Bar×Bar×Bar WATARASE
バーバルバール ワタラセ / BarxBarxBar WATARASE
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評価
口コミ
メニュー
5名様以上からご利用頂けるお得なプランです。 お食事とカクテルのペアリングを楽しんで頂く、カクテルペアリングのコースとなります。 静かな空間でお愉しみ頂けるので、女子会や落ち着いた雰囲気のパーティーにピッタリの貸切コースとなります。 18～21時までの間、最大3時間貸切でお使い頂けます。
お食事とカクテルのペアリングを楽しんで頂く、カクテルペアリングのコースとなります。 静かな空間でお愉しみ頂けるので、女子会や落ち着いた雰囲気のパーティーにピッタリの貸切コースとなります。 18～21時までの間、最大3時間貸切でお使い頂けます。
自家製でさくらチップとピートで燻製したナッツ
カカオ分70％の酸味のあるチョコレート
5種のドライフルーツ盛り合わせ
自家製でミックスしたスパイスで味付け
自家製の玉ねぎドレッシングでマリネ
数種類のお酢とスパイスをブレンドして作ったピクルス
ジンとレモンピールで香りづけした爽やかなレーズンバター
ワインのお供に
カレー風味のスパイシーなマカロニサラダです。
自家製のパテ・ド・カンパーニュ。おススメです。
スパイン産の生ハム
おまかせで本日のデリカテッセンを5種類盛り合わせています。
パルミジャーノをふんだんに使いました
マルチダポテトをオーブンでロースト
砂肝を低温のオイルで煮込みました
スパイシーな味わい。シェリー酒の風味を加えています。
ハーブ風味のソーセージ
白ワインでじっくりと煮込みました。とても柔らかいです。
ハーブやスパイスの香りでトリッパの臭みを感じません。
バルサミコのソースで味付けしています。
スパイスで味付けたコンビーフとモッツアレラをホットサンドに
スパイスを独自にブレンドして作った人気の一品
ピリ辛トマトソースのペンネパスタ
もち麦とチーズをたっぷり使ったリゾットです
当日の仕入れによってメニューが変わります。
スペシャルティコーヒーを使いジンと白ワインで香りづけ
デニッシュを使った甘さ控えめのフレンチトースト
コーヒーと芋焼酎を隠し味にチーズテリーヌを作りました。
季節のフルーツを使い液体窒素でジェラートにしました
食べれる花を使った華やかなカクテルをモヒートスタイルで
自家製ジンジャエールで作ったバジルの香りのするモスコミュール
炭酸氷と液体窒素を使用したレモンサワー
透明なブラディメアリー フルーツトマトのような味わいに
透明でヨーグルトの香り＆炭酸入りのギムレット
キュウリの香りにハーブ苦みを加えたスプモーニ仕立て
シャーベット状のモヒートを食べて、ソーダと合わせる
水出しのコーヒーを使用してジントニックに仕上げました
その日のコーヒー豆によって味わいを変えています
定番のコーヒーカクテル フルーティーな仕上がりにしています
カルーアを使わずに淹れたてのエスプレッソを使って作ります
旬のフルーツを使いカクテルをお作りします
お客様の好みを聞いて自家製の素材を使って作るカクテル
ビーフィーターグローバルバーテンダーコンペティション日本大会優勝作品
CTスピリッツカクテルコンペティション2021 ワイルドターキー部門優勝作品
コーヒーイングッドスピリッツチャンピオンシップ日本大会準優勝作品
白ワインビネガーを使った爽やかなモクテル
ノンアルコールのジントニック
自家製ジンジャエールのノンアルコールモスコミュール
炭酸氷と液体窒素を使ったノンアルコール版レモンサワー
シャーベット状にしたノンアルコール版モヒートをソーダで流し込む
季節のフルーツを使ったノンアルカクテル
エスプレッソを使ったノンアルの冷たいドリンク
その日のコーヒーと自家製素材を使ってノンアルコールカクテルに
