ヤク・アンド・イエティ・グルカ・レストラン

自家製スパイスでじっくり煮込んだ混合野菜。アレルゲン情報：セロリ

新鮮なコリアンダーと玉ねぎを使ったローストピーナッツ。アレルゲン情報：ピーナッツ

繊細なスパイスの効いたジャガイモとゴマ。アレルゲン情報：ゴマ

ジャガイモ、玉ねぎ、人参、クミンパウダー; 新鮮なコリアンダーとチリを味付けしたトマトチャツネと一緒に揚げたパコラの生地。アレルゲン情報: グルテン

ポテトチップスと炒めた野菜、好みに応じた新鮮なチリ

自家製スパイスでマリネし、カリカリになるまで揚げました。アレルゲン情報：グルテン、卵

マリネした骨なしのグリルラム。伝統的なネパールのスパイスと共に提供されます

クミン、コリアンダー、ニンニク、ショウガにマリネした鶏のドラムスティックをオーブンで焼き、油で揚げた料理。チャツネと一緒に提供されます。アレルゲン情報：大豆ソース、ソヤ

塩と胡椒のミックスが風味を加え、オーブンで焼き、ネパールのスパイスとチリで炒めます。アレルゲン情報：大豆ソース、ソヤ

モモは、チベットまたはヒマラヤの起源を持つ人々が多く住むネパールの多くの地域で最も人気のある食べ物の一つで、香り高いスパイスの蒸し餃子です。新鮮なチャツネと一緒に提供されます。

ネパールのふもとの味を楽しむために、玉ねぎ、生姜、ニンニク、新鮮なネパールのマサラ、チリ、コリアンダーでゆっくりと調理された新鮮な地元のラム肉

ネパールのふもとの本物の味、白大根と一緒にじっくりと調理されたラムの完璧な組み合わせ（ムーラはネパールで非常に人気のある大根です）

竹の子、黒目豆、ジャガイモと一緒にじっくりと調理されたラム肉。新鮮なトマトとコリアンダーで仕上げました

特製スパイスに漬け込んだビーフを、混ぜたピーマンと玉ねぎと一緒に炒めました。アレルゲン情報：大豆ソース

玉ねぎ、生姜、ニンニク、新鮮なネパールのマサラ、チリ、コリアンダーでじっくり調理した新鮮な鶏肉

柔らかい鶏肉の部分を、私たちの特製マサラで炒めました。アレルゲン情報：大豆ソース

骨付きの放し飼いの鶏肉を生姜とニンニクで煮込み、私たちのスパイスで味付けした料理

白大根（ムーラはネパールで非常に人気のある大根）で調理された低温調理の鶏肉

柔らかいマリネされた鶏肉と混ぜたピーマン、新鮮なチリ。アレルゲン情報：グルテン

玉ねぎ、生姜、ニンニク、新鮮なスパイス、チリ、コリアンダーを使ったダイス状の豚肉をグルカスタイルで調理したもの

完璧な乾燥調理された豚バラ肉と中国野菜（この料理は少し長めの調理時間が必要です）

自家製スパイスでマリネしたサーモンをソースでじっくりと調理しました。アレルゲン情報：グルテン、魚

自家製スパイスでマリネし、ソースでじっくりと調理しました。アレルゲン情報：ピーナッツ

季節の緑野菜 - インゲン豆、グリーンピース、ほうれん草、ブロッコリー

発酵した竹の子と新じゃがいも、黒目豆の炒め物

生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマト、新鮮なネパールのスパイスを使ったじっくり煮込んだミックス野菜

ニンニクと醤油で調理された中国の緑野菜。アレルゲン情報：大豆ソース

茹でたバスマティライス

ネパール風のギーで炒めた米にクミン、ニンニク、混ぜた野菜を加えた料理。アレルゲン情報：牛乳

エビ、卵、野菜を使ったネパール風の炒飯。アレルゲン情報：ピーナッツ、卵

伝統的なスパイスで調理された黒レンズ豆のソースで、生姜を揚げて仕上げています。アレルゲン情報：牛乳

伝統的なスパイスと新鮮なハーブで調理された赤レンズ豆

自家製パスタの鶏肉と野菜のスープ。アレルギー情報：卵、大豆、グルテン

ネパールで非常に人気のある料理で、ミックス野菜と卵が入っています。アレルゲン情報：卵、グルテン

揚げ麺（野菜 / 鶏肉または豚肉）。アレルゲン情報：卵、大豆ソース、グルテン

野菜、エビ、鶏肉、卵を使った炒め麺。アレルゲン情報：卵、大豆ソース、ピーナッツ、グルテン

アレルゲン情報：ゴマ、グルテン

チリ、トマト、赤玉ねぎ、新鮮なコリアンダー。アレルゲン情報：グルテン

アレルゲン情報: グルテン

米、ジャガイモ、タケノコ、パパド、フレッシュストーングラウンドチャトニーのネパールの定番料理。選べる（黒または赤レンズ豆と肉、豚肉、鶏肉、またはラムカレー）と一緒に提供されます。アレルゲン情報：グルテン

ご飯、ジャガイモ、竹の子、パパド、石臼で挽いた新鮮なチャツネのネパールの定番料理。選べる（黒または赤レンズ豆とサーモンカレー）と一緒に提供されます。アレルゲン情報：魚、グルテン

ご飯、ジャガイモ、タケノコ、混ぜ野菜、パパド、そして新鮮な石臼で挽いたチャツネのネパールの定番料理。選べるレンズ豆（黒または赤）と一緒に提供されます。

チョコレートソースと一緒に提供されます。アレルゲン情報：卵、牛乳

バニラ、ストロベリー、またはチョコレート。アレルゲン情報：牛乳、グルテン

クリームありまたはなしで提供されます

ネパールの山々からの新鮮な挽きたてのオーガニックコーヒー

コーヒー、ハチミツ、焙煎米、ブランデーの組み合わせから作られています。ネパールのトレッキング地域で有名な飲み物です

デ テルモンは、この優れたノンヴィンテージを中程度のボディ、柔らかくフルーティーで、クラシックなイーストスタイルで生産しています

新鮮で花のような香りは、アニスやフェンネルなどの香草を思わせ、滑らかでベルベットのような口当たりは、シトラスやトロピカルな風味の果実が主導しています

クラシックなテンプラニーニョのダークチェリーとブラックカラントのノートは、乾燥した花とスパイスのヒントによって引き立てられています。素晴らしくバランスが取れており、森の果実の風味は柔らかいタンニンによって完璧に補完されています。

香りは徹底的にシトラスで、新鮮なライムとレモンが香りの背景を形成しています。味わいもシトラスが豊かで、熟したパイナップルのヒントと口を潤す酸味が伴います。

淡いストローイエローに若々しい緑の色合い。シトラスフルーツと熟したリンゴの香り、バニラの下に隠れたノート。クリスプなレモンとライムの味わい、丸みを帯びたバターのような感触で提供される。

生き生きとして新鮮で、クリーンなシトラスの香り。口の中ではシャープでフルーティー、そしてスチールのようにドライ。フィニッシュは長くてスリム。

色が薄く、さわやかで、シャープで、ライム、グレープフルーツ、レモンの香りがあり、バランスの取れたこのワインは非常に飲みやすい

中程度の重さの赤ワインで、熟した果実と風味豊かで土のようなノートの間に心地よいバランスがあります。口に含むとジューシーで満ち足りた味わいが広がり、赤いベリーとブラックベリーがたっぷりと感じられます。

滑らかでフルボディのスタイル、豊かなマルベリー、プラム、カシスが柔らかいタンニンに支えられています。ワインは深い赤色で、滑らかで良い重さがあり、硬いエッジのないフレンドリーな新しいケープスタイルで作られています。ローストビーフ、シチュー、ラム、鹿肉、パスタ、ステーキと一緒に今すぐ楽しんでください。

熟したプラムとイチゴの香り、微かなトマトの葉とセージのノート。口に含むと、厚みがありジャムのような感触で、柔らかく成熟したタンニンと丸みを帯びた飲みやすいスタイル。

深いルビー色で、カシス、ブラックベリー、スパイスのスモーキーな黒い果実の香り。ワインの濃縮感は価格帯を超えており、柔らかいタンニンと長いフィニッシュを持っています。

軽やかで繊細、飲みやすいスタイルのロゼ。いちごとラズベリーの風味がクリーミーな口当たりとシャキッとした爽やかな酸味によって引き立てられています。

このワインはロゼがなぜこれほど人気があるのかを示しています。美しい柔らかなイチゴの風味と花のノートがあり、口の中でさわやかな刺激があります。

明るいコーラル色で、甘さがあり、酸味が引き立っています。濃厚なチェリーとラズベリーの果実が口の中で元気よく広がり、自然なスプラッシュがあります。

自家製スパイスでじっくり煮込んだ混合野菜。アレルゲン情報：セロリ

ローストピーナッツと新鮮なコリアンダー、玉ねぎ。アレルゲン情報：ピーナッツ

繊細なスパイスの効いたジャガイモとゴマ。アレルゲン情報：ゴマ

ジャガイモ、玉ねぎ、人参、クミンパウダー; 新鮮なコリアンダーとチリを味付けしたトマトチャツネと一緒に揚げたパコラの生地。アレルゲン情報: グルテン

ポテトチップスと炒めた野菜、好みに応じた新鮮なチリ

自家製スパイスでマリネし、カリカリになるまで揚げました。アレルゲン情報：グルテン、卵

マリネした骨なしのグリルラム。伝統的なネパールのスパイスと共に提供されます

クミン、コリアンダー、ニンニク、ショウガにマリネした鶏のドラムスティックをオーブンで焼き、油で揚げた料理。チャツネと一緒に提供されます。アレルゲン情報：大豆ソース、ソヤ

塩と胡椒のミックスが風味を与え、オーブンで焼き、ネパールのスパイスとチリで炒めます。アレルゲン情報：大豆ソース、大豆

モモは、チベットまたはヒマラヤの起源を持つ人々が多く住むネパールの多くの地域で最も人気のある食べ物の一つで、香り高いスパイスの効いた蒸し餃子です。新鮮なチャトニーと一緒に提供されます。

ネパールのふもとの味を楽しめる、玉ねぎ、生姜、ニンニク、新鮮なネパールのマサラ、チリ、コリアンダーでじっくりと調理された新鮮な地元のラム肉

ネパールのふもとの本物の味、白大根と一緒にじっくり煮込んだラムの完璧な組み合わせ（ムーラはネパールで非常に人気のある大根です）

竹の子、黒目豆、ジャガイモと一緒にじっくりと調理されたラム肉。新鮮なトマトとコリアンダーで仕上げました。

特製スパイスに漬け込んだビーフを、混ぜたピーマンと玉ねぎと一緒に炒めました。アレルゲン情報：大豆ソース

玉ねぎ、しょうが、にんにく、新鮮なネパールのマサラ、チリ、コリアンダーと一緒にじっくりと調理された新鮮な鶏肉

柔らかい鶏肉の部分を、私たちの特製マサラで炒めました。アレルゲン情報：大豆ソース

骨付きの放し飼いの鶏肉を生姜とニンニクで煮込み、私たちのスパイスで味付けしました

白大根（ムーラはネパールで非常に人気のある大根）で調理された低温調理の鶏肉

柔らかいマリネされた鶏肉を混ぜたピーマンと新鮮なチリで炒めた料理。アレルゲン情報：グルテン

玉ねぎ、生姜、ニンニク、新鮮なスパイス、チリ、コリアンダーを使ったダイス状の豚肉をグルカスタイルで調理したもの

完璧な乾燥調理された豚バラ肉と中国野菜（この料理は少し長めの調理時間が必要です）

自家製スパイスでマリネしたサーモンをソースでじっくりと調理しました。アレルゲン情報：グルテン、魚

自家製スパイスでマリネし、ソースでじっくりと調理しました。アレルゲン情報：ピーナッツ

季節の緑野菜 - インゲン豆、グリーンピース、ほうれん草、ブロッコリー

発酵した竹の子を新じゃがいもと黒目豆と一緒に炒めた料理

生姜、ニンニク、玉ねぎ、トマト、そして新鮮なネパールのスパイスを使ったじっくり煮込んだミックス野菜

ニンニクと醤油で調理された中国の緑野菜。アレルゲン情報：大豆ソース

茹でたバスマティライス

ギーで炒めたネパール風のご飯にクミン、ニンニク、混ぜた野菜を加えたもの。アレルゲン情報：牛乳

エビ、卵、野菜を使ったネパール風の炒飯。アレルゲン情報：ピーナッツ、卵

伝統的なスパイスで調理されたスプリットブラックレンズ豆のソースに、生姜を揚げたもので仕上げました。アレルゲン情報：牛乳

伝統的なスパイスと新鮮なハーブで調理された赤レンズ豆

自家製パスタの鶏肉と野菜のスープ。アレルゲン情報：卵、大豆、グルテン

ネパールで非常に人気のある料理で、ミックス野菜と卵が入っています。アレルゲン情報：卵、グルテン

揚げ麺（野菜 / 鶏肉または豚肉）。アレルゲン情報：卵、大豆ソース、グルテン

野菜、エビ、鶏肉、卵を使った炒め麺。アレルゲン情報：卵、大豆ソース、ピーナッツ、グルテン

アレルゲン情報: ゴマ, グルテン

チリ、トマト、赤玉ねぎ、フレッシュコリアンダー。アレルゲン情報：グルテン

アレルゲン情報: グルテン

米、ジャガイモ、タケノコ、パパド、フレッシュストーングラウンドチャトニーのネパールの定番料理。選べる（黒または赤レンズ豆と肉、豚肉、鶏肉、またはラムカレー）と一緒に提供されます。アレルゲン情報：グルテン

米、ジャガイモ、タケノコ、パパド、フレッシュストーングラウンドチャトニーのネパールの定番料理。 (黒または赤レンズ豆とサーモンカレー) の選択肢と共に提供されます。アレルゲン情報: 魚、グルテン

ご飯、ジャガイモ、タケノコ、混ぜ野菜、パパド、そして新鮮な石臼で挽いたチャツネのネパールの定番料理。選べるレンズ豆（黒または赤）と一緒に提供されます。

チョコレートソースと一緒に提供されます。アレルゲン情報：卵、牛乳

バニラ、ストロベリー、またはチョコレート。アレルゲン情報：牛乳、グルテン

クリームありまたはなしで提供されます

ネパールの山々からの新鮮な挽きたてのオーガニックコーヒー

コーヒー、ハチミツ、焙煎米、ブランデーの組み合わせから作られています。ネパールのトレッキング地域で有名な飲み物です

デ テルモンは、この優れたノンヴィンテージを中程度のボディ、柔らかくフルーティーで、クラシックなイーストスタイルで生産しています

アニスやフェンネルなどの香草を思わせるフレッシュで花のような香り、滑らかでベルベットのような口当たりは、シトラスやトロピカルな風味の果実が主導しています

クラシックなテンプラニーニョのダークチェリーとブラックカラントのノートは、乾燥した花とスパイスのヒントによって引き立てられています。非常にバランスが取れており、森の果実の風味は柔らかいタンニンによって完璧に補完されています。

香りは徹底的にシトラスで、新鮮なライムとレモンが香りの背景を形成しています。味わいもシトラスが強く、熟したパイナップルのヒントと口を潤す酸味が伴います。

淡いストローイエローに若々しい緑の色合い。シトラスフルーツと熟したリンゴの香り、バニラの下に隠れたノート。クリスプなレモンとライムの味わい、丸みを帯びたバターのような感触で提供される。

生き生きとして新鮮で、クリーンなシトラスの香り。口の中ではシャープでフルーティー、そしてスチールのようにドライ。フィニッシュは長く、スリムです。

色が薄く、さわやかで、シャープで、ライム、グレープフルーツ、レモンの香りがあり、バランスの取れたこのワインは非常に飲みやすい

中程度の重さの赤ワインで、熟した果実と風味豊かで土のような香りのバランスが心地よい。口に含むとジューシーで満ち足り、赤いベリーやブラックベリーがたっぷりと感じられる。

滑らかでフルボディのスタイルで、豊かなマルベリー、プラム、カシスが柔らかいタンニンに支えられています。ワインは深い赤色で、滑らかで良い重さがあり、硬いエッジのないフレンドリーな新しいケープスタイルで作られています。ローストビーフ、シチュー、ラム、鹿肉、パスタ、ステーキと一緒に今すぐ楽しんでください。

熟したプラムとイチゴの香り、微かなトマトの葉とセージのノート。口当たりは厚くてジャムのような感触で、柔らかく成熟したタンニンと丸みを帯びた飲みやすいスタイル。

深いルビー色で、カシス、ブラックベリー、スパイスのスモーキーな黒い果実の香り。ワインの濃縮感は価格帯を超えており、柔らかいタンニンと長いフィニッシュを持っています。

軽やかで繊細、飲みやすいスタイルのロゼ。いちごとラズベリーの風味がクリーミーな口当たりとシャキッとした爽やかな酸味によって引き立てられています。

このワインはロゼがなぜこれほど人気があるのかを示しています。美しい柔らかなイチゴの風味と花のノートがあり、口の中でさわやかな刺激を感じます。

明るいコーラル色で、甘さがあり、酸味が引き立っています。濃厚なチェリーとラズベリーの果実が口の中で元気よく広がり、自然なスプラッシュがあります。