しぇりークラブ 京都・石塀小路
シェリークラブ キョウトイシベイコウジ / Sherry Club Kyoto Ishibeikoji
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京都の情緒溢れるシェリー酒バー
おすすめポイント
評価
日本ユーザーの評価3.51（1件）口コミ
写真
メニュー
お好きなアヒージョやパエリアが楽しめるコースです。
お肉もしっかり食べたい‼という方に
土曜日と日曜日限定のランチセット。
前菜の盛り合わせ、イベリコ豚の生ハム、お好きなアヒージョ、魚介のパエリア、デザート少しずつ色々食べたいという方に是非
前菜の盛り合わせ、イベリコ豚の生ハム、イベリコ豚orエゾシカ、魚介とお肉のパエリア、デザートお肉も食べたい‼という方にお勧め
飲物が付いた食事と合わせるマリアージュコース。コースに合わせてシェリーや日本酒など一品づつにベネンシアドールが厳選致します。
ドングリで育ったイベリコ豚 スペイン最高級生ハム
タイプの違う3種類のチーズをシェリーに合わせてどうぞ
スペインを代表するチーズ、12ヶ月熟成、羊のハードタイプ
スペイン産の食べやすいブルーチーズ
世界を代表する白カビタイプのチーズ
京都やよいさんのおじゃこと山椒がよろしおます
スペイン風前菜盛り合わせ、少しずつタパスをお楽しみ頂けます。一人前900円、人数分でもお受け致します。
スペイン・ムルシア産の珍しいからすみ
スペインのつまみといえば、種類も豊富です。
ハーブ入りやわらかなセミドライトマトのマリネ
ビネガーの効いたスペイン産イワシの酢漬け
京都の壬生山椒がアクセントに、シェリーとも良く合います
スタッフにお尋ねください
スペイン定番のアヒージョ！！パンも一緒にお頼み下さい
海老味噌がオイルに染み込んで・・・美味です
人気のアヒージョを一緒に味わえます。
ハモをアヒージョで。京都限定メニューです
牡蛎のエキスがオリーブオイルにしっかり出ています
アヒージョのオイルとお供に是非どうぞ
自家製バーベキューソースに漬け込んだ地鶏のオーブン焼き
肉団子のトマトソース煮込み
北海道から直送のエゾシカを濃厚シェリーのソースで
イベリコ豚をシンプルにグリルで、ピリ辛ブラバソースで召し上がれ
しぇりークラブ一番人気、魚介がたっぷり入っています！！
アロスネグロ、スペインを代表するパエリア
スパイスを効かせた野菜たっぷりのパエリア
肉のうまみがご飯にしみこんだパエリア
魚介とお肉の具沢山パエリア
好相性！！甘口シェリーをかけた極上デザート
数量限定！！スペイン風クレームブリュレ
シェフ自慢のカステラです
今話題のバスクのチーズケーキを自家製でご用意しております。
当店オリジナルの生チョコレート、モスカテルシェリー使用
シェリーブランデーに浸したレーズンを使っています！！
スペインマラガ産大粒干しぶどう
スペイン産のやわらかいちじく、甘口シェリーに合わせてどうぞ
いわゆるナッツ盛りです
スペイン産シェリー酒ブランデー
スペイン産グラッパ
サンルーカルバラメダという海辺の町で熟成されたスッキリ爽快な辛口。淡い黄色で軽い口当たりですが、飲んだ後にわずかに感じる苦みがクセになります。
ヘレスとサンタマリアで熟成された香り豊かなスッキリ辛口。華やかな香りが特徴でティオペペを代表に日本で一番人気のタイプ。
マンサニージャとフィノを更に熟成、程よい酸味と熟成感を兼ね備えた辛口。参加熟成によって生まれる芳醇な香りと癖になる優しい酸味が後を引きます。
白葡萄とは思えないほどの豊かな香りと円熟味人気で、食中にも食後にも適応できる辛口。シェリーを飲み始めてオロロソにハマる方が多く、根強いファンを広げています。また、シェリーとスコッチウイスキーの関係は長くオロロソの空樽はウイスキーの熟成に利用されています。ウイスキーの好きに飲んで頂きたいタイプ。
アモンティリャードとオロロソの両方の良さを持ち合わせて希少価値の高い辛口。長期熟成品が多くメーカー事に特徴が違うのも魅力の一つです。強烈なファンが多いタイプ。
ドライシェリーにペドロヒメネスを少しブレンドして造られるほんのり優しい甘口。絶妙な甘さが女性の人気が高く、まるで梅酒を思わせる味わいが癖になります。シェリー初心者にお勧めのタイプ。
オロロソとペドロヒメネスをブレンドして造られるクリームと、フィノとMCR（濃縮甘口果汁）をブレンドして造られるペールクリームがあります。双方のバランスが取れた甘口でイギリスで人気のタイプ。
モスカテル（マスカット）種の葡萄を天日干して天日干して爽やかな酸味が残る極甘口。蜂蜜入りのレモンティーを濃密に濃縮したような、味と香りで女性に人気なタイプ。
ペドロヒメネス種を天日干して造られた、濃厚こってり極甘口。黒蜜や幹プルーンを思わせる、とろ～んと滑らかな味わいは、まさに飲むデザートです。
メニューの中からお好きなシェリーをお選びください。
色々試したい方にお勧め（マンサニージャ・オロロソ・ミディアム）です。
樽だしオロロソシェリーをベネンシアを使って注ぎます。
希少な20年物や30年物と取り揃えています。
スッキリ爽快 マドリードのラガービール
スペインの黒に近いラガービール
オロロソシェリーのビール割り
シェリー樽熟成のウイスキー
シェリー樽熟成のブランデー
シェリーカクテル定番のトニック割り
シェリー＆ラムネの爽やかカクテル
オロロソシェリーのソーダ割り
シェリーのジンジャーエ－ル割り
スペイン産リンゴの低アルコールサイダー
赤ワインとフルーツの甘口カクテル
濃厚なオレンジジュースをモスカテルシェリーで
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