タクシム

シーフードスープ、焼きコロカシ、エビ、ムール貝、ポーギー、ギリシャのサフラン

ベビーアルグラ、キュウリ、ピタチップ、ヴラホティリ・メツォヴー、スマキビネグレット

焼いたビーツとグリーン、トラキア風のくるみスコルダリア、フェタチーズ

自家製ギリシャ風ヨーグルト、キュウリ、新鮮なディル、オリーブ、自家製ピタ

自家製のカジキの卵と袋、レモン、ニンニク、自家製ピタ

ひよこ豆のピューレ、レモン、にんにく、自家製ピタ

ポリティキスタイルの木で焼いたナス、ゴマ、自家製ピタ

ポリティキ風のアーティチョーク、フィンガーリングポテト、ファーバ、ベビーキャロット、ディル

蒸したズッキーニ、乾燥ミント、割れたコリアンダー、新鮮なニンニク、新鮮なミジスラ

ビザンチン様式のヤギ詰めクインス、ザクロ、ヨーグルト、スライスアーモンド

野菜のクレスと赤いチャードを炒め、ハルミを焼いた料理

緑のレンズ豆、樽で発酵させた羊のフェタチーズ、バルサミコ酢の煮詰め

ベビーオクラ、干しトマト、新鮮なパクチー、オリーブオイル

揚げたカリフラワー、ケイパー、ホイップしたヤギのフェタチロカフテリー、ブコボ

季節のカボチャのフリッター、ミントヨーグルトソース、焼きカボチャの種、キャベツサラダ

季節のピーマン、オリーブオイル、酢、焼きハルミ

ポリティキ風ビール揚げムール貝、ごまニンニクソース、タイム

苦いオレンジで漬けたサーディン、新鮮なクレソン、ケイパー

キプロス風のスモークポークロイン、ピクルドカイエン、コリアンダー、ミジスラ

ポリティキ風の燻製マスカレル、焼きトマト、ピクルス玉ねぎ、ディル

新鮮なブドウの葉で包まれたエビ、唐辛子

タコ、フェンネル、赤玉ねぎ

羊の内臓を包んだもの、自家製ヨーグルト、ミント

キプロス風の豚肉ソーセージ、子羊の腸に詰めたもの、ハーブサラダ、ハロウミ

スパイスの効いた挽き肉のラム肩、ヨーグルト、焼いたトマト、ザクロの減量

燻製豚腹肉、キャラメリゼ玉ねぎ、焼いたリンゴ、蜂蜜

レスヴ島風の煮込みラムの舌、シポリーニとパール玉ねぎ、ローズマリー、タイム、ひよこ豆とライスのピラフ、削りたてのケファロティリ

テラコッタの器で煮込んだ子羊の脛、オルゾ、ミズィスラ、ヨーグルト

丸焼きのうずら、エピルス風のコーンケーキに燻製ニシン、マケドニアンペッパースプレッド、グリルしたホットペッパー、アーモンド

木炭焼きラムチョップ、アーモンドとカレンツの割れた小麦ピラフ、マリネしたピーマンサラダ、焼きレモン

オーブン焼きの半身の鶏肉、ローストしたフィンガーリングポテト、野生のギリシャオレガノ、ウゾで保存されたレモン

パストゥルマスパイスでこすり付けたスピットローストダックの胸肉と脚、ヨーグルトソース、ポンティアンサッツブレッド、ざくろの減量、漬けたチャード、フライ

串焼きのシーブリーム、赤キャベツサラダ、キプロスのタヒニソース、フライドコロカシ

豚肩肉で詰めたキャベツの葉、栗と大麦のピラフ、オレンジ、新鮮なクミン、自家製ヨーグルト

オーブン焼きのエーゲ海バス全体、レモン、オリーブオイル、塩、炒めたタンポポ（全体の魚のフィレにはまだ骨が残っている場合があります）

オーブン焼きナス、夏のスカッシュ、フィンガーリングポテト、フロリニスピーマン、トマト、チックピーのバスマティピラフ、フェタチーズ

新鮮なフェンネル、ネギ、ゴートヨーグルトを使用したクレタ島のペイストリー

自家製フィロ生地に詰められたネギ、新鮮なディル、レモン、ヤギのフェタチーズ

トマト、ニンニク、唐辛子、グラビエラチーズ、ズッキーニ、卵

採取した野生のキノコ、ローズマリー、ヴラホティリ、卵、ガーリックバター

ビーフパストゥルマ、カセリチーズ、卵、コリアンダー

ラムとビーフのスモークサドゥズキ、ケファロティリとカセリ、卵、新鮮なクミンの葉