークチョリソ、キャラメリゼした玉ねぎ、地元のチェダー
自家製バッファローソースで和えた天ぷらカリフラワー、ブルーチーズムース添え
地元の農場からの新鮮な野菜をシェフが選んだもの
地元の肉とチーズをシェフが選んで、付属品と一緒に
秋の野菜、バターナッツスクワッシュとココナッツソース
スモークゴーダベシャメル、アップルサイダーで煮込んだポーク、NY州産のリンゴ、キャラメリゼした玉ねぎ、アップルバター
ビーフとプロシュートのミートボール、赤いソースで和えたフェットチーネ、バラータと削ったパルメザンチーズ添え
ブリュッセルスプラウト、地元のグリーン、ひよこ豆、秋の野菜、スパイス入りカリフラワー、地元のフェタチーズを甘いガーリックチリソースで和えたもの
季節野菜、BBQチキンデミグラス
赤ワインとデミグラスで煮込み、ホイップしたユーコンゴールドポテト、秋の野菜メドレーと一緒に提供し、グッドヘルシーのコルティバーレグリーンでトッピングした料理
トリオライスメドレー、秋の野菜にかけられたブラックカラントとオレンジのグレーズ
エビとエングルバートファームのアンドゥイユ、エビのブロス、風味豊かなパルメザンとコーングリッツ、地元のグッドヘルシーからのローカルグリーンでトッピング
ニューヨークの誇りであるフィンガーリングポテト、ミントジュレップデミグラス、秋の野菜、エンゲルベルトソーセージカスレ
詳細はサーバーを参照してください
ニューオーリンズ風バーベキューシュリンプ、グリルしたパン
レモンハニービネグレットで和えたミックスグリーン、リンゴ、ニンジン、赤玉ねぎ、キャンディードクルミのサラダ
健康的なグリーン、人参、キャンディードペカン、ビートタルタル、リンゴ、ホイップマスカルポーネ、メープル/ウイスキービネグレット、マセレートクランベリーとブラックカラントをトッピングしたサラダ
クラシックなシーザードレッシングと一緒に投げられたロメインレタス、削りパルメザンチーズ、自家製クルトン
スープ・デュ・ジュール - サーバーにお尋ねください、ベジタリアンオプションもあります
チェダーチーズ、レタス、トマト、玉ねぎ、ローストした赤ピーマンのアイオリソース
ピクルドハラペーニョとスモークゴーダチーズが入ったスタウトグレーズバーガー
挽き肉、BBQポーク、ベシャメルチーズソース
ブラックビーンとマッシュルームのベジーバーガー、レタス、トマト、玉ねぎ、ローストした赤ピーマンのアイオリ、チェダーチーズ
チャイスパイスカスタード、ペカンビスコッティ
チョコレートエスプレッソムース、スタウトガナッシュ、チョコレートチュイール
季節のフルーツを使用し、詳細はサーバーにお尋ねください
現在の選択肢についてはサーバーにお尋ねください
卵の好みのスタイル、ホームフライ、トースト;地元の豚の朝食ソーセージかサクサクの地元のベーコンから選択
チョリソ、キャラメライズドオニオン、焼き赤パプリカ、スクランブルエッグ、スモークゴーダ、チョリソクリームソース
新鮮なフルーツ、シトラスリコッタ、ミックスベリークーリ
バターミルクビスケット、チョリソセージグレービー、目玉焼きトッピング
バターミルクビスケット、ハム、ポーチドエッグ、オランデーズソース
バターミルクビスケット、ほうれん草とにんにくのソテー、ポーチドエッグ、オランデーズソース
スモークサーモンケーキ、バターミルクビスケット、オランデーズソース
シェフコービンの旨味たっぷりのマリネードで和えたカリフラワー、ヴィーガンのカシューナッツ「チーズ」を添え、ローストした赤ピーマンの炒飯と一緒に提供されます
マリネ、パン粉をまぶして揚げたマッシュルーム、赤ワイントマトソース、バジルペスト
チェダー、レタス、トマト、玉ねぎ
濃いビールで照り焼きにし、スモークゴーダチーズとカリカリに揚げたエシャロットをトッピングしたもので、フレンチフライと一緒に提供されます
以下のオプションから選択してください:赤玉ねぎ | 炒めたきのこ | ほうれん草 | トマト | ハム | 豚の角煮 | ブレイズドブリスケット | フェタチーズ | チェダーチーズ | ゴーダチーズ | ベーコン | 焼き赤ピーマン | パルメザンチーズ
ベリー、ヨーグルト、グラノーラ
季節のサイド | 新鮮な野菜 | ピクルス | ベーコン
ブリュレ、秋の野菜、メープルモラセスバルサミコ減少、クロスティーニと共に提供
牛肉とプロシュートのミートボール、赤いソース、ブッラータチーズ、ガーリックブレッド
秋の野菜、バターナッツスクワッシュピューレ、シュレッドモッツァレラとエンゲルバートファームのスモークゴーダをトッピング
トマトソース、モッツァレラ、地元のチェダーのブレンド
エングルバートファームアンドゥイユ、トマトソース、スモークチョリソ、キャラメライズドオニオン、地元のチェダー
天ぷらカリフラワー、手作りのバッファローソースとブルーチーズムースで和えた
シェフの選んだ地元の農場からの新鮮な野菜
シェフの選んだ地元の肉とチーズ、付け合わせ付き
秋の野菜、バターナッツスクワッシュとココナッツソース
スモークゴーダベシャメル、アップルサイダーブレイズポーク、ニューヨーク州のリンゴ、キャラメライズオニオン、アップルバター
牛肉とプロシュートのミートボール、赤いソースで和えたフェットチーネ、ブッラータと削ったパルメザンチーズを添えて
ブリュッセルスプラウト、地元の葉物野菜、ひよこ豆、秋の野菜、スパイシーなカリフラワー、地元のフェタチーズを甘いガーリックチリソースで和えたもの
季節の野菜、BBQチキンデミグラス
赤ワインとデミグラスで煮込み、ホイップしたユコンゴールドポテト、秋の野菜の盛り合わせの上に盛り付け、グッドヘルシーのコルティヴァーレグリーンをトッピング
ブラックカラントとオレンジのグレーズをトリオライスメドレーと秋の野菜の上に提供
シュリンプとエンゲルバートファームのアンドゥイユ、シュリンプブロス、風味豊かなパルメザンとコーングリッツ、グッドヘルシーの地元のグリーンをトッピング
フィンガーリングポテト(ニューヨークの誇り)、ミントジュレップデミグラス、秋の野菜、エンゲルバートソーセージカスレ
詳細はサーバーにお問い合わせください
ニューオーリンズスタイルのバーベキューエビ、グリルしたパン
ミックスグリーン、リンゴ、ニンジン、赤玉ねぎ、キャンディーくるみをレモンハニービネグレットで和えたサラダ
良い健康的なグリーン、ニンジン、キャラメルピーカン、ビーツタルタル、リンゴ、ホイップマスカルポーネ、メープル/ウイスキーのビネグレット、マセレーテッドクランベリーとブラックカラントをトッピング
ロメインレタスにクラシックなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、自家製クルトンを混ぜたもの
本日のスープ - サーバーにご確認ください、ベジタリアンオプションあり
チェダーチーズ、レタス、トマト、オニオン、ローストレッドペッパーアイオリ
スタウトグレーズのバーガーにピクルスハラペーニョとスモークゴーダ
挽き肉、BBQプルドポーク、ベシャメルチーズソース
ブラックビーンズとマッシュルームのベジーバーガー、レタス、トマト、オニオン、ローストレッドペッパーアイオリ、チェダーチーズ
チャイスパイスカスタード、ピーカンビスコッティ
チョコレートエスプレッソムース、スタウトガナッシュ、チョコレートチュイル
季節の果物を使用しています。詳細はサーバーにお問い合わせください。
現在のセレクションの詳細については、サーバーにお尋ねください
スタイルを問わない卵、ホームフライ、トースト;地元の豚の朝食ソーセージまたはクリスピーな地元のベーコンから選択
チョリソ、キャラメライズオニオン、ローストレッドペッパー、スクランブルエッグ、スモークゴーダ、チョリソクリームソース
新鮮なフルーツ、シトラスリコッタ、ミックスベリーソース
バターミルクビスケット、チョリソーセージグレイビー、目玉焼きのトッピング
バターミルクビスケット、ハム、ポーチドエッグ、オランデーズ
バターミルクビスケット、ソテーしたほうれん草、にんにく、ポーチドエッグ、オランデーズソース
スモークサーモンケーキ、バターミルクビスケット、オランデーズ
シェフコービンの旨味たっぷりのマリネに和えたカリフラワー、ヴィーガンカシューナッツ「チーズ」で仕上げ、ローストした赤ピーマンの炒飯と共に提供
マリネした、パン粉をまぶした揚げマッシュルーム、赤ワイントマトソース、バジルペースト
チェダー、レタス、トマト、オニオン
ダークビールでバステッドし、スモークゴーダとクリスピーフライドシャロットをトッピングし、フレンチフライと一緒に提供されます
次のオプションから選んでください: 赤玉ねぎ | ソテーしたマッシュルーム | ほうれん草 | トマト | ハム | プルドポーク | ブレイズドブリスケット | フェタ | チェダー | ゴーダ | ベーコン | ロースト赤ピーマン | パルメザン
ベリー、ヨーグルト、グラノーラ
季節のサイド | 新鮮な野菜 | ピクルス | ベーコン
ブリュレ、秋の野菜、メープルモラセスバルサミコ減少、クロスティーニと共に提供
牛肉とプロシュートのミートボール、赤いソース、ブッラータチーズ、ガーリックブレッド
秋の野菜、バターナッツスクワッシュピューレ、シュレッドモッツァレラとエンゲルバートファームのスモークゴーダをトッピング
トマトソース、モッツァレラ、地元のチェダーのブレンド
エングルバートファームアンドゥイユ、トマトソース、スモークチョリソ、キャラメライズドオニオン、地元のチェダー
天ぷらカリフラワー、手作りのバッファローソースとブルーチーズムースで和えた
シェフの選んだ地元の農場からの新鮮な野菜
シェフの選んだ地元の肉とチーズ、付け合わせ付き
秋の野菜、バターナッツスクワッシュとココナッツソース
スモークゴーダベシャメル、アップルサイダーブレイズポーク、ニューヨーク州のリンゴ、キャラメライズドオニオン、アップルバター
牛肉とプロシュートのミートボール、赤いソースで和えたフェットチーネ、ブッラータと削ったパルメザンチーズを添えて
ブリュッセルスプラウト、地元のグリーン、ひよこ豆、秋の野菜、スパイシーなカリフラワー、地元のフェタチーズを甘いガーリックチリソースで和えたもの
季節の野菜、BBQチキンデミグラス
赤ワインとデミグラスで煮込み、ホイップしたユコンゴールドポテト、秋の野菜の盛り合わせの上に盛り付け、グッドヘルシーのコルティヴァーレグリーンをトッピング
ブラックカラントとオレンジのグレーズをトリオライスメドレーと秋の野菜の上に提供
シュリンプとエンゲルバートファームのアンドゥイユ、シュリンプブロス、風味豊かなパルメザンとコーングリッツ、グッドヘルシーの地元のグリーンをトッピング
フィンガーリングポテト(ニューヨークの誇り)、ミントジュレップデミグラス、秋の野菜、エンゲルバートソーセージカスレ
詳細はサーバーにお問い合わせください
ニューオーリンズスタイルのバーベキューエビ、グリルしたパン
ミックスグリーン、リンゴ、ニンジン、赤玉ねぎ、キャンディーくるみをレモンハニービネグレットで和えたサラダ
良い健康的なグリーン、ニンジン、キャラメルピーカン、ビーツのタルタル、リンゴ、ホイップマスカルポーネ、メープル/ウイスキーのビネグレット、マセレーテッドクランベリーとブラックカラントをトッピング
ロメインレタスにクラシックなシーザードレッシング、削ったパルメザンチーズ、自家製クルトンを混ぜたもの
本日のスープ - サーバーにご確認ください、ベジタリアンオプションあり
チェダーチーズ、レタス、トマト、オニオン、ローストレッドペッパーアイオリ
スタウトグレーズのバーガーにピクルスハラペーニョとスモークゴーダ
挽き肉、BBQプルドポーク、ベシャメルチーズソース
ブラックビーンズとマッシュルームのベジーバーガー、レタス、トマト、オニオン、ローストレッドペッパーアイオリ、チェダーチーズ
チャイスパイスカスタード、ピーカンビスコッティ
チョコレートエスプレッソムース、スタウトガナッシュ、チョコレートチュイル
季節の果物を使用しています。詳細はサーバーにお問い合わせください。
現在のセレクションの詳細については、サーバーにお尋ねください
卵はお好みのスタイルで、ホームフライ、トースト;地元の豚の朝食ソーセージまたはカリカリの地元のベーコンから選べます
チョリソ、キャラメライズオニオン、ローストレッドペッパー、スクランブルエッグ、スモークゴーダ、チョリソクリームソース
新鮮なフルーツ、シトラスリコッタ、ミックスベリーソース
バターミルクビスケット、チョリソーセージグレイビー、目玉焼きのトッピング
バターミルクビスケット、ハム、ポーチドエッグ、オランデーズ
バターミルクビスケット、ソテーしたほうれん草とにんにく、ポーチドエッグ、オランデーズ
スモークサーモンケーキ、バターミルクビスケット、オランデーズ
シェフコービンの旨味たっぷりのマリネに和えたカリフラワー、ヴィーガンカシューナッツの「チーズ」で仕上げ、ローストした赤ピーマンの炒飯と共に提供
マリネした、パン粉をまぶして揚げたマッシュルーム、赤ワイントマトソース、バジルペースト
チェダー、レタス、トマト、オニオン
ダークビールでバスティングし、スモークゴーダとクリスピーフライドシャロットをトッピングし、フレンチフライと一緒に提供されます
以下のオプションから選んでください: 赤玉ねぎ | ソテーしたマッシュルーム | ほうれん草 | トマト | ハム | プルドポーク | ブレイズドブリスケット | フェタ | チェダー | ゴーダ | ベーコン | ロースト赤ピーマン | パルメザン
ベリー、ヨーグルト、グラノーラ
季節のサイド | 新鮮な野菜 | ピクルス | ベーコン