うな串 骨付き鶏 銀シャリ FUJIYA
フジヤ / Eel skewer, chicken on the bone, ginsyari, FUJIYA
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静岡の新鮮食材を活かした魅力的な居酒屋
評価
口コミ
メニュー
当店看板メニューの【うなぎ】をコースに致しました。 定番の【蒲焼き】【茶碗蒸し】に、お鍋は、活〆のうなぎを【うなぎすき】に!その他【う巻き】【ミニうな丼】をお召し上がりください。
【自家製ローストビーフ】【鯛しゃぶ】に、当店看板メニューの【うなぎ串と肝串】Fujiya人気の【鶏天】も入ってます\(^o^)/もちろん【うなぎ茶碗蒸し】【お刺身盛り】もしめは【ミニうな丼】に【デザート】でしめくくり。
今、旬な先付けに鍋は大人気!! ぷりぷりな国産牛小腸を使用【塩もつ鍋】に【サワラの幽庵焼き】 Fujiya人気の【鶏天】も入ってます\(^o^)/もちろん【茶碗蒸し】【お刺身盛り】も しめは【和風おこげ】でしめくくり
各種1個のお値段です。お土産にもご好評いただいております!写真はうなぎのおにぎりです。
富士山の目の前、広い牧場でのびのび放牧されている『富士山 THE 岡村牛』を使用。環境とエサにこだわり、ストレスを感じさせずに育てた牛は、抜群の甘味と旨味が特徴。
梅 / 鮭 / あおさわさび
炊きあがるまでに30分ほどお時間をいただきます。
【5種類からお選びください】蒲焼 / 白焼 / 旨辛だれ / わさびおろし / にんにくだれ
『湧水ポーク』とは、湧水を飲水として、脂質にこだわり綺麗なサシの入った軽い脂の豚を目指して飼育しています。じっくり仕込んだ角煮は、旨味の宝石箱状態!脂っこくないのでいくらでもいけちゃいます。
ぷりぷりの国産牛小腸を使用。旨味が詰まった煮汁、コレがうまいんだな♪
特製タレに一晩漬けこみました。カラッと揚げた鶏天は格別!ご注文は3個~お願いします。
手造りやさいたっぷり!食べ応えのある一品です。
カリカリ・サクサク!食物繊維たっぷり♪
ちょっぴりオトナのチーチク!クセの強いブルーチーズをちくわにIN♪この組み合わせ、意外と合うんです。
桜エビの香ばしさと玉ネギの甘味がたまりません!ご注文は2枚~お願いします。
たれ / 塩 / バジル / 梅しそ / わさびおろし / おろしポン
ネギはぬたぬたするから”ネギぬた”なのです。今日はなんだろう?
友達のカーチャンから、おいしいぬか床もらっちゃいました♪丹精込めて漬けてます!
おつまみの王道!クリームチーズのコクがたまり醤油の風味とso much!!!日本酒飲みたくなりますね♪
肉味噌と、多めの揚げ玉の食感でハマる旨さ!いっちょお試しあれ!
毎日、沼津港から新鮮な魚介を仕入れています!
特製味噌で和えました。日本酒or焼酎で一杯やりましょう!
富士山の目の前、広い牧場でのびのび放牧されている『富士山 THE 岡村牛』を使用。抜群の甘味と旨味が、たたきにすることでより引き立ちます!
アンチョビベースの特製和風ソースでどうぞ!
静岡県ブランドの、生で食べられる小松菜を使用!シャキシャキの食感と豆腐のふんわり感がクセになります♪じゃこの塩気が絶妙!※ハーフサイズもございます。
ビタミン豊富な野菜に、ヨーグルトベースの辛苦ドレッシング!※ハーフサイズもございます。
香ばしく焼き上げた鶏は柔らかくジューシー!わさびでさらに美味しさUP!あふれ出る肉汁はキャベツにつけてもうまいんです。おすすめは、なんと『〆のおむすび』!肉汁をたっぷり吸いこませて頬張ってください。
ど新鮮!な卵『けさたま』を使用した手造りのプリン。卵の風味が濃厚でヤミツキになるお客様続出!
シュワッと爽快でフルーティーな、赤ワインのハイボール。
ウーロン割 / あしたか割 / さんぴん割 / トマト酎ハイ
ライムサワー / 巨峰サワー / カルピスサワー / バイスサワー
男梅サワー / 高知ゆずサワー / ソルティーライチサワー
カシス(オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン・ソーダ) / ジントニック / ジンバック
強炭酸 / ウーロン茶 / あしたか茶 / さんぴん茶 / バイス / ホッピー / 氷(※レモン / 梅干し 各種100円・税抜価格 )
コカ・コーラ / ジンジャーエール / オレンジジュース / グレープフルーツジュース / マンゴー / ラムネ / さんぴん茶 / ウーロン茶

