セレア・コースタル・キュイジーヌ

メロン、トーストしたマルコナアーモンド、ストラチアテッラチーズ、ミント、ホワイトバルサミコ、ヴェルジュドレッシング

トマト、ペッパー、キュウリ、赤玉ねぎ、フェタ、地中海オリーブ

スピガレッロ、ロメイン、マンチェゴフリコ、ザクロ、ガーリックペッパードレッシング

鶏のスープ、オルゾ、木炭で焼いた鶏肉、レモン、ディル

季節のスプレッド

マリネしたオリーブ、マルコナアーモンド、フムス、サルサマチャ、ホイップファーマーズチーズ、グリルピタ

マスタード、コルニション、卵黄、シャロット、チャイブ、サフランアイオリ、クリスピーパタタス

マーブルポテト、スーマックレッドオニオン、オリーブ、レッドチミチュリ

春玉ねぎタペナード、ハリッサヨーグルト、フラットブレッド

レモンチリアイオリ、レモン、ケイパー、パセリ

マッシュルームミートボール、ザクロ、ハーブタヒニ、フラットブレッド

ママリルペッパー、赤玉ねぎ、コルニション、ミントとシラントロのサラダ、チリアイオリ

ケファロティリチーズ、トマト、ペッパデュウペッパー、バーニャカウダ、レモン

クリスピーチックピー、マルコナアーモンドサルサベルデ

チョウザメのキャビア、ブリニ、卵、シャロット、クレームフレーシュ

ライム、シラントロ、ミント、ダッカ、ドライチェリー、シュグ

ピクルド・フレスノ、シラントロ、ラドロメノ、キュウリ

市場のシトラス、小さなハーブ、カラブリアンケーパータペナード、クロスティーニ

キュウリ、ライム、アボカド、セラーノ、スライスした赤玉ねぎ、アヒアマリロレチェデティグレ

クリスピードルマ、ペッパーレリッシュ、ガーリックレモンヨーグルト

市場のエンドウ豆、伝統的なベビーキャロット、エンドウのつる、ピスタチオアリオード

メインロブスター、カラブリアンチリ、トマトウォッカクリーム

オレガノ、レモンポテト、キャラメリゼしたフェンネル、ディル、保存レモンマスタードソース

マーブルポテト、マスタードグリーン、焦げたナスのピューレ、グレープモスタルダ

ユコンゴールドポテト、アーモンドリコッタ、インポッシブルミート、スパイストマトソース

パンチェッタ、スモークアーモンド、マスタード、保存レモン、ハニーマスタードビネグレット

フライチンファームエッグ、シャロット、トリュフブラウンバター

ハリッサアイオリ、チャイブ

季節のセレクション

スペインのソフリート、ローストガーリック、マリネしたフェタ、オリーブオイル

フェタ、レモン、タジキ

イチゴジャム、マセレーテッドイチゴ

チョコレートとバニラのジェラート、キャラメルナッツ、キャラメルソース、イバラチョコレートソース、シナモンシュガーフィロセイル

ぶどうとメロン、ココナッツホイップ、スイートペスト、メレンゲ、レモンバーベナパテ・ド・フリュイ、ディル

ヘーゼルナッツプラリネ、ミルクチョコレート、クレムー、ココアニブ

アブソルートエリックス、エスプレッソ、アブエリタチョコレートシロップ、チレパシージャリキュール、シナモン

リコール43、淹れたエスプレッソ

アブソルートバニラウォッカ、ピスタチオリキュール、ベイリーズ、砕いたピスタチオ

エンジェルズエンヴィライ, ホットサイダー, アニス

ボタニストジン、セントジェルマン、フレッシュライムジュース、ジンジャー、トマティーヨ、キュウリ、バジル、ミント

タンカレーNo.10ジン、パッションフルーツリキュール、シャンドン、シトラスフォーム

ハクウォッカ、カラマタブライン、フェタチーズ入りオリーブ、トリュフソルト

エンジェルズエンビーライ, 自家製ローズマリーとセージの香りをつけたデーツシロップ

レセルバプエルトリコラムタービナードシンプルシロップ、エレマクレティキビターズ

ドン・ペリニヨン、ベルヴェデーレ・ウォッカ、ザクロ、ハチミツ、レモン、キャビアを添えて提供

トレスヘネラシオネスブランカ、アプリコットリキュール、グアバ、ライム、アガベ、スーマックシュガーリム

プロデューサー メスカル、アヴェルナ アマーロ、レモンジュース、ハウスメイド モリタペッパー-ハイビスカスシロップ、ハイビスカスソルトリム

ソレント・ブランコ、ライム、リミックス・パーフェクト・パロマ

アペロール、ルフィーノプロセッコ、フィーバーツリー ピンクグレープフルーツ

クラス・アスール・レポサド、ドメーヌ・ド・カントン、洋梨リキュール、シナモン、ナツメグ、ライム、ハチミツ、オレンジビターズ

サントス・テキーラ、プロデューサー・メスカル、クランベリー・カモミール・タイム・シロップ、レモン、シナモン

シロックウォッカ、アップルスパイスシロップ、ライムジュース、ジンジャービア

エンジェルズエンヴィライ、ホットサイダー、アニス

アブソルート、エスプレッソ、アブエリタチョコレートシロップ、チリリキュール、シナモン

リコール43、淹れたエスプレッソ

アップルスパイス、ペア、ザクロ

アルマベ (0.5% ABV)、グレープフルーツ、ライム